Principer för att placera varor på handelsgolvet. Kärnan och principerna för att organisera placeringen av varor på handelsgolvet

Det är nödvändigt att presentera varorna för köparen inte kaotiskt, utan i enlighet med ett noggrant utvecklat schema - ett planogram. På den är varje produkt från det utlagda sortimentet avbildat i detalj, vilket anger den exakta platsen. Planogrammet är avsett för en rationell förvaltning av butiksutrymmet där produkterna säljs. Systemet kommer att bidra till att öka effekten av varan som säljs på besökaren, försäljningsvolymer och bilda en närmare relation mellan produkten och köparen. Annons- och PR-ansvarig på Agro-Invest LLC Oleg Vlasov talade om principerna och reglerna för att lämna ett planogram.

Planogram - ett schema för att visa varor på ställ och montrar uttag, som sammanställs på grundval av en analys av kraven från leverantören av varorna, återförsäljarens kapacitet och köparnas beteende. Det utförs manuellt eller med hjälp av datorprogram i form av bilder, ritningar, fotografier. Målet är att hantera potentiella köpares uppfattning och beteende. Detta är en av effektiva verktyg och försäljningsledning på handelsgolvet.

Planogrammål

Med hjälp av ett planogram kan du öka omsättningen i butiken och tjäna pengar på att sälja lönsamma platser till leverantörer. Ibland träffas en överenskommelse mellan leverantören och försäljningsstället, som bestämmer var produktens plats på disken.

Planogram hjälper:

  • Justera visningen av produkter i butiker
  • Kontrollera tillgängligheten för ett sortiment av ett visst märke
  • Justera det ockuperade området för en specifik produkt

Antalet potentiella köpare, deras fördelning över handelsområdet bestämmer handelsplatsernas betydelsekoefficient. Produkter som är mycket efterfrågade har de mest framträdande positionerna. Visning av varor bör demonstrera produkter, underlätta deras sökning och urval och även skapa konsumentpreferenser. Rationell placering av säljpositioner stimulerar flödet av köpare.

Läs också:

Principer för att upprätta ett planogram

När du utvecklar ett planogram följs följande principer:

  1. Synlighet, visuell attraktion, prydlighet, estetik. Produkten bör vara tillgänglig för granskning: besökaren kommer att lägga mindre tid på att söka efter den önskade produkten
  2. Rimlig användning av butiksyta och utrustning. För varje produkttyp tilldelas en yta som motsvarar försäljningsvolymen av produkter. Den maximala ytan är avsedd för annonserade och snabbsäljande produkter
  3. Konsistens. Gruppera relaterade produkter på ett ställe (ställ te nära godis, hushållsartiklar- från en monter med rätter)
  4. Kompatibilitet. Det är nödvändigt att utesluta den negativa effekten av varuområdet: om kaffe placeras bredvid kryddor kommer produkten att få en främmande lukt eller ge den till de omgivande varorna.
  5. Inte långt från efterfrågade produkter finns impulsköpta varor. Den rationella växlingen av dyra och billiga varor ökar vinsten i butiken, uppmärksammar saker med motsatta egenskaper.
  6. Tillräcklighet - en komplett demonstration av butikens produkter
  7. Produkterna ska placeras i ögonhöjd och utsträckta armar
Principer och regler för att sammanställa ett planogram

Utvecklingen av ett planogram utförs enligt reglerna:

  1. Bygg en skala av produktpopularitet. Köparens preferensbetyg kan härledas efter analys av konsumenternas efterfrågan
  2. Antalet ställ och hyllor som ska tilldelas en produktgrupp bestäms
  3. Placeringen av sortimentet styrs i enlighet med det utvecklade planogrammet. Eventuella fel kan i efterhand bidra till att försäljningen minskar.

Säljare eller säljare är ansvariga för korrekt visning. Avdelningschefer och chefer kontrollerar regelbundet att produktplaceringen på handelsgolvet överensstämmer med planogrammet. Om du inte följer leverantörens krav, bryter mot layoutschemat, har leverantören rätt att vägra att betala bonusbelöningen och ytterligare leverans av produkter till denna butik.

Sprid gods vertikalt, horisontellt och kombinera även platsen. Med en vertikal layout läggs homogena produkter ut på hyllorna vertikalt. Exempel: en vertikal remsa representeras av yoghurt, den andra av keso, sedan gräddfil, ryazhenka. Köparen vägleds bättre vid val av position. Produkterna placeras också horisontellt längs hela utrustningens längd. Exempel:

  1. En hylla är upptagen av äppeljuice, den andra - av andra juicer.
  2. Juice på ena hyllan, vatten på den andra

Andra enheter eller prislappar får inte skymma informationen på förpackningen. Huvudvarorna placeras i siktzonen från entrén.

Steg-för-steg-instruktioner för att sammanställa ett planogram

Hyllutrymmet kan delas in i:

  • egen detaljhandelsutrustning som tillhandahålls för nätverket (märkta kylskåp, försäljningsställ, etc.)
  • nätverkshyllutrymme

I det första fallet kan du göra vad som helst och hur du vill, beroende på dina mål. Om vi ​​tar hänsyn till hyllutrymmet i nätverket, så finns det ett problem i form av beläggning av detta utrymme av konkurrenter, såväl som själva nätverket, som i slutändan bestämmer var du ska placera din produkt. Därför är det i det här fallet nödvändigt att närma sig lösningen för produktens placering mer detaljerat.

För att bestämma den bästa platsen för din produkt måste du ha en förståelse för det befintliga planogrammet, hur det ser ut utan din produkt. För att göra detta räcker det att begära det från en representant. handelsnätverk(vilket ibland är omöjligt) eller bara ta en bild på din produktkategori i närmaste stormarknad. Överför det här fotot till en dator och öppna det i valfri enkel grafisk redigerare (till exempel power point). Ta sedan ett foto av din produkt och överför det till planogrammet. Försök att placera din produkt på olika ställen, styrd av visuell uppfattning (till exempel: det ska inte finnas en liknande eller sammansmältande produkt i närheten, såvida du naturligtvis inte specifikt strävar efter detta mål), var uppmärksam på de viktigaste konkurrenterna, placera inte produkten på kanten av hyllan.

Video hur man gör ett planogram:

Olika företag kan ha olika system, men alla förenas av en gemensam konstruktionsprincip:

  1. För att skapa ett effektivt schema krävs ett utvecklat koncept med en hylla och hela utloppet. Bestäm typen av produktvisning och dess placering (diskar, stativ, hyllor, korgar och andra platser och metoder). Produkten ska vara märkbar, väcka uppmärksamhet, intresse, förenkla sökningen efter köparen
  2. Efter att ha utvecklat nyckelpunkterna börjar de rita ett diagram. Den visar kommersiell utrustning (avdelning och varje hylla i den). Reflektera produkter, med tanke på storlek, färg, form. Detaljerad ritning gör det möjligt för butiksanställda att snabbt och enkelt navigera i planogrammet
  3. Ange symbolerna för varje produkt för att underlätta dess beräkning
  4. Planogrammet är godkänt av ledningen

I vissa fall tillhandahåller leverantören sitt eget planogram. Om sortimentet utökas förändras konsumenternas efterfrågan och justeringar görs i planogrammet.

Program för att skapa planogram

Det finns många program för att rita upp produktlayoutdiagram:

  • Retail Hyllplanerare
  • Hylllogik
  • Planogram online
  • excel
  • power point
  • Alla grafiska redaktörer

Ett exempel på ett planogram uppgjort i Excel

Alla dessa program hjälper dig att skapa effektiva layouter, optimera layout och utrymme och minska layoutfel. De kommer att bilda en referensbok för kommersiell utrustning, beräkna omsättningen på hyllan och ge en visuell layout av positioner.

Planogram exempel

Fundera på hur man skapar ett planogram för en livsmedelsbutik.

  • Sammanställ ett försäljningsbetyg för produkter i en kategori ("livsmedel", "mejeriprodukter"), dela upp det i grupper: keso, kefir, salt, mjöl, yoghurt och andra
  • Bestäm andelen av omsättningen för varje grupp av enheter, ta kategorin som 100%, medan mjölk kan vara 40%, och de återstående kategorierna (keso, smör, gräddfil eller surmjölksprodukter) 10-20%
  • Med dessa uppgifter fördelas produkterna i enlighet med andelen av omsättningen. För mjölk är det nödvändigt att tilldela flest ställ (4, om det bara finns 10 av dem i butiken). För resten 1-2.

Andelen av de mest lönsamma produkterna ökar. Det finns mer plats för dem. Om hamburgare upptar en kvadratmeter yta och inbringade dubbelt så mycket vinst denna månad som pannkakor, som tar samma plats, så minskar ytan för pannkakor till förmån för biffar. Platsen för kotletter utökas till 1,5 kvadratmeter. En ökning av ytan kan bidra till en ökad försäljning av kotletter.

Enligt samma princip utarbetas system för varor av andra kategorier.

ölavdelningen

Ta exemplet med öl och märkeskylskåp. Planogrammet är ganska enkelt och innehåller 3 huvudzoner:

  • På de nedre hyllorna finns en produkt i en lågpriskategori.
  • I eller nära ögonhöjd är dessa massmarknadsmärken. Vad genererar den huvudsakliga försäljningen. Produkten i denna zon kommer att lämna så snabbt som möjligt.
  • Över ögonhöjd - premiumsegment.

Bageri

Bageriprodukter är grupperade efter typer, sorter: separat svart, vitt, bröd utan jäst, med tillsatser, fullkorn, smörgåsrullar, osötade, söta bakverk, desserter, bakverk, kakor. Långtidsförvaringsprodukter placeras separat.

Konfektyrprodukter läggs ut efter typ och sort på de inre hyllorna. Godis hälls i lådor och skåp nära väggarna. För kakor och bakverk med grädde tilldela tillräckligt med utrymme i kylskåpet.

Produkter från botten och översta hyllan säljer inte bra. En hylla i ögonhöjd är det bästa alternativet. Närmare köparen finns en produkt som har ett utgångsdatum.

Möbelsalong

Möbler är placerade så att besökarna kan se headsetet och enskilda produkter. Stora butiker dekorerar interiören i lägenheter med en demonstration av möbelset. För att locka uppmärksamhet och skapa mysighet är köksmöbler dekorerade med en mängd olika dekorativa element: glas, tallrikar och andra föremål.

Billiga och dyra produkter separeras. Billiga ligger närmare entrén. Vid entrén är priset särskilt tydligt, möbler kan köpas snabbare. De ljusaste varorna ställs ut.

Möbler för vardagsrum, sovrum, skåpdel. Du kan flytta runt produkter i hallen en gång varannan vecka. Svagt sålda möbler placeras på framträdande platser. Om köparen kommer igen kan han märka något som han inte märkt tidigare.

Järnaffär

Produkterna är uppdelade i stora, medelstora varor, småbitar. Sammankopplade grupper finns i närheten (spik, skruvar nära verktyg, förlängningssladdar).

Torra blandningar läggs ut på ställ i vertikala block. De tyngsta förpackningarna placeras på de nedre hyllorna. Fästelement är grupperade efter typ (självgängande skruvar, pluggar), syfte (för fönster), storlek. Dessutom är informationsmaterial inte överflödigt på handelsgolven.

Utrustning och verktyg läggs ut från midjan och ovanför. Styckgods finns i kassan på ställ. Stativ är avsedda för tapeter. Köparen ges möjlighet att självständigt distribuera rullen och inspektera den. Schemat visar tapetens färgschema, deras typ, material.


Stock

Lagrets territorium måste visuellt delas in i zoner. Rack, sektioner, hyllor är utrustade med plattor. Enligt det detaljerade schemat kommer den anställde att hitta varorna med namn och adress. Produkterna placeras enligt principen "närmare efterfrågan - närmare leverans".
Systemet markerar zonerna för långtidslagring och korttidslagring. Produkter som är i låg efterfrågan placeras i långtidslagringsutrymmen.

Strategin för en rationellt placerad produkt bör genomtänkas in i minsta detalj. Syftet med planogrammet är att öka omsättningen, öka produktförsäljningen, förbättra flödet av potentiella köpare, öka konkurrenskraften för varor i samma kategori från andra tillverkare. Tack vare ett noggrant utformat planogram kommer försäljningen att öka, och tiden för att leta efter rätt produkt kommer att minska.

Jag föreslår att i kommentarerna dela planogrammen som du har fått.

Presentationer och nyheter placeras i en monter omedelbart mittemot entrén för att locka köparens uppmärksamhet, för att väcka lusten att gå runt i butiken.

Produktgrupper placeras på handelsgolvet i stigande prisordning: kundflödet börjar från början billiga varor- produkter gjorda av silver, sedan placeras massa och billiga kedjor, produkter utan stenar, sedan produkter med zirkonium. Dessa grupper upptar de bästa platserna på handelsgolvet, eftersom de är de mest populära bland köparna av denna butik.

Dyra smycken med halvädelstenar och ädelstenar placeras på den sista disken, bort från ingången.

I slutet av shoppingflödeszonen det finns en monter med silver, som fungerar både som skyltfönster och ett lyckat avslut, eftersom det är en separat produktgrupp.

Ett exempel på produktkategorizonindelning för en smyckesbutik som riktar sig till medelinkomsttagare visas i figur 3. 12.

Barnvarubutik.

Zonindelning av produktkategorierna för en barnvarubutik beror på dess format: det kan bara vara varor för nyfödda, bara barnkläder och skor, barnmat och leksaker, eller ett komplett sortiment - kläder, skor, mat, leksaker, accessoarer, möbler , skolmaterial, varor för mammor Överväg alternativet för det mest kompletta utbudet av barnprodukter - en barns stormarknad.


Fig 3 12 Ett exempel på produktkategorizonindelning för en smyckesbutik.

ingångsområde traditionellt reserverade för säsongsvaror och varor med impulsefterfrågan - julleksaker och karnevalsdräkter, skolmaterial, säsongsbetonade kläder, säsongsbetonad underhållning (cyklar, skidor, pulkor, rullskridskor).

Mitt och vänster sida Handelsgolvet är vanligtvis avsatt för leksaker, eftersom dessa huvudsakligen är varor med impulsiv efterfrågan, som bör placeras i början av kundflödet. Kläder och skor ockupera den bortre delen av handelsgolvet, eftersom dessa är varor med målefterfrågan och köparen kommer definitivt att nå dem.

Varor för nyfödda bör allokeras till en separat grupp och även zonas i den bortre delen av handelsgolvet, eftersom dessa är varor med målefterfrågan.

Näring, hygienartiklar, vårdprodukter och produkter för mammor finns också i de bortre delarna och på höger sida av handelsgolvet.Detta är också varugrupper för riktad efterfrågan.

Möbler, barnvagnar och sängkläder kan placeras på vänster sida av handelsgolvet, och barnvagnarna är närmare kassaområdet. Möbler kan också placeras i ett separat område - en "ficka", om någon, eftersom detta är en produkt av periodisk målefterfrågan.

På pallaröver hela handelsgolvet finns så heta varor som barnblöjor, billiga leksaker, babyjuicer.

Ett exempel visas i figur 3. 13.


Fig 3. 13. Ett exempel på produktkategorizonindelning för en barnvarubutik.

Hembutik.

En hemvarubutik har vanligtvis en ganska stor yta från 2-3 till 15-20 tusen kvadratmeter. m. (hypermarknader av varor för hemmet, byggnation och sommarstugor).

ingångsområde traditionellt reserverade för säsongs- och impulsvaror, såsom värmeutrustning, värmare, luftkonditionering och fläktar, gräsklippare, städutrustning runt huset, mattor vid entrén, plantor, julvaror m.m.

Shoppingrum uppdelad i flera funktionella zoner.

1. Verktyg, hårdvara och hårdvara, elektriska varor ligger framför handelsgolvet bakom kassaområdet, eftersom dessa varor är mycket efterfrågade.

2. Reparera föremål belägen i mitten av handelsgolvet, med varje undergrupp indelad separat, till exempel presenteras färger, lacker, rullar och penslar tillsammans i en zon. Varor för reparationer inkluderar:

Torra blandningar;

Kakel och lim;

Golvbeläggningar och tillbehör till dem;

Färger och tillbehör till dem;

Tapeter och lim.

3. Badrumsprodukter kombinera:

VVS;

kranar;

Möbler och badrumstillbehör.

4. Köksvaror kan placeras i den bortre delen av handelsgolvet, till höger och vänster om mittgången. För båda grupperna är det viktigt att använda ett integrerat tillvägagångssätt för presentation av varor, dvs inte separat diskbänk, blandare och spegel, men allt tillsammans. Köksprodukter inkluderar:

köksmöbler;

handfat;

Kökstillbehör.

5. dörrar och byggmaterial i trä kan placeras längs handelsgolvets bakvägg, eftersom dessa är varor av målefterfrågan.

6. Heminredningsprodukter kan placeras till vänster om den centrala delen av försäljningsytan till entrén, sedan kan köpare titta på dessa varor på väg tillbaka efter kakel, tapeter och golv. Heminredningsartiklar inkluderar:

Fixturer;

Ramar och baguetter.

7. Trädgårdsmaterial bör placeras separat, kanske på höger sida av handelsplanet närmare kassaområdet.Varor för trädgården inkluderar:

Fröplanta;

Trädgårdsredskap;

trädgårdsskulptur. Ett exempel visas i figur 3. 14.

VIKTIGT: i en sådan butik, särskilt med en stor yta (cirka 10 tusen kvadratmeter), är det önskvärt att placera informationsställ där kunder kan ta reda på tillgången på varor och deras plats.


Fig 3. 14. Ett exempel på produktkategorizonindelning för en hemvarubutik.

Bokhandel

den första delen av handelsgolvet, strax utanför entréområdet, finns de mest populära typerna av skönlitteratur (fiktion, deckare, romanska romaner, etc.), kokböcker, böcker om hemkunskap och inredning, affärslitteratur av massefterfrågan, eftersom deras köp ofta inte är planerad.

I entrén och i kassan de placerar ut deluxe-utgåvor, bästsäljare (visas) och ny populär skönlitteratur (ytterligare försäljningsställen) - alla produkter med en hög andel impulsköp.

I den centrala delen av handelsplanet har album och litteratur om konst, klassisk fiktion, på djupet - affärslitteratur, utbildningslitteratur, böcker om vetenskapsgrenar, om teknik, memoarer, böcker på främmande språk.

Barn böcker indelat i första hand efter ålder: förskolelitteratur, litteratur för grundskoleelever, mellanklasser, gymnasieelever Inom ramen för ålder - efter typ av litteratur: skönlitteratur, pedagogisk, underhållning, teknisk, etc. Utöver böcker kan du placera små leksaker och pedagogiska spel (pussel, minikonstruktörer). Det är viktigt att organisera visningen så att även barn kan delta i urvalet av varor.

I kassan de placerar ut vykort, affischer, små souvenirer. Där kan även brevpapper placeras (bild 3. 15).


Fig 3. 15. Ett exempel på produktkategorizonindelning för en bokhandel.

Trots det individuella förhållningssättet till butiker av olika profiler, som en slutsats formulerar vi generella regler butiksplanritningar.

1. Huvudprincipen för layouten av butikens handelsgolv är enkelhet. Handelsgolvet bör vara komplett, bekvämt och begripligt för sökningen efter en viss produkt. Intrikata arkitektoniska element och utsmyckade passager distraherar köparens uppmärksamhet, hindrar honom från att navigera i rymden och välja rörelsebanan. Som ett resultat av detta tänker han inte på att köpa.

2. Placeringen av ingången och placeringen av kommersiell utrustning bör inte bryta mot det naturliga förloppet för köparnas rörelse - moturs.

3. Det är nödvändigt att planera och tilldela en motorväg för huvudflödet av köpare.

4. Köparen behöver ta ett andetag - direkt efter att han kommit in i butiken ska det finnas ett obemannat område så att han kan sakta ner, se sig omkring och vänja sig vid de nya lokalerna.

5. Köparen måste säga "Ah!" – det han ser precis framför entrén borde väcka positiva känslor.

6. I små butiker och i en avdelning i en stor butik är det viktigt att säkerställa synligheten av handelsgolvet – för bättre orientering och komfort för kunderna, samt att se till att alla produktgrupper är i sikte.

7. Ankarprodukter - attraktiva (eller ofta köpta) produkter - bör placeras högst upp i de "gyllene trianglarna" så långt som möjligt från entrén för att tvinga köparen att gå igenom hela butiken.

8. Vid planering är det nödvändigt att ta hänsyn till ergonomiska krav.

Ganska ofta, när du kommer hem från en butik (särskilt en stormarknad) och kritiskt utvärderar en betydande mängd inköp (nödvändiga och inte särskilt nödvändiga), tänker du på skälen som uppmuntrar dig att göra sådana överhastade utgifter. Och det finns en ganska logisk förklaring till allt - merchandising, i enlighet med vilken en kompetent visning av varor på handelsgolvet gjordes.

Merchandising

En logisk konsekvens av förbättringen och övermättnaden av marknaden är att konkurrensen intensifieras inte bara mellan varuproducenter utan också mellan branschorganisationer, på vilka slutresultatet av effektiviteten i all produktion ofta beror i större utsträckning. Det är merchandising, det vill säga ett åtgärdssystem för att öka försäljningen i detaljhandeln och skapandet av en atmosfär som bidrar till detta bidrar till framgångsrik försäljning av varor. Ordagrant översatt från av engelska språket denna term betyder handelsprocessen.

De grundläggande principerna för marknadsföringsstrategier bildas som ett resultat av en grundlig analys av köparnas beteendestereotyper. Grunden för merchandising är alltså att ta fram tydliga, psykologiskt motiverade åtgärder som syftar till att stimulera köp. Om vi ​​tar hänsyn till att i genomsnitt mer än 70% av varorna köps impulsivt, utan ett balanserat preliminärt beslut om behovet av ett sådant köp, blir den ständigt ökande effektiviteten av merchandising under moderna förhållanden tydlig.

Korrekt gjord visning av varor på handelsgolvet - som det första steget eller grunden för merchandising - bör säkerställa maximal tillgänglighet av produkter, såväl som visuellt påverka en person, vilket hjälper till att locka hans uppmärksamhet till inköpsobjektet.

Marknadsföringsstrategi

Korrekt organiserad visning av varor i butiken är den viktigaste delen. En av de viktigaste förutsättningarna för försäljning av varor är dess visuella synlighet, attraktivitet. Genom att analysera den faktiska omsättningen kom marknadsförare till ganska logiska slutsatser: varor placerade på hyllor i nivå med mänskliga ögon har de högsta försäljningssiffrorna. Det finns dock många andra faktorer som har en betydande inverkan på försäljningsvolymerna.

Målområden

Visningen av varor används för att uppnå olika snävt fokuserade, ofta överlappande mål:

  1. Ökande försäljningsvolymer.
  2. Bildande av konsumenternas förtroende för produkten.
  3. Förstärkning av varumärkets inverkan på konsumenten och bildandet av ihållande smakprioriteringar.
  4. Ökad konkurrenskraft mellan liknande produkter.
  5. Förvärv av välförtjänt erkännande inom området framgångsrik marknadsföring av produkter.

Alternativ för produktpresentation

Olika alternativ för presentation av varor beror på individens särdrag handelserbjudanden, konsumenternas behov och smakpreferenser.

Stil- eller artgruppering utförs i dagligvaru-, järn- och tillverkningsbutiker där denna typ av placering traditionellt används i förhållande till alla, till exempel på olika avdelningar i butiken finns avdelningar med ytterkläder och sommarkollektioner, skor, sybehör och så vidare.

Den ideologiska grupperingen bygger oftast på ett koncept eller helt enkelt ryktet och bilden av en handelsanläggning. Till exempel, salonger som säljer möbler enligt prover uppvisar de mest attraktiva exemplaren för en fullständig visuell uppfattning. Samtidigt reproduceras den omgivande interiören i enlighet med de mest fashionabla trenderna, vilket betonar fördelarna med de annonserade produkterna.

Färgschemat när man lägger ut varor är typiskt för butiker och butiker med höga handelsmarginaler, designade för den mest välbärgade kategorin konsumenter. En sådan kontingent lockas av bildens ljusstyrka, vilket stimulerar dem att köpa.

Prisgruppering gör det möjligt för köpare att utvärdera mångfalden i sortimentet och välja produkter till det mest lämpliga priset, medan en storskalig display ger köpare en uppfattning om låga priser för ett stort antal liknande produkter.

Med en frontal presentation av en produkt i utökad form visas köparen alla dess egenskaper, och betonar deras attraktionskraft så mycket som möjligt.

Placering av avdelningar och varugrupper

Den logiska placeringen av vissa typer av produkter på handelsgolvet är resultatet av en adekvat bedömning av flera grundläggande faktorer:

  1. Antalet köp per tidsenhet av vissa grupper av varor, det vill säga hur ofta de köps.
  2. Mått och vikt på sålda produkter.
  3. Antalet olika produktändringar.
  4. Den tid och det rumsliga avståndet som krävs för att köparen ska inspektera eller granska ett potentiellt köp, samt välja det mest attraktiva föremålet från analogerna som presenteras på hyllan.

Förutom kvantifierade faktorer beror visningen av varor direkt på kvaliteten och strukturen hos de produkter som erbjuds, förpackning, butikens image och layout och lönsamheten för vissa grupper av varor.

Till exempel, i elitsalonger och butiker kombineras de presenterade produkterna ofta enligt deras stilistiska och färgliknande likhet. I butiker med en medelprisnivå grupperas varor vanligtvis efter storlek, medan i butiker med minimipriser kan de enkelt placeras i containrar.

Trafikvägar

För att uppnå maximal rationalitet i användningen av tillgängligt butiksutrymme är det nödvändigt att bestämma sekvensen för placering av avdelningar i butiken som helhet och valet av den mest framgångsrika platsen för varje sektion. Efter att ha övervägt den etablerade trafikvägen i en stor butik placerar erfarna marknadsförare avdelningar med obetydliga, impulsiva produkter på väg till sektioner med de vanligaste köpen. Detta innebär att en person som bara vill köpa vissa saker tvingas gå igenom andra avdelningar där en korrekt organiserad visning av varor bokstavligen lockar och tvingar till ett köp.

Konsten att visa upp produkter

De metoder som används för att visa varor beror traditionellt på placeringen av produkter som säljs i förhållande till homogena produkter och specialiserad utrustning.

Med en horisontell layout placeras homogena varor jämnt längs hela hyllans längd. Samtidigt, i en riktning, rankas enheterna när volymen minskar (eller ökar), enligt serieproduktionen, vilket placerar de största och billigaste på de nedre hyllorna. Och produkter avsedda för snabb försäljning ska vara så tillgängliga som möjligt för köparen och på ett visst sätt dra till sig uppmärksamhet.

Med denna placering kommer de minst populära produkterna som ligger nära de mer populära analogerna att vara i hög efterfrågan, och delvis låna konsumentsympatier från dem.

Med en vertikal layout placeras homogena produkter på ställ i flera rader: mindre och lättare finns på de övre hyllorna och deras större motsvarigheter finns på de nedre. Denna metod förbättrar kvaliteten på visuell uppfattning och är ganska bekväm för köpare, oavsett deras höjd. Oftast används denna typ av visning av varor i stora handelsgolv i självbetjäningsbutiker.

Visningssättet att lägga ut utförs med hjälp av ytterligare försäljningsställen, det vill säga varor visas i den mest fördelaktiga vinkeln på en fristående företagsmonter eller disk. Placeringen av en sådan monter är inte på något sätt kopplad till den faktiska försäljningsplatsen för en viss produkt.

Planogram

Presentationen av varor till köparen bör inte utföras slumpmässigt, utan i enlighet med ett schema (ritning, ritning eller fotografi) som har tänkts ut och gjorts manuellt eller på en dator, som kallas ett planogram. På den ska varje position i den upplagda sortimentslistan avbildas så detaljerat som möjligt, med angivande av den exakta platsen för varje handelsenhet. Ett planogram upprättas för visning av varor, med hänsyn till leverantörers och köpares önskemål, såväl som återförsäljarens möjligheter. Den tid som läggs på förberedelserna minskar som ett resultat avsevärt tiden som krävs för att placera produkter på handelsgolvet. Dessutom har många mjukvaruprodukter utvecklats som avsevärt underlättar och påskyndar processen med sådan detaljering.

Produktvisningsplanogrammet måste godkännas av försäljningschefen, och alla efterföljande ändringar är också föremål för godkännande.

Generella principer

Beroende på detaljerna i butiken och de sålda produkterna, följs en mängd olika positioner när man utvecklar ett planogram. Men de allmänna principerna för att lägga ut varor är följande:

  1. Principen om synlighet - implementeras i skapandet av visuell dragningskraft och tillgänglighet för granskning.
  2. Att uppnå högsta effektivitet till en rimlig kostnad ( rationell användning kommersiell utrustning och utrymme). För varje produkttyp tilldelas ytor som ungefär motsvarar volymen av deras försäljning. Maximala ytor - för snabbsäljande eller annonserade varor; den senare bör i sin tur placeras på de mest sedda platserna på handelsgolvet. Glöm inte att säkerställa fri passage till de utlagda produkterna.
  3. Konsistens. Placering och visning av varor utförs i komplexa block, det vill säga saker som är sammankopplade enligt något attribut är grupperade på ett ställe. Till exempel hushållsartiklar och i närheten - en monter med rätter etc.
  4. Kompatibilitet av närliggande varor i förhållande till varandra, det vill säga negativ påverkan från varugrannar måste uteslutas. De utlagda kaffeprodukterna bör inte placeras nära kryddor eller våta produkter. En sådan stadsdel kommer att negativt påverka konsumentegenskaperna hos de sålda varorna (kaffe kan i sig få en främmande lukt, eller det kan ge det till omgivande föremål).
  5. Impulsköpta varor ska ligga nära efterfrågade produkter. Till exempel låter den korrekta växlingen av dyra och billiga varor dig öka lönsamheten i butiken och uppmärksamma enheter som är diametralt motsatta i sina egenskaper. Samtidigt bör estetiken och säkerheten hos de utlagda produkterna säkerställas.
  6. Det är mycket viktigt att övervaka displayens tillräcklighet, d.v.s. den mest kompletta representationen av det tillgängliga sortimentet, beroende på butiksutrymmet, detaljhandeln och efterfrågan på den föreslagna listan över varor, såväl som hela sortimentet marknadsföringspolitik.
  7. För att skapa en lockande bild av butiken tillgriper de ganska ofta (särskilt när den är öppnad) att minska handelstillägg, kampanjer och rabatter. Detta tillhandahålls för bildandet av stabil sympati för köpare för en shoppinganläggning.

Detaljerna för visningen av livsmedelsprodukter

Utställningen av livsmedelsprodukter är utformad för att säkerställa inte bara tillgänglighet utan också maximal säkerhet. Beroende på lagringsförhållandena, förpackningen som används och andra faktorer, används olika metoder för deras försäljning. Flytande produkter på flaska är bekvämt placerade i flera rader på hyllorna, ibland precis i lådorna. Kött, fisk och korvprodukter - genom att exponera köparen för de styckade varorna i den mest attraktiva formen. Förpackade produkter (eller i förpackningar) är snyggt upplagda i rader eller staplar på hyllor, grupperade enheter efter typ.

För bageriprodukter används rutschbanor nära väggar och öar, såväl som specialutrustning som säkerställer överensstämmelse med standarder för sanitära förvaring. En sådan visning av varor (bilden presenteras ovan) är den mest rationella för dess säkerhet.

Funktioner för visning av industrivaror

Industrivaror kännetecknas av sin maximala differentiering i grupper i enlighet med typer, artiklar och ändamål. Kläder, till exempel, kan distribueras runt handelsgolvet beroende på stilar, säsongsvariationer, kön, ålder och andra egenskaper. Hattar placeras på speciella konsoler, såväl som design av olika konfigurationer, vilket gör det möjligt att visa den eller den saken på det mest fördelaktiga sättet. Visningen av varor i butiken låter dig planera en effektiv riktning av konsumentflöden som bidrar till lönsamheten för handelsverksamheten.

Det är mycket viktigt vid planering av visningen att säkerställa att produkten inte blockeras av en kö som begränsar dess synlighet och tillgänglighet. Samtidigt hans framsida ska presenteras för konsumenten på bästa möjliga sätt. Man tror att det mest fördelaktiga arrangemanget av ställ är på vänster sida av rörelseriktningen för huvudkundflödet. Med en enhetlig lastning av varor på hyllorna bör den del av den, som maximala marknadsföringsinsatser riktas mot, vara ungefär i ögonhöjd och dessutom placeras nära kassaområdet. Att stärka inverkan på konsumenternas sympati kan uppnås med hjälp av en mängd olika reklammedier. Omsättningsökningen uppstår också när samma produkt visas i flera zoner i shoppinganläggningen samtidigt.

Alternativ för produktplacering

Genomtänkt placering av varor i butiken ökar försäljningen avsevärt. För att mest effektivt locka köparens uppmärksamhet använder de ganska olika typer visning av varor med hjälp av specialutrustning:

  1. Hyllor och hyllor.
  2. Diskar och specialutställningar.
  3. Trådkorgar och golvpallar.
  4. Separata stativ.
  5. Utmatningsmaskiner.
  6. Annonserade paket, vackra kartonger m.m.

Utställningar av varor i reklampaket ser väldigt imponerande ut. Högkvalitativ och dyr utskrift, kompetent tillhandahållen av tillverkaren, är av särskilt intresse för butiksbesökare och drar uppmärksamheten främst till sig själva.

Funktioner av merchandising i ett apotek

Användningen av en kompetent marknadsföringsstrategi i apotekskedjan har vissa egenskaper i förhållande till andra. shoppingmöjligheter. Apoteksvaruhandel är en komplex aktivitet som ökar genom marknadsföringsaktiviteter som syftar till att uppmärksamma konsumenterna på receptfria läkemedel. En av de viktigaste egenskaperna hos ett apotek är konsumentpsykologins särdrag, ofta uttryckt i ett ganska blygt beteende: klienten försöker få så mycket information som möjligt på fönstren innan han ställer frågor, till exempel om läkemedel mot svamp eller könssjukdomar. sjukdomar, liksom andra ganska intima mediciner . Apotek utvecklar ett visst system med rubrikatorer som underlättar sökandet efter nödvändig information om terapeutiska grupper av läkemedel.

Dessutom, när en potentiell köpare letar efter ett läkemedel, inspekterar han handelsgolvet och blir ofrivilligt intresserad av andra mediciner som han behövde tidigare (men det var inte möjligt att köpa dem) eller de som han kommer att köpa idag eller i framtiden.

Apotek display zonindelning

Traditionellt sker visningen av varor på ett apotek med hänsyn till zonindelning, vilket gör det så enkelt som möjligt att hitta läkemedel. Nästan varje apotekskiosk har följande zoner:

Produkter som säljs utan recept. Det är ganska omfångsrika beräkningar där läkemedel placeras efter deras användningsområde.

En separat plats ges till medicinalväxter och kosttillskott, olika homeopatiska preparat.

Många vitaminkomplex, produkter för diabetiker och personer som vill gå ner i vikt ligger i ett separat område. Även här kan du hitta en mängd olika modifieringar av läkemedel för människor som leder en hälsosam livsstil.

Olika varianter av naturliga och dekorativa kosmetika (från tandkrämer och krämer till läppstift och kuddar).

Medicinsk utrustning och patientvårdsprodukter, ortopediska produkter och kompressionsstrumpbyxor.

Produkter för barn yngre ålder, nyfödda, deras mödrar och gravida kvinnor. På hyllorna är fodrad med specialiserad kosmetika, barnmat och olika enheter för utveckling av barnet.

I separata zoner tilldelas vanligtvis läkemedel som hjälper till att öka effektiviteten och förhindra stressande effekter på människokropp. I montrarna visas läkemedel mot åksjuka, som stärker synen och skyddar mot skadliga effekter av teknisk utrustning på arbetsplatsen.

Kassan innehåller specialerbjudanden, annonserade produkter och säsongsbetonad utrustning, samt tryckt material dedikerat till problemen med att upprätthålla och återställa hälsan.

Adekvat visualisering av de presenterade läkemedlen tillhandahåller deras placering inte lägre än 0,8 m från golvet, men inte högre än 1,6-1,7 m, d.v.s. inte högre än huvudet på en genomsnittlig person.

Det högsta tecknet på effektiviteten av marknadsföringspolicyn, som tar hänsyn till alla regler för att lägga ut varor, är tillväxten i försäljningsvolymer, såväl som minskningen av den tid som spenderas på att hitta de nödvändiga produkterna av köpare. Kompetent marknadsföring underlättar inte bara köpprocessen genom att minska tiden för att hitta rätt produkt, utan drar också för mycket uppmärksamhet till inte de mest nödvändiga sakerna.

0

Fakulteten för ekonomi och management

KURSARBETE

Analys av bildandet av sortimentet av varor och dess optimering på exemplet med handelsnätverket "Magnit"

anteckning

Ämnet för detta terminspapperär "Analys av bildandet av ett sortiment av varor i detaljhandelsföretag och dess optimering på exemplet med ett företag."

Verket innehåller 68 sidor, 19 grafik, 16 tabeller, 15 referenser, 8 ansökningar.

Den teoretiska delen innehåller information om produktutbudet, klassificering av ett detaljhandelsföretags utbud av varor och tjänster; om sortimentets indikatorer och de faktorer som påverkar dem, samt om principerna, stadierna för att bilda sortimentet och övervaka dess tillstånd i detaljhandelsorganisationer.

Det andra kapitlet i arbetet analyserar effektiviteten av kommersiell verksamhet vid bildandet av sortimentet av varor från detaljhandelsföretag, inklusive företagets organisatoriska och ekonomiska karaktär, analys av marknadsföringsaktiviteterna för Magnit-butikskedjan och analys av bildandet av sortimentet av varor från butikskedjan Magnit.

I det tredje kapitlet av detta arbete ges rekommendationer och åtgärder för att förbättra sortimentet av varor i Magnit-butikskedjan, nämligen: att förbättra sortimentet, att använda nya typer av reklammedia, att använda reklam- och multimediatekniker i handeln golv.

Introduktion

1 Teoretisk grund bildandet av ett detaljhandelsföretags sortiment av varor

1. 1 Begreppet produktsortiment, klassificering av utbudet av varor och tjänster för ett detaljhandelsföretag

Slutsats

Bilaga A

Bilaga B

Bilaga B

Bilaga D

Bilaga D

Bilaga E

Bilaga G

Bilaga I

Introduktion

De senaste femton åren har varit revolutionerande för detaljhandeln i Ryssland. Distributionstiden har utvecklats till en era av konkurrenskraftiga såväl som regeringsfria detaljhandelsföretag. Handeln genomgick på den tiden mycket allvarliga strukturella förändringar och började, på grund av dess inverkan på befolkningens levnadsstandard och dess omfattning, spela en avgörande roll i landets ekonomi.

I Ryssland ökar produktionen av konsumtionsvaror varje år. Detaljhandelns omsättning inom både kooperativ och statlig handel växer också.

En ökning av produktkonsumtionen, liksom en ökning av omsättningen, gör det nödvändigt att studera konsumenternas efterfrågan. Dess studie bör först och främst "lyda" uppgiften att mer fullständigt tillgodose köparnas olika önskemål. Detta problem löses genom att förbättra sortimentets prestanda.

För närvarande, i en marknadsekonomi, har utbudet av alla typer av varor ökat många gånger om. En betydande del av sortimentet består av varor av otillräcklig kvalitet, samt produkter som inte uppfyller moderna världskrav.

En felaktig bedömning av produktkvalitet, okunskap om produktens egenskaper, dess egenskaper, samt fel i dess val kan leda till stora förluster och förluster, både för stora företagare och för vanliga köpare. För att förhindra de ovan beskrivna situationerna är det nödvändigt att ha en grundläggande förståelse för varuvetenskapen för olika grupper av varor.

Huvudkriteriet för att utvärdera om verksamheten i ett inhemskt företag är framgångsrik är marknadsframgång. Marknadsmöjligheter beror till stor del på en korrekt utvecklad och konsekvent implementerad råvarupolicy.

Tack vare studiet av marknaden, såväl som utsikterna för dess utveckling, kan ett företag få den information det behöver, vilket senare kommer att tjäna till att lösa vissa frågor som är direkt relaterade till förbättring, förvaltning, såväl som bildandet av en rad varor och tjänster.

Det strategiska förhållningssättet är i vår tid ett nödvändigt koncept för att lösa råvarupolitikens problem. Alla beslut som ett företag behöver fatta, inte bara titta på nuvarande intressen, utan också analysera hur detta beslut kommer att "fungera" i framtiden. Detta tillvägagångssätt kräver viss ansträngning.

Ämnet för vårt kursarbete är "Analys av bildandet av ett sortiment av varor i detaljhandelsföretag och dess optimering enligt ett företags exempel."

I detta kursarbete kommer vi att fokusera på bildandet av sortimentet på exemplet Magnit-butikskedjan.

Utbudet av varor, tjänster, såväl som sådana indikatorer som fullständighet, bredd, struktur, stabilitet, förnyelse, påverkar i hög grad efterfrågan från köpare och avgör om driften av ett visst företag är effektiv.

Baserat på detta kan vi säga att det valda ämnet är ganska relevant under de nuvarande förhållandena i en marknadsekonomi.

Syftet med detta kursarbete är: utveckling av åtgärder och rekommendationer för att förbättra utbudet av varor i butiker.

Målen med kursarbetet är:

1) att studera begreppet "produktsortiment, dess indikatorer och faktorer som påverkar dem;

2) att studera klassificeringen av utbudet av varor och tjänster från detaljhandelsföretaget "Magnit"

1 Teoretiska grunder för analysen av bildandet av sortimentet av varor i ett detaljhandelsföretag

1. 1 Begreppet produktsortiment, klassificering av utbudet av varor och tjänster för ett detaljhandelsföretag

En uppsättning varor som presenteras på marknaden, samt klassificeras med ett tecken på konsumentdestination eller industriellt ursprung, kallas ett sortiment.

Sortimentet kan spegla de skillnader som finns mellan tjänster och varor. Sortimentet är en logisk fördelning av vilken uppsättning som helst bildad enligt olika egenskaper i kategorier på olika nivåer eller i separata länkar. Utöver sortimentet av varor finns även ett sortiment av tjänster, ett sortiment av idéer m.m.

Ordet "sortiment" är ett ord med franskt ursprung. Varje författare tolkar det olika. Till exempel betydelsen av ordet sortiment enligt Efremova: ett sortiment är en uppsättning av olika varianter och typer av varor i en handelsinstitution eller en uppsättning produkter i en tillverkningsorganisation. Betydelsen av ordet sortiment enligt Ozhegov: sortiment är närvaron, urvalet av alla varor, föremål eller deras sorter. Betydelsen av ordet sortiment enligt Sysoeva: sortimentet är en lista över varor som säljs i en butik, sammanställd av sorter, typer, typer, storlekar och märken. Betydelsen av ordet sortiment enligt Snigereva: ett sortiment är en uppsättning varor som kombineras enligt en eller flera egenskaper. Betydelsen av ordet sortiment enligt Vinogradova: sortimentet är en återspegling av de intersektoriella och sektoriella proportionerna som ingår i produktutbudet.

Sortimentet kan mer fullständigt karakterisera resultaten av organisationens verksamhet, såväl som industrier som producerar konsumtionsvaror, och handel med organisationen av produktionen av dessa varor, och det måste betraktas som en av de viktigaste faktorerna som bestämmer sådana begrepp som graden av balans mellan utbud och efterfrågan på en viss råvarumarknad.

Ett produktsortiment är en uppsättning produkter som kombineras eller kombineras enligt ett visst attribut eller en uppsättning attribut, dessa kan vara: färg, typ, storlek och så vidare.

Beroende på konsumtionsvaror kan två typer av sortiment av varor särskiljas: kommersiella och industriella.

Produktionssortimentet av varor är en lista över varor som produceras av vissa företag som är förenade antingen av industrier eller jordbruk.

Handelssortimentet är en lista över varor som har valts ut för försäljning i detaljhandeln. Detta sortiment innehåller många olika föremål, såväl som sorter av produkter som produceras direkt av organisationer i olika industrier, såväl som jordbruk.

Andelen av alla typer av varor i strukturen för sortimentet av ett handelsföretag bestäms av företagets specialisering, dess konsumentefterfrågan, material och teknisk bas och andra faktorer. Av denna anledning tror man att handelssortimentet är en uppsättning varor som är utformade enligt vissa egenskaper och är utformade för att tillfredsställa efterfrågan vid en viss tidpunkt.

Att säkerställa rätt kundservicenivå, såväl som tillväxten av ett handelsföretags ekonomiska prestanda, beror till stor del på den korrekta bildandet av sortimentet.

Marknadsföringsmetoder som syftar till att utforma en detaljhandelsorganisations sortimentspolicy bör baseras på konsumenternas preferenser, och de måste också säkerställa en tillräcklig lönsamhetsnivå för företaget, som har möjlighet att välja från ett brett utbud av produkter som erbjuds av båda tillverkaren och små och stora grossister.

Sortimentpolicy är bildandet av ett sortiment av varor beroende på organisationens finansiella ställning, dess strategiska mål, såväl som på marknadens behov. Sortimentpolitiken har oftast långsiktiga mål.

Bildandet av en sortimentspolicy och dess genomförande är nödvändiga för att hantera vinstbeloppet, bestämma villkoren för företagets break-even-drift och även för att förutsäga sina egna investeringar i affärsutveckling.

Utformningen av sortimentspolitiken och dess genomförande börjar bli av särskild betydelse när det finns frihet att välja en viss verksamhet. Sortimentpolitik innebär tillgång till information om dynamiken i priserna, egenskaperna hos varor, marknadssegment, nivån på utländska ekonomiska förbindelser med utlandet, makroekonomiska trender. Alla dessa faktorer är nödvändiga för att bestämma villkoren för break-even hantering av massan av vinster och break-even arbete med ett sådant mål som skatteoptimering, prognostisering av möjliga investeringar egna medel för affärsutveckling.

Operationell analys, som är en break-even-analys, är ett av verktygen som du kan lösa detta problem med. Denna analys är baserad på åtgärder som syftar till att fastställa mellanliggande indikatorer som gör att du gradvis kan separera försäljningsintäkterna och företagets kostnader från varandra.

Nästa steg är att ta bort de halvfasta kostnaderna också.

Denna indikator kallas "lönsamhetströskeln" - det här är intäkterna som ger full täckning av alla kostnader. Det är noll vinst här.

Möjligheten att hitta lönsamhetströskeln för hela företaget och en viss typ av varor och tjänster finns som en del av genomförandet av operativ analys. Det är varje produkts förmåga att "ansvariga" för finansiella ställning utgjorde grunden för bildandet av företagets sortimentspolicy.

Tecken på klassificeringen av sortimentet är sådana faktorer som varornas placering i handeln eller industrin, bredden på varornas täckning, samt graden av tillfredsställelse av behov, och så vidare.

Det är nödvändigt att skilja mellan handelssortimentet, varusortimentet och produktnomenklaturen. I vid mening förstås nomenklaturen som en lista över termer, namn eller kategorier som används inom någon gren av teknik eller vetenskap, och så vidare.

Klassificeringen av produktsortimentet är som följer:

1) på platsen för varorna:

a) det industriella sortimentet är en uppsättning varor som produceras av tillverkaren enligt hans produktionskapacitet;

b) handelssortimentet är en uppsättning varor som bildas av handelsföretag, med hänsyn till deras konsumentefterfrågan, specialisering och material och teknisk bas;

c) utbudet av tjänster är en uppsättning tjänster som erbjuds konsumenter. Beroende på detaljgraden delas denna typ av sortiment, liksom varusortimentet, in i tre typer: specifik, grupp och intraspecifik.

2) efter täckningsbredden för varor:

a) ett enkelt sortiment är en uppsättning varor representerade av ett litet antal arter, grupper och även namn som tillfredsställer ett begränsat antal behov;

b) ett komplext sortiment är en uppsättning varor representerade av ett betydande antal typer, grupper, varianter och namn på varor som skiljer sig åt i design, källmaterial, såväl som andra egenskaper och tillfredsställer alla typer av mänskliga behov;

c) ett utökat sortiment är en uppsättning varor, inklusive ett stort antal typer, undergrupper, sorter, såväl som namn som tillhör en grupp av homogena, men skiljer sig i vissa individuella egenskaper;

d) ett blandat sortiment är en uppsättning olika typer, grupper, namn, som kännetecknas av en mängd olika funktionella syften.

3) beroende på graden av tillfredsställelse av behov:

a) ett rationellt sortiment är en uppsättning varor som till fullo tillgodoser realistiskt motiverade behov, vilket säkerställer maximal livskvalitet vid en viss utvecklingsnivå av vetenskap och teknik;

b) det optimala sortimentet är en uppsättning varor som möter verkliga behov med maximal fördelaktig effekt för konsumenten till lägsta kostnad för utveckling av produktion, design och förmedling till konsumenten.

4) från en viss tidpunkt:

a) det verkliga sortimentet är en uppsättning varor som finns tillgängliga i ett visst företag hos säljaren eller tillverkaren;

b) det prognostiserade sortimentet är en uppsättning varor som kommer att behöva tillfredsställa de förväntade behoven.

5) på grund av de behov som tillgodoses:

a) huvudsortimentet är en uppsättning varor inriktade på de vanliga behoven hos de största konsumentgrupperna;

6) det medföljande sortimentet är en uppsättning varor som utför hjälpfunktioner och inte är relaterade till de viktigaste för detta företag.

b) enligt sortimentets struktur:

a) gruppsortimentet av varor består av en lista över produktgrupper, som är formulerade på grundval av homogeniteten hos de råvaror som de tillverkades av, även enligt produktionsmetoden och konsumentändamål;

b) Gruppsortimentet består av en lista över separata stora aggregerade typer av tjänster: hälsovård, utbildning, bostäder och kommunala tjänster, förskoleinstitutioner, kommunikationer, transporter, hushållstjänster och så vidare;

c) inom gruppsortimentet finns en uppsättning homogena varor som förenas av ett gemensamt särdrag och tillfredsställer liknande behov. Detta är detaljeringen av gruppsortimentet;

d) det specifika sortimentet av varor är en uppsättning varor av olika namn och typer som tillgodoser liknande behov;

e) det specifika utbudet av tjänster är en detalj

stora aggregerade typer av tjänster;

f) ett intraspecifikt sortiment av varor är ett sortiment som inkluderar varuvarianter inom vissa typer;

g) det intraspecifika sortimentet av tjänster består av en lista över specifika arbeten som utförs inom ramen för en viss typ av tjänst.

1. 2 Räckviddsindikatorer och faktorer som påverkar dem

Sortimentet för alla företag, alla detaljhandels- eller grossistbutiker, kan karakteriseras med hjälp av ett system av indikatorer. Detta tillvägagångssätt är nödvändigt för genomförandet av sortimentshanteringsprocessen på vetenskaplig grund, nämligen att organisera dess bildande, planera och även reglera sortimentet, stimulera försäljning och motivera säljare.

Låt oss lista dessa indikatorer.

Sortimentbredd är antalet varugrupper och undergrupper som ingår i butikens sortiment. Inom handeln särskiljs sortimentsstrukturen för varuhus och specialiserade butiker beroende på deras andel i lager.

Djupet på sortimentet är antalet typer och varianter, samt namnen på dessa varor inom vissa grupper och undergrupper i butikens sortiment.

Djupet och bredden i sortimentet är nödvändigt för att forma utbudet och riskfördelningen. Detta visas i tabell 1.

Tabell 1 - Handel med sortimentsalternativ efter bredd och djup

Med ett brett utbud av produkter får kunderna intrycket av en mängd olika produkter. Det är detta som lockar olika kategorier av konsumenter. Med ett sådant sortiment kan företaget bättre anpassa sig till ständiga förändringar i marknadens efterfrågan. Det är dock svårt att hantera detta, eftersom produkter som är i låg efterfrågan kan gå obemärkt förbi.

Enkelhet är den största fördelen med ett smalt intervall.

Både bredden och djupet på sortimentet bör väljas med hänsyn till de mål och mål som återförsäljaren har satt upp.

I genomsnitt köper den ryska konsumenten cirka 150 produkter, men han vill välja dessa produkter från ett stort antal olika relaterade produkter och hoppas att nya, bättre produkter kommer att dyka upp. Om butiken har alla produktgrupper skapas intrycket av överflöd, men det garanterar inte hög försäljning.

Djupet på handelsintervallet kan vara överflödigt. Ibland kan överflöd av varor i en produktgrupp komplicera beslutet att köpa.

Sortimentets stabilitet hör också till sortimentets indikatorer.

Ett stabilt sortiment av produkter i butiken leder till en minskning av den tid som kunderna lägger på att leta efter produkter, hjälper till med standardisering av alla handels- och tekniska processer och operationer. Stabilitet kan bestämmas med följande formel:

Ku \u003d 1 - På / n * a,

där Ku är koefficienten för ett stabilt sortiment av varor under en viss period;

O1, O2, ... On - antalet sorter av varor som inte är till försäljning vid tidpunkten för kontroller;

a - antalet varianter av varor, som tillhandahålls av den utvecklade sortimentslistan; n är antalet kontroller.

Det optimala värdet av stabilitetskoefficienten för sortimentet av varor i butiken under kvartalet bör inte vara lägre än:

0,90 för stormarknader och livsmedelsbutiker;

0,80 varuhus;

0,75 sko- och klädaffärer;

0, 85 sybehörs-, hushålls- och sportbutiker.

Denna indikator kan kallas villkorlig, med tanke på att det i många butiker med ett produktsortiment på flera tusen artiklar ofta helt enkelt är omöjligt att kontrollera antalet slutprodukter.

En annan indikator på intervallet är dess längd. På grund av det faktum att platsen på hyllorna i butiken är begränsad, är det alltid nödvändigt att upprätthålla den optimala mängden varor. Sortimentet anses kort om vinsten ökar med tillskott av nya råvaruenheter. Sortimentet anses vara för långt om vinsten ökar vid borttagning av varor.

Hittills finns det inga standarder som skulle reglera sortimentets indikatorer (förutom stabilitetsindikatorn), d.v.s. indikatorerna speglar inte hur framgångsrikt sortimentet är, utan kännetecknar bara dess faktiska struktur. Därför används ofta erfarenheter från andra företag när sortimentet bildas.

Sortimentets struktur är förhållandet mellan typer, grupper och sorter, samt undergrupper av varor som utgör butikens sortiment. Strukturen kännetecknas av såväl djup som bredd. Det är av avgörande betydelse i processen att organisera dess bildande i en viss butik.

Det finns två begrepp för makro- och mikrostruktur av sortimentet av varor både på företaget och i butiken.

Makrostrukturen är förhållandet mellan varugrupper direkt i det allmänna sortimentet. Mikrostruktur är förhållandet mellan arter och sorter inom varje varugrupp.

För att upprätthålla produktsortimentet i enlighet med befolkningens efterfrågan spelar sådana begrepp som stabiliteten i sortimentet av varor i butiken och dess fullständighet en viktig roll.

Sortimentets fullständighet är överensstämmelsen med den faktiska tillgängligheten av produkter i butiken, som är godkänd enligt sortimentslistan.

Fullständigheten av sortimentet av varor kännetecknas av fullständighetskoefficienten och beräknas med formeln:

Kp \u003d Rf/Rn,

där Kp - fullständighetskoefficienten för butikens sortiment på ett specifikt datum;

Rf - det faktiska antalet varianter av varor vid tidpunkten för verifiering;

Рн - antalet varianter av varor, som tillhandahålls av den obligatoriska sortimentslistan.

För den mest objektiva bedömningen av produktsortimentet måste dess fullständighet bestämmas för separata perioder baserat på data som erhållits från flera kontroller av butikens sortiment. För att göra detta, beräkna stabilitetskoefficienten för sortimentet enligt följande formel:

Bush \u003d P1 + P2 + Pz + ... + Pn / Pn * n,

där Kust är stabilitetskoefficienten för sortimentet av varor i butiken för perioden (månad, kvartal, år);

P1, P2, Ps, Pn - det faktiska antalet varianter av varor vid tidpunkten för individuella kontroller;

Рн är antalet varianter av varor som tillhandahålls av sortimentslistan;

n är antalet kontroller.

Sålunda är stabiliteten eller med andra ord stabiliteten i sortimentet den oavbrutna tillgängligheten av varor till försäljning av deras varianter, såväl som deras typer, som deklarerades i sortimentslistan.

Förnyelsen av sortimentet är påfyllning av sortimentet den senaste arten produkter i enlighet med företagets sortimentspolicy. Förnyelse av butikssortimentet bör vara upp till 10 % per år.

En speciell plats bland de indikatorer som kännetecknar sortimentets tillstånd är indikatorn på dess lönsamhet.

Lönsamheten för handelssortimentet är en sortimentsuppsättning som i sin helhet säkerställer att ekonomiska enheter får ett förplanerat belopp av nettovinst, nämligen ett visst inkomstöverskott jämfört med kostnaderna för att sälja varor och skatte- och icke-skattebetalningar .

Det bör noteras att en positiv bedömning av tillståndet för ett företags eller en butiks sortiment enligt alla ovanstående indikatorer säkerställer i många avseenden, från den ekonomiska sidan, företagets ändamålsenliga kommersiella verksamhet på detaljhandelsmarknaden.

De indikatorer som kännetecknar ett visst företags eller butiks sortiment påverkas av många faktorer.

Studien av påverkan av ovanstående faktorer utförs i processen med marknadsundersökningar av marknadsföringsspecialister, såväl som specialister från den kommersiella avdelningen i ett handelsföretag. Alla faktorer brukar delas in i generella specifika.

Allmänna faktorer beror inte på företagets specifika förutsättningar. Allmänna faktorer är indelade i:

1) social. Dessa inkluderar befolkningens sociala sammansättning, kulturnivån, social trygghet befolkning, arten av arbetsaktivitet;

2) ekonomiskt. Dessa inkluderar utvecklingen av produktionen av varor, befolkningens inkomstnivå och källorna till deras bildande, utvecklingen av ekonomin i aktivitetsområdet, priset på varor och mer;

3) demografisk. Dessa inkluderar ålders- och könssammansättningen, familjernas antal och struktur, befolkningens yrkessammansättning med mera;

4) rikshushåll. Dessa inkluderar befolkningens nationella sammansättning, traditioner, seder och seder;

5) naturligt och klimatiskt. Dessa inkluderar geografisk plats (städer, byar), klimat, naturresurser och mer.

Specifika faktorer speglar företagets specifika driftsförhållanden.

Hänsyn tas till vid bestämning av intervallets bredd:

1) denna butiks roll i handelstjänstsystemet;

2) närvaron av andra butiker inom aktivitetsområdet och deras specialisering;

3) företagets typ och kapacitet;

4) egenskaper hos segmenten;

5) transportförbindelser.

Hänsyn tas till vid bestämning av sortimentets djup:

1) inkomstnivå per segment;

2) detaljerna för efterfrågan inom segmenten;

3) storleken på försäljningsområdet och egenskaper, utrustningsparametrar.

En sådan faktor som efterfrågan har också sitt inflytande. Men först måste den kommersiella apparaten bestämma vilka segment denna branschorganisation ska arbeta. Sådant arbete utförs av specialister från marknadsavdelningen, såväl som av specialister från handlare som arbetar med marknadsundersökningar baserat på resultaten av en omfattande studie av detaljhandelsföretag i en viss region.

Det är därför det är nödvändigt, när man bildar sortimentet av varor på detaljhandelsmarknaden, att ha tillförlitlig information om efterfrågestrukturen, dess volym, dynamiken i dess utveckling, egenskaperna och arten av efterfrågan på enskilda varor och för olika kontingenter. av köpare.

Det är också nödvändigt att regelbundet övervaka företagets miljö, såväl som dess organisation av handeln. Detta är nödvändigt för att göra snabba ändringar eller vissa justeringar i processen att bilda sortimentet för ett visst företag eller detaljhandel eller grossistbutik.

1. 3 Principer, stadier av sortimentsbildning och kontroll över dess tillstånd i detaljhandelsorganisationer

Bildandet av sortimentet är processen att välja grupper, typer och varianter av varor.

Bildandet av butikens sortiment måste överensstämma med strategiska mål företag, samt dess sortimentspolicy.

När man bildar ett sortiment inom detaljhandeln är det nödvändigt att ta hänsyn till olika faktorer. Det:

1) volymen, strukturen och innehållet i efterfrågan från målkonsumenter;

2) butikens sortimentsprofil;

3) lönsamhet för företaget och enskilda produktgrupper;

4) företagets materiella och tekniska bas, dess försörjning med lagringsanläggningar och utrustning;

Den kommersiella tjänsten för detaljhandelsorganisationen, efter att ha sammanfattat information om de faktorer som påverkar handelssortimentet, bildar sortimentet med hänsyn till de viktigaste bestämmelserna som har samma innebörd och innehåll, d.v.s. med hänsyn till principerna för att bygga upp handelssortimentet. Dessa principer skildras i tabell 2.

Tabell 2 - Principer för bildandet av handelsintervallet

Bildandet av sortimentet utförs i flera steg:

1) det är nödvändigt att bestämma sortimentsprofilen, såväl som riktningen för butiksspecialiseringen i enlighet med den förvalda kommersiella strategin på detaljhandelsmarknaden, samtidigt som man tar hänsyn till specialiseringen av det befintliga detaljhandelsnätverket i området och sortimentsstrategi för konkurrenter;

2) det är nödvändigt att fastställa strukturen för sortimentet i butiken. I detta skede är det nödvändigt att bestämma det kvantitativa förhållandet enskilda grupper varor. Även här finns det en koppling av data med de planerade indikatorerna för butiken och lönsamheten för grupper och undergrupper av varor;

3) det är nödvändigt att bestämma fördelningen av enskilda grupper, såväl som undergrupper av varor i mängden konsumentkomplex och mikrokomplex;

4) det är nödvändigt att utföra valet av ett koncerninternt sortiment enligt särdrag, koppla det till ett specifikt handelsområde, lönsamhet för varor.

Inom kooperativ handel etableras i ett första skede ett gruppsortiment av produkter per butik. detta jobb bör vanligtvis utföras genom att distribuera produktutbudet bland alla återförsäljare som finns i distriktets konsumtionssamhälles verksamhetszon.

Fördelning av sortimentet av branschorganisationer i kooperativ handel utförs enligt principerna för sortimentspolicyn, det vill säga sortimentet av vardagliga produkter har oftast en koncentration i butikerna "Universam", "Produkter", "Konsumentvaror" såväl som i specialiserade butiker säljer livsmedelsprodukter och icke-livsmedelsprodukter av ett komplext sortiment koncentrerat till varuhus och specialbutiker.

Inrättandet av ett gruppsortiment av produkter för olika typer av företag gör det möjligt att bestämma rollen och platsen för varje typ och det allmänna systemet för handelstjänster för befolkningen.

I det andra steget av sortimentsbildningen bör beräkningar av gruppsortimentsstrukturen för varje specifikt handelsföretag göras, det vill säga de kvantitativa förhållandena för enskilda produktgrupper bestäms. Strukturen för gruppsortimentet fastställs med hänsyn till butikens standardstorlek, dess läge, planerade indikatorer och andra faktorer.

Baserat på det föregående kan stadierna för bildandet av handelssortimentet representeras i form av figur 1.

En viktig uppgift är utvecklingen av en beställd sortimentsstruktur. För att bestämma det optimala förhållandet mellan olika grupper av varor som ingår i vissa kategorier är det nödvändigt att använda BCG-matrisen och ABC-analysen.

Faser livscykel varor bör ingå i handelssortimentets struktur. Sortimentanalys med BCG-matrisen görs genom att placera produkter som befinner sig i olika stadier av livscykeln i ett av matrisens fyra fält. De visas i figur 2.

Produkt - "frågor" upptar en liten del av marknaden. De måste uppnå hög försäljningstillväxt. Denna produkt är i fasen av introduktion till marknaden, på grund av detta krävs marknadsföringsinsatser. Det vidare ödet för denna produkt förutsägs på grundval av erfaren försäljning. En produkt - en "fråga" kan bli en produkt - en "stjärna" eller så kan den sluta vara efterfrågad och förvandlas till en produkt - en "hund", eller omedelbart lämna marknaden.

Figur 1 - Stadier av bildandet av handelsintervallet

Framgången för denna produkt beror på om den kommer att köpas igen. "Stjärnor" är butikens produkter, som avsevärt överträffar konkurrentbutikens produkter när det gäller försäljning och har en marknad som växer i snabbast takt. Stjärnprodukter kräver mycket marknadsföringsinsatser. Eftersom detaljhandelsföretagets uppgift är att maximera vinsten kan två alternativ tillämpas på strategin för varor - "stjärnor".

Det första alternativet är att använda gräddskumningsstrategin om det inte finns liknande produkter från konkurrerande företag. I det andra alternativet strävar företaget efter att öka försäljningen av produkter för att hålla jämna steg med marknadstillväxten och maximera omsättningen.

Figur 2 - Matris "Tillväxt - marknadsandel" (BCG)

Med tiden går varor - "stjärnor" in i kategorin "kassakor". Kassakor upptar en relativt stor marknadsandel med låg tillväxttakt. Sådana produkter är i mognadsfasen eller i mättnadsfasen. Dessa produkter är kända för kunderna, är efterfrågade och kräver därför inga betydande marknadsföringsinsatser. Många "cash cow"-produkter kan över tid gå in i nästa fas av sin livscykel. I det här fallet kommer de att förvandlas till varor - "hundar", som upptar en liten del av marknaden.

Ett klassiskt verktyg som syftar till att studera sortimentets struktur är "ABC-analys". Denna metod används för att analysera effektiviteten av införandet av olika sortimentsgrupper och jämföra effektiviteten hos enskilda produkter inom samma sortimentsgrupp. Om, när man analyserar djupet av ett försäljningssortiment som innehåller 20 varor, de första fyra ger 80% av försäljningen, de nästa fyra ger 10% och alla övriga står för de återstående 10%, så är detta en ganska typisk bild som kännetecknar sortimentsblock A, B och C. Men användningen av denna modell har en motsägelse: om en återförsäljare introducerar i handelssortimentet endast produkter som står för den största andelen av kostnader och vinster, det vill säga block A och B, då blir det en begränsning av kundens valfrihet, vilket i sin tur kan leda till lägre totala vinster. Återförsäljare uppmärksammar kunderna på produkter genom merchandising och serviceelement, men ett smalt sortiment kan ha en negativ inverkan på den totala försäljningen.

Tillämpningen av matematiska metoder för analys av handelsintervallet sker med användning av standardiserade program. Det finns även standardiserade datorprogram för simplexmetoder. De hjälper till att analysera värdet av enskilda positioner, som syftar till att bilda det optimala försäljningssortimentet som ger återförsäljaren den största vinsten. Denna analys utförs för att optimera djupet i handelsintervallet. Med hjälp av expertanalys får de fram uppgifter om vinsten som erhölls vid försäljningen av varje produkt. Om du vet vilken total vinst företaget planerar att få från försäljningen av en viss sortimentsgrupp, är det nödvändigt att införa övre och nedre tillåtna gränser för den önskade vinsten. Det är nödvändigt att bedöma hur mycket uteslutningen av enskilda varuenheter från den allmänna sortimentslistan kommer att påverka den totala vinsten. I allmänhet är möjligheten att använda matematiska metoder vid hanteringen av handelssortimentet föremål för en särskild undersökning.

Vid övervakning av sortimentets tillstånd måste man komma ihåg att kontroll inte kan vara ett självändamål. Strategiskt mål kontroll är en snabb reglering av sortimentet i full överensstämmelse med kundernas efterfrågan för att öka försäljningsvolymen och hastigheten, skapa en hållbar image för handeln. För att göra detta är det nödvändigt att utveckla och installera i handeln effektivt system förvaltning, vilket skulle innefatta ständig intern kontroll och reglera sortimentet. För att göra detta utvecklas ett system för motivation för säljare. Effektivt i denna riktning är arbetet med operativa chefer på handelsgolvet.

2 Analys av effektiviteten av kommersiell verksamhet i bildandet av sortimentet av varor från detaljhandelsföretag

2. 1 Magnit-butikskedjans organisatoriska och ekonomiska karaktär

Organisatoriska och ekonomiska egenskaper hos företag är en beskrivning av ett visst företag, dess typ av verksamhet, till exempel inom vilket segment av vilken marknad detta företag verkar, vad det producerar, vilken utrustning som används och även vilket företag som levererar det, kapacitet, om det finns anläggningar eller avdelningar, vad de är och liknande, även när de öppnades, byggdes, ägarform, deltagare eller aktieägare i bolag, namn, samt en beskrivning av de varor som detta företag producerar, storlek lagstadgad fond, värdet på aktier och deras antal och så vidare.

Som studieobjekt i detta kursarbete väljs butikskedjan "Magnit".

Detta företag växer snabbt. Allt detta beror på de anställdas professionalism, en aktiv marknadsföringsstrategi samt utvidgningen av sortimentet, vilket ständigt ökar andelen på den ryska marknaden i allmänhet, såväl som på marknaden i staden Omsk och Omsk. område. Företaget ägnar särskild uppmärksamhet åt produktfrämjande program och använder alla nödvändiga verktyg för detta, som inkluderar: utomhusreklam, tidningar, tidskrifter, PR-evenemang. I sin verksamhet fokuserar Magnit på konsumenternas, företagets anställdas, partners och naturligtvis samhällets intressen.

Värden för Magnit-butikskedjan:

1) ärlighet;

2) uppriktighet;

3) hängivenhet till företagets sak;

4) fokusera på utveckling och tillväxt av personal inom företaget;

5) kontinuerlig förbättring av professionalismen;

6) förbättra servicenivån för kunderna;

7) tillhandahåller exceptionellt högkvalitativa produkter.

för tillfället var det ett stängt aktiebolag "Magnit", den 10 januari 2006 ändrades företagets namn helt till att öppna aktiebolag"Magnet". Samhället är för närvarande entitet agerar på grundval av stadgan, såväl som Ryska federationens lagstiftning.

Att göra vinst är huvudmålet för ett öppet aktiebolag.

TS "Magnit" är:

Marknadsledare när det gäller antalet detaljhandelsanläggningar och deras täckningsområde i Ryssland;

Den genomsnittliga trafiken per dag är mer än 10 miljoner människor.

Målgrupp:

Cirka 50 % av konsumenterna anser att deras familjeinkomst är genomsnittlig;

Ett stort antal kunder hos TS "Magnit" är personer vars ålder är 25-45 år;

En tredjedel av stamkunderna kör egen bil;

I nästan hälften av familjerna som är stamkunder det finns en bil.

Open Joint Stock Company "Magnit" bedriver verksamhet för:

Uthyrning av fastigheter;

Partihandel med mejeriprodukter;

Partihandel med kött, vilket inkluderar fjäderfäkött, köttprodukter och konserver;

Partihandel med läskedrycker;

Partihandel med ätliga oljor och fetter;

Partihandel med alkoholhaltiga drycker, ej inkluderande öl;

Partihandel med socker;

Partihandel med öl;

Partihandel med konfektyr;

Partihandel med fisk och skaldjur;

Partihandel med te, kaffe, kakao och kryddor;

Partihandel med mjölkonfektyrer;

Partihandel med färdiga livsmedel;

Partihandel med mjöl och pasta;

Partihandel med salt;

Partihandel med spannmål;

Partihandel med rengöringsprodukter;

Partihandel med toalett- och tvätttvål;

Partihandel med kosmetika och parfymprodukter, ej inkluderande tvål;

Annan detaljhandel i icke-specialiserade butiker;

Detaljhandel i icke-specialiserade butiker, främst livsmedel, drycker och tobaksprodukter;

Samordning av dotterbolagens verksamhet;

Genomförande av alla typer av utländsk ekonomisk verksamhet;

Andra typer av verksamhet som inte strider mot lagen.

TS "Magnit" är en av de ledande detaljhandelskedjor, som är engagerade i livsmedelshandel i Ryssland.

TS "Magnit" arbetar för att förbättra sina konsumenters välbefinnande genom att erbjuda dem kvalitetsprodukter till överkomliga priser för vardagens efterfrågan. Handelsnätverket är inriktat på kunder med olika inkomstnivåer. Det är på grund av detta som butikskedjan verkar i fyra format: en stormarknad, en närbutik, en kosmetikabutik och Magnit Family.

TS "Magnit" är ledande vad gäller antalet butiker och området där dessa livsmedelsbutiker finns. Den 31 12 2012 Det fanns 6884 butiker, inklusive: 126 stormarknader, 6046 närbutiker, 692 Magnit Cosmetic-butiker och 20 Magnit Family-butiker.

Det finns TS "Magnit"-butiker i 1605 bosättningar i Ryska federationen. TS Magnits butiker öppnar både i stora städer och i små.

Med hjälp av ett kraftfullt logistiksystem är snabb leverans av varor till butikerna i distributionsnätet möjlig. För att säkerställa att förvaringen av produkter, liksom deras leverans, håller hög kvalitet har företaget distributionsnät, som omfattar 18 distributionscenter. Egen fordonsflotta, som omfattar cirka fyra och ett halvt tusen fordon, tillåter snabb leverans av varor till butikerna i distributionsnätverket.

TS "Magnit" är en av de ledande detaljhandelsföretag när det gäller försäljning i Ryssland. Intäkterna för 2012 uppgick till 448, 661,13 miljoner rubel.

Dessutom är TS Magnit en av de största arbetsgivarna i Ryssland. Idag är antalet anställda mer än 180 tusen personer. TC "Magnit" tilldelades titeln "Årets bästa arbetsgivare" flera gånger.

Ledningens organisatoriska struktur består av att etablera en maktvertikal. Dessutom innebär det att företagets ledning etablerar makt över företaget. Den organisatoriska strukturen för TS "Magnit" är linjär-funktionell. Där styrelsen utövar ledarskap över alla anställda i handelsnätverket. Figur 3 visar ett diagram över organisationsstrukturen för TS "Magnit".

Figur 3 - Organisationsstruktur för TS "Magnit"

Utvecklingsstrategin är:

Öppna cirka 50 stormarknader och minst 500 närbutiker varje år;

Utöka nätverket, utveckla det i underutvecklade regioner, samt öka antalet butiker i Sibirien och Ural;

Förbättra logistikprocesser för det mesta effektiv förvaltning trafikflöden;

Utveckla vår egen import, öka andelen direkta leveranser av färsk frukt och grönsaker;

Utveckla en affärsmodell i flera format för att möta behoven hos kunder med olika inkomstnivåer.

Varje företag upprätthåller års- eller kvartalsrapporter. Det finns olika former av rapportering. Till exempel:

Blankett nr 1 - balansräkning;

Blankett nr 2 - resultaträkning.

Det var dessa dokument som användes för att analysera TS Magnits finansiella ställning.

I Form 1 kan vi se hur indikatorer som kort- och långfristiga tillgångar, kortfristiga och långfristiga skulder och kapital förändras varje år.

Formulär nr 2 presenterar sådana indikatorer som intäkter, kostnader, vinster, utgifter och så vidare. Tack vare dessa indikatorer är det möjligt att analysera om företagets verksamhet är lönsam eller olönsam i rapporteringen eller föregående period. Dessa indikatorer för de senaste 3 åren visas mer i detalj i tabell 3.

De viktigaste faktorerna för vinsttillväxt är en ökning av försäljningsintäkterna, samt en minskning av kostnaden för varor som säljs i enlighet med villkoren i leveranskontrakt. Intäkterna påverkas av volymen varor sålda och deras priser. Om den första faktorn kommer att bero på företaget, kommer den andra faktorn att bero på många omständigheter.

Utifrån tabellen nedan kan vi konstatera att intäkterna för TS "Magnit" i form av intäkter för de senaste 3 rapporteringsperioderna har ökat. 2010 uppgick intäkterna till 2810,6 tusen rubel, och 2012 fördubblades det nästan jämfört med 2010. Förutom inkomsten från partnerskapet ökade också årets vinst. 2010 uppgick det till 409,4 tusen rubel, men efter 2 år ökade det 4 gånger. Dessutom ökade även bruttovinsten. Under den tredje rapporteringsperioden var dess storlek 4947,2. Dynamiken för dessa indikatorer visas i figur 4.

Tabell 3 - Dynamik för vinstbildningsindikatorer för 2010-2012

Figur 4 - Dynamik för indikatorer för 3 rapporteringsperioder i TS "Magnit"

Förutom tillväxt i intäkter och vinster, i alla företag, växer kostnaderna ständigt.

Storleken på utgifter i samband med försäljning, avyttring och annan avskrivning av materiella anläggningstillgångar och andra tillgångar än Pengar, varor, produkter.

I TS Magnit handlar det om försäljningskostnader, administrationskostnader, inkomstskattekostnader samt kostnad för sålda varor och tjänster.

Försäljningskostnader som bestämmer kostnaden inkluderar kostnaden för naturresurser som används vid produktion av varor, bas- och hjälpmaterial, råvaror, energi, bränsle, arbetskraftsresurser, anläggningstillgångar och andra drifts- och icke-produktionskostnader.

Administrationskostnader är kostnader som inte klassificeras som vare sig produktions- eller distributionskostnader.

Inkomstskattekostnader - det totala beloppet av aktuella och uppskjutna kostnader (besparingar) på inkomstskatt, som beaktas vid beräkning av nettovinsten (förlusten) för rapportperioden.

Kostnad - alla kostnader (kostnader) som företaget ådrar sig för produktion och försäljning (försäljning) av produkter eller tjänster.

Tabell 4 - Kostnader för TS "Magnit"

Dynamiken i utgifterna visas tydligt i figur 5.

Huvuduppgiften med att analysera bildningen, liksom vinstfördelningen, är att identifiera trender, samt de proportioner som utvecklats, i vinstfördelningen för rapporteringsåret jämfört med föregående år. Baserat på resultaten av analysen kommer rekommendationer att utvecklas som syftar till att ändra proportionerna i vinstutdelningen och dess mest rationella användning.

Figur 5 - Dynamik för utgifter i TS "Magnit"

Med hjälp av figur 5 kan vi visuellt se kostnadsökningen varje år. Den högsta kostnadsindikatorn är kostnaden för genomförandet. 2012 uppgick det till 2814,8 tusen rubel. den näst största indikatorn är administrativa kostnader. Jämfört med genomförandekostnaderna 2012 är de administrativa kostnaderna under samma rapporteringsperiod 30 gånger mindre än den första. Det minsta beloppet dras av för inkomstskattekostnader. Kostnadspriset ökade kraftigt under den tredje rapporteringsperioden och nådde 495,6 tusen rubel.

TS "Magnit" bedriver detaljhandel genom ett nätverk av egna butiker. Företaget strävar efter att säkerställa att endast kompetenta, ansvarsfulla, såväl som välvilliga medarbetare ingår i dess sammansättning. Magnit-butikskedjan arbetar inte bara med de bästa leverantörerna och företräder lokala tillverkare, utan utvecklar också framgångsrikt sin egen produktion.

2. 2 Analys av Magnit-butikskedjans marknadsföring och kommersiella aktiviteter

Marknadsföringsmiljön för ett företag är en samling som inkluderar aktörer och krafter som verkar utanför företaget och påverkar företagets förmåga att etablera och upprätthålla framgångsrika relationer med konsumenter.

Ledning inom ett företag, såväl som företagsledning som en marknadsenhet, är två steg i ledningshierarkin. De står i nära anslutning till varandra. Kommunikation återspeglas i den dialektiska enheten i företagets inre och yttre miljö.

Den yttre miljön i ett företag är något som är givet. Företagets interna miljö är en reaktion på den yttre miljön.

Sammansättningen av den yttre miljön inkluderar alla faktorer som har en direkt inverkan på verksamheten i företaget. Den yttre miljön är en kombination av faktorer, som inkluderar ekonomiska, demografiska, politiska, naturliga, kulturella och tekniska faktorer. Detta visas i figur 6.

Figur 6- Företagets inre och yttre miljö. Företagets potential, liksom dess förmågor, kännetecknar den interna miljön.

Anpassningen av företaget till den ständiga förändringen av yttre förhållanden, trots att det finns interna möjligheter - detta är kärnan i företagets marknadsföringsledning.

Sammansättningen av den interna marknadsföringsmiljön inkluderar egenskaper och element som finns inom företaget självt. Det:

1) personalens kvalifikationer och dess sammansättning;

2) ekonomiska möjligheter;

3) ledarskapsförmåga och kompetens;

4) användning av teknik;

5) bilden av företaget;

6) företagets erfarenhet på marknaden.

Karakterisering av marknadsföringsmöjligheter är en av de viktigaste delarna av den interna miljön.

Den interna miljön hos TS "Magnit":

1) personalens kvalifikationer och dess sammansättning:

Periodvis genomgår specialister professionell omskolning.

2) ekonomiska möjligheter:

Intäkterna för 2012 uppgick till 448, 661,13 miljoner rubel.

3) erfarenhet av företaget på marknaden:

Företaget finns och utvecklas i snart 20 år.

Extern miljö för TS "Magnit":

Marknaden för TS "Magnit" är den huvudsakliga yttre miljön. Den består av konkurrenter och kunder, produkter, så företaget har antagit vissa principer:

1) tillhandahålla tjänster som uppfyller marknadens behov och förväntningar;

2) fokusera på dialoger med kunden;

3) det är nödvändigt att ständigt studera konkurrenter;

4) det är nödvändigt att ständigt anpassa sig till föränderliga miljöer.

Behov potentiella klienter:

1) tjänstens kvalitet;

2) varornas kvalitet;

3) anständigt och förstående bemötande av anställda;

4) rimliga priser.

Efter att ha övervägt den externa såväl som den interna miljön i företaget är det nödvändigt att göra en SWOT-analys som hjälper till att identifiera både styrkor och svagheter hos företaget. Det presenteras i tabell 5.

Idag kräver marknadsföring mycket mer än att bara skapa en produkt som skulle tillfredsställa kundens alla behov, att värdera erbjudandet på ett lämpligt sätt och även se till att det är tillgängligt för konsumenter. Företag kommunicerar med sina konsumenter och kunder, eller snarare tappar de inte kontakten med dem. Samtidigt bör allt i innehållet i all kommunikation från ett visst företag inte vara något överflödigt och oavsiktligt, för annars kan företaget riskera att minska vinsten på grund av höga kommunikationskostnader, på grund av den skada som har orsakats till företagets image.

Tabell 5- SWOT-analys av TS "Magnit"

Förmågor

Lägga till nya produkter;

Tillräcklig berömmelse, såväl som hög kvalifikation av företagets personal;

Kvalitetskontroll, misslyckat beteende hos konkurrenskraftiga företag kan göra det möjligt att hänga med i marknadens tillväxt.

Regeringens politik, ökad konkurrens, inflation och skattehöjningar kan påverka genomförandet av strategin;

Berömmelse kan ge konkurrensfördelar;

Ändrar kundens smak.

Icke-medverkan av personal i beslutsfattande;

Sänk prisnivån, skatter och avgifter, samtidigt som den genomsnittliga prisnivån bibehålls. Detta gör att du kan få extra inkomst.

Framväxten av nya konkurrenter och höga priser kommer att förvärras tävlingsinriktad position;

Ogynnsam statlig politik;

Icke-medverkan av personal i beslutsfattande.

Eftersom handelsnätverket verkar på en marknad med stark konkurrens är det bästa alternativet för det en kombinerad strategi som syftar till att realisera sina egna fördelar och syftar till djup penetration och geografisk utveckling av marknaden.

PEST-analys är ett användbart verktyg för att förstå företagets position, marknaden och företagets potential. PEST-analys kan hjälpa företagets chef att analysera positionen för företagets yttre miljö och också hjälpa till att lyfta fram de viktigaste faktorerna. Tabell 6 visar PEST-analysen av TS "Magnit".

För närvarande är företag som är intresserade av att göra vinst en speciell plats i organisationen av aktiviteter tilldelad marknadsföring. Marknadsavdelningen för TS "Magnit" tillhandahåller en viss uppsättning åtgärder, vars syfte är att öka lönsamheten för detta företag.

Tabell 6 - PEST-analys av TS "Magnit"

Politico

Rättslig

Ekonomisk

socialt

kulturell

Tekniska faktorer

1) arbetslagstiftning;

2) skattesystem;

stat

reglering

1) produktionskostnaden;

2) inflationstakt;

3) växelkurs;

4) arbetslösheten.

1) demografiska förändringar;

2) förändringar i livsstil;

3) förändring i kunders smak och preferenser;

4) konsumenternas sociala rörlighet;

5) utbildningsnivå.

1) uppkomsten av nya produkter;

2) den senaste tekniken;

3) automatisering av kvalitetskontroll;

4) progressiva tekniska metoder för bearbetning.

Komplexet av marknadskommunikation består av fyra huvudsakliga sätt att påverka:

2) propaganda;

3) säljfrämjande åtgärder;

4) personlig försäljning.

Varje element har sina egna specifika kommunikationstekniker.

Det är nödvändigt att överväga vart och ett av de viktigaste inflytandemedlen som ingår i komplexet av marknadskommunikation, med exemplet med Magnit-butiker.

Den första är reklam. Denna butikskedja använder det aktivt i sin kommunikationspolicy. Det finns olika sätt på vilka Magnit distribuerar reklam. Dessa inkluderar både tryckta medier och utomhusreklam.

1) bildandet av en viss nivå av kunskap om de produkter som erbjuds av konsumenten;

2) bildandet av ett nätverk av dessa butiker;

3) bildandet av en gynnsam inställning till Magnit-nätverket;

4) uppmuntran av konsumenten att återansöka till detta nätverk;

5) uppmuntra kunder att köpa de varor som erbjuds av butikskedjan Magnit;

6) främjande av försäljning, både av de levererade varorna och varor av egen produktion;

7) acceleration av nätverksomsättningen;

8) önskan att göra denna klient permanent.

TS "Magnit" använder olika sätt för reklamdistribution, såsom: utomhusreklam, tryckta medier.

Utomhusreklam spelar en stor roll i säljfrämjande processen. För närvarande har stadens gator blivit ett slagfält, en hård kamp utkämpas för varje förbipasserandes uppmärksamhet. Vinnaren av denna strid kan bara komma ut om inställningen till utvecklingen, såväl som designen av reklamaffischen, är tillräckligt modern och kreativ. Denna information visas i figur 7.

Reklamaffischer för TS "Magnit" är ganska minnesvärda, koncisa, lätta att uppfatta och även designade för målgrupp. Deras design och applicerade färger lockar förbipasserandes ögon, vilket ständigt påverkar närvaron av butikerna i denna kedja.

Kunder som går in i TS Magnit-butiken kommer säkert att se reklaminformation på glasdörrarna i lobbyn. Den här typen reklamplacering kommer att märkas till 100 %, eftersom den kommer att synas både vid in- och utträde i butikskedjebutiken. Detta visas i figur 8.

Klistermärken kommer också att uppmärksammas till 100% av alla kunder i butiken, både de som lämnar och de som kommer in i butiken. Denna typ av reklam kommer alltid att vara relevant. Detta visas i figur 9.

Utomhusreklam är ett av de mest effektiva sätten att locka kunders uppmärksamhet, och är också ett sätt att förmedla ny information. På grund av läget för stormarknader av TS "Magnit" inte långt från större stadsmotorvägar, ökar täckningsradien många gånger om. Detta visas i figur 10.

City format är det näst mest populära reklammediet efter utomhusreklam. Eftersom det finns en bakgrundsbelysning inuti kan denna bärare användas både på dagen och på natten. På så sätt kan du få mer uppmärksamhet från potentiella konsumenter. Detta visas i figur 11.

Figur 11 - Stadsformat TS "Magnit"

Stella ligger vanligtvis vid ingången till stormarknaderna i TS "Magnit". Detta är en stor massiv reklamstruktur på en metallstolpe, som reser sig 16 meter över marken. Detta reklammedium väcker stor uppmärksamhet. Detta visas i figur 12.

Figur 12 - Stella TS "Magnit"

"Indoor Video" är ett nytt lovande reklamformat. Det lockar ofrivilligt kundens uppmärksamhet. Plasmapaneler är placerade på platser med högst trafik. Detta visas i figur 13.

Figur 13 - "Inomhusvideo" i TS "Magnit"

Dessutom behöver ett företag en webbplats för att bli framgångsrik. TS Magnit har en sådan sida. Den presenteras i bilaga G.

Med hjälp av denna sida är det möjligt att få information till både köpare och samarbetspartners, lära dig om kedjans egen produktion, du kan få reda på vilka lediga jobb som presenteras för tillfället, och det finns även möjlighet att lämna egen feedback om denna kedja.

Propaganda fungerar som det andra medlet som ingår i komplexet av marknadskommunikation. Enligt Philip Kotler är propaganda främjande av försäljning, som är icke-personlig, för en produkt eller tjänst, samt en social rörelse, som bygger på spridning av kommersiellt viktig information om dem, både i tryckta och elektroniska medier .

Än så länge är syftet med PR-aktiviteter att etablera tvåvägs, ömsesidig kommunikation, som syftar till att identifiera gemensamma idéer och gemensamma intressen. Det är inte företagets ansvar att upprätthålla kontakterna med pressen. Om allmänheten är intresserad av TS "Magnits verksamhet", är i det här fallet att upprätthålla relationer med pressen en nödvändig del av företagets framgångsrika policy och fungerar som en beståndsdel av hela listan över organisationens ansvar. Media kommer hela tiden att lägga upp material och meddelanden om denna butikskedja. Det kommer att vara möjligt att avsevärt minska sannolikheten för snedvridningar, såväl som felaktigheter i rapporter, endast när hjälp också ges till själva pressen. Dessutom används dessa relationer även i reklamsyfte. Det huvudsakliga kommunikationsmedlet för TS "Magnit", som alla andra organisationer, med sina kunder är det tryckta ordet. I detta avseende spelar det "egna ansiktet" i systemet för det tryckta ordet rollen som ett av de mest kraftfulla sätten för marknadskommunikation. TS "Magnit" har utvecklat sin egen företagsidentitet, som invånarna i både staden Omsk och andra städer i Ryska federationen, där TS "Magnit"-butiker också finns, lätt kommer att känna igen med en blick. Deras egen stil ligger i ett speciellt emblem, i formen, såväl som den typ av teckensnitt som användes för att skriva namnet på denna organisation, och även färgerna på detta emblem har en speciell betydelse här, eftersom deras kombination lockar ögonen av en förbipasserande. Denna organisations emblem visas i figur 14.

Figur 14 - Emblem av TS "Magnit"

Säljfrämjande är det tredje verktyget. Försäljningskampanj är en marknadsföringsaktivitet som skiljer sig från reklam, personlig försäljning och propaganda. Det stimulerar kundköp och återförsäljareffektivitet, till exempel utställningar, olika demonstrationer. Att bedriva säljfrämjande aktiviteter utvecklas just nu allt mer i butikerna i Magnit-nätverket och är ett effektivt, såväl som ett billigt sätt att attrahera potentiella kunder. Detta nätverk använder säljfrämjande åtgärder för att:

1) öka försäljningen på kort sikt;

2) att stödja konsumentens engagemang för just denna butikskedja;

3) ta med till ryska marknaden och marknaden i Omsk-regionen alla nya produkter, detta inkluderar både varor från egen produktion och levererade produkter;

4) stödja olika marknadsföringsverktyg.

Dessutom fokuserar TS "Magnit" på incitament på grund av:

1) möjligheten till personlig kontakt med potentiella kunder;

2) ett stort urval av säljfrämjande verktyg;

3) möjligheten att erhålla något värdefullt för köparen, samt få en stor mängd information om företaget;

4) möjligheter att öka sannolikheten för ett oplanerat köp.

Och slutligen, det sista elementet är personlig försäljning. Enligt

Enligt Philip Kotler är en personlig försäljning en muntlig presentation av en produkt som sker under ett samtal med en eller flera potentiella konsumenter i syfte att göra en försäljning.

Denna form av handel blir mest effektiv i följande skeden:

Bildande av konsumenternas övertygelser och preferenser;

Utförande av en sådan handling som en försäljningshandling.

I TC "Magnit" vet varje säljare att han är en slags mellanhand mellan företaget och konsumenten. I det här fallet spelar säljaren

rollen som informationskälla om produkters kvalitet, om kunders önskemål, om vilka produkter, och varför de är eller inte är framgångsrika osv. Med hjälp av denna information justeras policyn för detta nätverk, liksom systemet för att marknadsföra de erbjudna varorna som helhet.

Alla säljare av TS "Magnit" har också en klar uppfattning om företagets struktur, vilka mål den sätter upp för sig själv.

Tillsammans med detta görs också en kvalitativ bedömning av säljaren, nämligen en bedömning av dennes kvalifikationer, kunskapsdjupet om produkten, företaget, dess kunder, konkurrenter, och så vidare.

Det bör noteras att cheferna för detta nätverk ständigt arbetar för att förbättra driften av varuautomaten, eftersom den är mycket effektiv för att lösa vissa marknadsföringsuppgifter och ger också ett enormt bidrag till företagets vinst.

2. 3 Analys av bildandet av sortimentet av varor från Magnit-butikskedjan

Bildandet av ett sortiment av varor fungerar som den viktigaste faktorn i livet för ett modernt handelsföretag.

Bildandet av sortimentet av varor påverkar försäljningen. Detta gör det möjligt att hantera andelen av marginalinkomsten, samt nettovinsten.

Sortimentmatrisen är effektiv metod urval från en mängd olika faktorer och element av särskild betydelse. De gör detta för att nå sina mål. De viktigaste faktorerna i bildandet av sortimentet av varor:

Bestäm målkunder;

Bestäm prisklassen;

Skapa en sortimentsklassificerare;

Bestäm bredden och djupet på sortimentet efter produktkategorier;

Bestäm antalet representerade varumärken/leverantörer;

Definiera begreppen och formatet för försäljningsavdelningen.

Det är också nödvändigt att ta hänsyn till:

Tidpunkt för närvaro av produkter på marknaden;

Analys av denna produkt från konkurrenter;

Befintliga marknadstrender.

Utbudet av TS "Magnit" i detta kursarbete kommer att analyseras enligt produktkatalogen "Magnit Family Hypermarket" (giltig från 13 mars till 26 mars), den presenteras i Appendix E.

Bredden av sortimentet är antalet arter, sorter, samt namnen på homogena och heterogena grupper.

Den faktiska latituden är det faktiska antalet arter, sorter och produktnamn som är tillgängliga.

Baslatituden är den latitud som ligger till grund för jämförelsen.

Latitudskoefficienten är förhållandet mellan det faktiska antalet arter, sorter, såväl som namnen på varor av homogena och heterogena grupper till basen.

Bredden av sortimentet av TS "Magnit" presenteras i tabell 7.

Tabell 7 - Bredden av sortimentet av TS "Magnit"

namn

Faktisk breddgrad, st.

Grundbredd på allt på marknaden, st.

Latitudkoefficient, %

egen

produktion

Produkter

Kosmetika/Hushåll

Med hjälp av sortimentets bredd kan man dra slutsatsen att sortimentet av TS "Magnit" presenteras över 50%-barriären jämfört med konkurrenterna. Detta möjliggör framgångsrik konkurrens på marknaden. Men utökningen av sortimentspositioner är 20 artiklar. Detta gör det möjligt för handelsnätverket att öka det möjliga utbudet. Sortimentets fullständighet är förmågan hos en uppsättning varor från en homogen grupp att tillfredsställa samma behov. Den faktiska fullständighetsindikatorn kan karakteriseras av det faktiska antalet arter, sorter samt namnen på varor i en homogen grupp. Den grundläggande indikatorn på fullständighet kan karakteriseras av den reglerade eller planerade mängden varor i en homogen grupp. Fullständighetsförhållandet är förhållandet mellan den faktiska fullständighetsindikatorn och basen. Sortimentets fullständighet presenteras i tabell 8.

Tabell 8 - Fullständighet av sortimentet av TS "Magnit"

Det är mycket svårt att fastställa möjligheten att en sort kan ersätta en annan. Men indikatorn för sortimentets fullständighet visar att nästan 54 % av varorna från egen tillverkning tillgodoser behoven i denna form, nästan 68 % tillgodoser produkternas behov och nästan 64 % tillgodoser behoven för kosmetika och hushållskemikalier. Sortimentet i det här fallet är rationellt, eftersom antalet produktartiklar är tillräckligt stort för att tillfredsställa alla kunders behov med ett superstort antal artiklar. Räckviddsstabilitet är förmågan hos en uppsättning produkter att möta efterfrågan på samma produkter. En egenskap hos sådana produkter är närvaron av en stadig efterfrågan på dem. Sortimentets stabilitet kan karakteriseras av stabilitetskoefficienten. Stabilitetskoefficienten är förhållandet mellan antalet typer, varianter och namn på produkter som är i stadig efterfrågan bland kunder och det totala antalet typer, varianter och namn på produkter från samma homogena grupper. Sortimentets stabilitet presenteras i tabell 9.

Tabell 9 - Stabilitet för sortimentet av TS "Magnit"


Nästan hälften av de presenterade produkterna är i stadig efterfrågan, trots skillnaden i kundernas preferenser.

Produkten har en stadig efterfrågan, på något sätt inte bara på grund av smaken, utan också på grund av det "bekväma" låga priset.

Nyheten i sortimentet är förmågan hos en uppsättning produkter att möta förändrade behov genom nya produkter.

Sortimentets nyhet kan karakteriseras av två indikatorer. Dessa är: den faktiska förnyelsen och graden av förnyelse.

Förnyelsegraden eller förnyelsegraden är förhållandet mellan antalet nya produkter och det totala antalet varor. Sortimentsuppdateringen presenteras i tabell 10.

Uppdateringen fungerar inte som en av huvudriktningarna i butikskedjans sortimentspolicy. Tvärtom - tonvikten ligger på konsumenternas permanenta preferenser. TS Magnit försöker dock introducera nya produkter, vilket de är ganska framgångsrika på.

Tabell 10 - Uppdatering av intervallet för TS "Magnit"

Idén med ABC-analys bygger på den välkända Pareto-principen: "Ett relativt litet antal orsaker är ansvariga för majoriteten av möjliga utfall", för närvarande mer känd som "20:80-regeln". Livliga exempel på denna regel: "20% av produkterna ger 80% av vinsten"; "20 % av kunderna tar in 80 % av försäljningen." ABC-analys av TS "Magnit" presenteras i tabell 11.

Tabell 11 - ABC-analys av TS "Magnit"

pretzel

"Vyborgsky"

Leverfrittor

Bröd med kli

Smörkex "Kurabiye"

Stekt potatis med svamp och lök

Sallad "Vitamin"

Produkter

Ost "Pigtail rökt"

Kaffe "svart kort"

Smältost "Viola"

Havregrynsgröt "Miracle"

Nektar "Min familj"

Chips "Layz"

Bovete "Uvelka"

Lecho "Pikanta"

Greenfield te

Smör 72, 5% Prostokvashino

Margarin "Rama"

Gräddfil 25% Prostokvashino

Kvass "Rysk gåva"

Mjölk 3,5% Prostokvashino

Kefir 3, 2% Prostokvashino

Chock. godis "Svala post"

Kesokornad "101 grains + cream"

Frukost torr "Dansonia"

Choklad "Söt"

Vita bönor "Globe"

Majonnäs "Mr Ricco"

Kosmetika

Blöjor "Haggis"

Schampo "huvud och axlar"

Oral bi-tandborste

Antiperspirant duva

Tvättpulver "Bee-Max"

Blend-a-honung tandkräm

Glasrengöringsmedel "Mr Muscle"

Johnsons babybad

Diskmedel "Sorti"

Således kan vi dra slutsatsen att den genomförda ABC-analysen visade att huvuddelen av omsättningen i butiken TS "Magnit" tillhandahålls av sådana varor som mejeriprodukter, bageriprodukter, te, smör, som tillhör grupp B. Varor - ost , kaffe, pannkakor tillhörande grupp A behövs i utvecklingen och ytterligare säljfrämjande åtgärder krävs, till exempel i form av prissänkningar eller sortimentsutvidgning.

Du kan också använda BCG-matrisen här. Kärnan i modellen: BCG-matrisen antyder att för att säkerställa produktiv lönsam långsiktig tillväxt måste ett företag generera och utvinna kontanter från framgångsrika företag på mogna marknader och investera i snabbt växande attraktiva nya segment, stärka positionen för sina produkter och tjänster på dem för att generera hållbara inkomstnivåer i framtiden. Mål för modellen: BCG-analys används för att prioritera utvecklingen av företagets sortimentsenheter, låter dig bestämma riktningen för framtida investeringar och utveckla långsiktiga strategier för utvecklingen av varje sortimentsenhet.

För att utveckla denna modell valde jag produkter från produktgruppen "Produkter". Nämligen: smältost "Viola", te "Greenfield", mjölk 3,5% "Prostokvashino", choklad "Sweet", majonnäs "Mr. Ricco".

Uppgifterna presenteras i tabell 12 och i tabell 13.

Tabell 12 - Beräkning av marknadsandel för varor

Tabell 13 - Konstruktion av BCG-matrisen i termer av vinst

Följande slutsatser kan dras:

1) det första steget i företaget är att bestämma ödet för produkten "Choklad" Sladko "". Denna produkt måste uteslutas från sortimentet. Om marknadskapaciteten är stor kan du försöka göra en "Cash Cow" av denna produkt. Detta kräver produktförbättringsprogram.

2) företaget saknar "stjärnor". Det är nödvändigt att överväga möjligheten till produktutveckling "Mr Ricco Mayonnaise" (stärka konkurrensfördelar, utveckla produktkunskapen). Om det är omöjligt att utveckla det befintliga "Problem Children" till "Stars" - överväg att skapa nya produkter som kan ta denna plats.

3) att lägga huvudvikten i stödet på produkterna "Milk 3,5% Prostokvashino" och "Greenfield Tea", eftersom de står för huvuddelen av försäljningen. Målet här kommer att vara att hålla positionen.

4) en låg andel av denna produkt, är det nödvändigt att öka antalet nya produkter och utvecklingar. Den befintliga produkten "Majonnäs "Mr Ricco"" att utveckla, för att skapa konkurrensfördelar.

3 Rekommendationer och åtgärder för att förbättra sortimentet i butikskedjan Magnit

Efter att ha analyserat verksamheten i TS "Magnit" kan några av dess brister identifieras:

Smalt sortiment av varor;

Handelsnätverket ägnar liten uppmärksamhet åt utformningen av handelsgolvet.

Överväg lösningen för varje problem separat.

Produktportföljförvaltning är en av huvudaktiviteterna för varje företag. Denna trend är särskilt betydelse i övergången till marknadsekonomi när kunden ägnar mer uppmärksamhet åt kvalitet och sortiment av produkter. Ett stort antal olika ekonomiska indikatorer för företaget och marknadsandelar beror på effektiviteten i arbetet med tillverkade produkter. Genom att analysera världserfarenhet kan vi dra slutsatsen att ledarskapet i tävlingen kommer att ges till den som är mest kompetent att hantera sortimentet och också äger metoderna för dess implementering.

Planering och förvaltning av produktsortimentet för TS "Magnit" är en integrerad del av marknadsavdelningen. Inte ens förplanerade försäljnings- och reklamplaner kan eliminera konsekvenserna av misstag som begåtts mycket tidigare, inte ens när man planerar produktsortimentet.

Utvecklingen av sortimentskonceptet föregår bildandet av sortimentet. Detta är en riktad konstruktion av ett optimalt produkterbjudande, konstruktionen av en förbättrad sortimentsstruktur, i detta fall bör kundernas krav tas som grund, liksom behovet av att säkerställa den mest effektiva användningen av finansiella, tekniska, och andra resurser av företaget för att producera och sälja varor till låga kostnader. .

Sortimentkonceptet för TS "Magnit" är ett system av indikatorer som kännetecknar möjligheterna bättre utveckling utbud av olika produkter. Dessa indikatorer inkluderar: frekvensen och nivån för uppdatering av sortimentet, mängden typer av produkter, nivån och förhållandet mellan priserna för produkter av denna typ och mer. Syftet med sortimentskonceptet för TS "Magnit" är företagets inriktning mot produktion och försäljning av produkter som skulle vara mer i linje med strukturen, samt mångfalden av kundernas efterfrågan.

Om det är nödvändigt att utveckla ett system för att bilda sortimentet av varor från TS "Magnit", kommer det att bestå av följande huvudpunkter:

1) bestämma kundernas nuvarande och framtida behov, analysera sätten att använda vissa produkter och egenskaperna hos kundbeteende, kritiskt utvärdera de varor som säljs och produceras av distributionsnätverket i samma sortiment från kundens position;

2) utvärdera befintliga analoger till konkurrenter inom samma områden;

3) bestämma vilka produkter som ska läggas till sortimentet och vilka som ska uteslutas från det på grund av förändringar i konkurrenskraftsnivån; om man ska diversifiera produkter med andra produktionslinjer inom företaget som ligger utanför dess etablerade profil;

4) överväga förslag för att skapa nya produkter, förbättringar av befintliga, såväl som nya sätt och användningsområden för produkter;

5) att testa varorna med hänsyn till potentiella kunder för att säkerställa överensstämmelse med avseende på kvalitet, stil, pris, namn, förpackning, service etc.

Låt oss överväga i detalj varje punkt angående varorna från TS "Magnit".

Det första som ett handelsnätverk, eller snarare dess specialister, kan producera är att bestämma sina kunders behov. Detta evenemang kan genomföras genom marknadsundersökningar. Till exempel, när de gör inköp kommer kunderna att bli ombedda att fylla i ett frågeformulär där de kommer att svara på frågor relaterade till vissa grupper av varor: den här produkten deras behov? Passar priset? Tycker du att den här produkten är av bra kvalitet eller inte? Denna undersökning bör genomföras minst en gång i månaden. Detta beror på att kundernas smaker och intressen ständigt förändras. Företaget måste hela tiden vara medveten om dessa förändringar och försöka möta varje kunds behov. Denna typ av forskning kan utföras av studenter som tagit ett jobb som promotor och på sommaren kan denna typ av verksamhet anförtros en studentpraktikant. Undersökningen ska vara ifylld inom tre dagar i en butik på TS "Magnit" från 15:00 till 20:00. Kostnaden för detta evenemang (under tre dagar) kommer att inkludera:

Utskrift av frågeformulär;

Promotorlön.

Under tre dagar av undersökningen är det nödvändigt att skriva ut frågeformulär i mängden 100 stycken. Kostnaden i detta fall kommer att vara 100 rubel. (1 rub. x 100 stycken = 100 rub.). Ett exempel på frågeformuläret finns i bilaga G. En arrangörs tjänster krävs också. För en timme kommer hans lön att vara 80 rubel. Kostnaden i detta fall kommer att vara 1200 rubel. (80 rubel * 5 timmar = = 400 rubel och 400 rubel * 3 dagar = 1200 rubel). Totalt, under tre dagar av denna händelse, kommer kostnaderna att uppgå till 1300 rubel. (100 rubel + 1200 rubel = 1300 rubel). Man kan dra slutsatsen att det är tillrådligt att genomföra denna typ av händelse, eftersom en liten summa pengar spenderas i detta fall. Efter undersökningen måste arrangören leverera de ifyllda frågeformulären till företagets marknadsavdelning, där marknadsföringsspecialister och marknadsföringsassistenter kommer att analysera mottagna data och kunna dra slutsatser i framtiden. Från dessa slutsatser kommer det att vara möjligt att bestämma deras konsumenters ungefärliga behov och ta hänsyn till de punkter som inte passar dem.

Den andra är en analys av dina konkurrenter. I staden Omsk är huvudkonkurrenten till TS "Magnit" butikskedjan "Soseddushka". Här kan du göra en jämförande analys. På vissa sätt kan en konkurrent överträffa TS Magnit, detta måste man ta hänsyn till, eftersom det är dessa moment som kan påverka konkurrenskraften för denna butikskedja. Parametrarna för jämförelse kan vara helt olika. Dessa kan vara: prisnivån, kvaliteten på tjänsten, utformningen av handelsgolvet, varornas layout och så vidare. Det är också möjligt att göra en jämförande analys med hjälp av en undersökning. Metodiken för att genomföra undersökningen kommer att likna den metod som beskrivs i det första fallet, dock kommer frågorna här vara av en annan karaktär. Kostnaderna kommer också i detta fall att vara 1300 rubel. Ett exempel på detta frågeformulär finns i bilaga I.

Den tredje är lösningen av frågor relaterade till tillägg eller uteslutning av vissa varor från distributionsnätets sortiment. I det här fallet är det möjligt att skapa en expertgrupp, som kommer att bestå av specialister från marknadsavdelningen.

För det fjärde - här är det tänkt att överväga förslag antingen för att skapa nya produkter eller för att förbättra befintliga. Till exempel, vid utgången av en butikskedjebutik, kan du installera en "Dina förslag och påståenden"-ruta, där inkommande kunder kommer att kasta broschyrer. Ett exempel visas i figur 15.

Figur 15 - Ett exempel på rutan "Dina förslag och påståenden" i butikerna på TS "Magnit"

För det femte, i detta fall är det möjligt att studera befintliga varor eller studera möjligheterna för egen produktion av nya produkter. Här kommer det att bli nödvändigt att besvara frågan: "Är egen produktion lönsam för handelsnätverket? » I det här fallet är det möjligt att testa produkterna. För att genomföra en sådan händelse är det nödvändigt att skicka prover av varorna till laboratoriet. Ett liknande laboratorium har funnits i Ryazan i många år. Idag - Federal statligt finansierad organisation"Ryazan CSM" - modern organisation bemannad av högt kvalificerade specialister och utrustade med den mest exakta utrustningen. Laboratoriet genomför tester av livsmedel enligt följande säkerhetsindikatorer:

Giftiga ämnen: bly, kadmium, arsenik, kvicksilver, koppar, järn, tenn, zink;

Mykotoxiner: aflatoxin B1, aflatoxin M., zearalenon, T-

2-toxin, patulin, deoxynivalenol, ochratoxin A;

Bekämpningsmedel: Hexaklorcyklohexan (alfa-, beta-, gamma-isomerer), DDT och dess metaboliter, 2, 4-D-syra, dess salter, estrar, organiska kvicksilverbekämpningsmedel, heptaklor, hexaklorbensen;

Antibiotika: grisin, bacitracin, tetracyklingrupp,

levomycetin, streptomycin;

Bens(a)pyren;

Radionuklider (cesium-137, strontium-90) bestäms i mat produkter och vatten;

Mikrobiologiska indikatorer: sanitära indikativa mikroorganismer, villkorligt patogena mikroorganismer, patogena mikroorganismer, inklusive salmonella, förstörande mikroorganismer.

Melamin i mjölk, mjölkpulver, mjölkbaserad barnmat, äggpulver, yoghurt, choklad, laktos och djurfoder.

I detta fall föreslås det att skicka prover på bageriprodukter från vår egen produktion. Kostnaderna presenteras i tabell 14.

Tabell 14 - Kostnader för produkttestning

Den totala kostnaden för analysen var 1 187 rubel. Det är också nödvändigt att ta hänsyn till kostnaden för att transportera dessa prover. Med en liten vikt av lasten kommer leveransen att ta cirka 5-7 dagar från frisläppningsdatumet fordon. Kostnaden kommer att vara 5600 rubel. Totalt kommer företaget att spendera 6 787 rubel på att genomföra en undersökning av varor från sin egen produktion. (1187 rubel +5600 rubel = 6787 rubel).

Även provsmakning av vissa livsmedelsprodukter kan fungera som en undersökning av varor. TS Magnits butikers kunder kommer själva att agera som provsmakare. Samtidigt kommer varje klient att få ett kort, där han sätter en poäng (enligt ett 5-punktssystem) för en viss indikator. Ett exempel på ett kort visas i figur 16.

Figur 16 - Kort för produktutvärdering Därefter kommer även analysen att genomföras och slutsatser dras.

Det kan dras slutsatsen att kärnan i bildandet och hanteringen av sortimentet av varor från TS "Magnit" kommer att vara att butikskedjan erbjuder en viss uppsättning varor i rätt tid som till fullo skulle uppfylla kraven för vissa kategorier av kunder.

Eftersom TS "Magnit" har brister i användningen av reklam är det nödvändigt att tillämpa nya typer av reklammedier.

Termen "reklammedia" omfattar bred cirkel olika möjligheter som syftar till att överföra ett reklambudskap från annonsören till konsumenten. Idag finns det ett stort antal reklammedier, vilket ledde till uppkomsten av olika klassificeringar enligt vissa kriterier, till exempel kommunikationens storlek, dess riktning, syfte, samt metoden för att sprida information och liknande.

För att konsumenten ska lära sig om utvidgningen av sortimentet, om utseendet på nya produkter i TS "Magnit", är det nödvändigt att utnyttja reklamverktyg fullt ut, eftersom detta är det viktigaste sättet att föra denna information till din konsumenter. Om en konsument ser en annons för en ny produkt på en banderoll eller till exempel på TV, då kan han gå till TS Magnit-butiken för att få den. Det är tack vare reklamverktyg som vi kan lära oss om ankomsten av en ny produkt, och i vissa fall om dess pris, rabatter och nya kampanjer i butiken.

När man planerar användningen av de viktigaste medlen för reklamdistribution, måste en specialist inom detta område noggrant förstå vilka indikatorer på styrka, särart och effekttäckning vart och ett av dessa medel ger. Dessa fonder är ordnade i följande ordning: tidningar och tv, radio, tidskrifter, utomhusreklam, direktreklam.

Vart och ett av dessa verktyg har sina egna fördelar och begränsningar.

Handelsnätverket "Magnit" använder olika sätt för reklamdistribution. Men några av dem förblev orörda. Bland dem är som utomhusreklam (i form av banners), reklam på transport och inuti den, internetreklam samt direktreklam.

I rollen som ett massmedel för att påverka publiken hos potentiella kunder som använder olika transportsätt, är ett sådant reklammedium som reklam på transport oumbärligt. Varje dag använder tusentals människor bussar och trådbussar. Reklam på transport kan delas in i tre typer. Det:

3) affischer uppsatta på järnvägsstationer, busstationer, buss- och trådbusshållplatser samt på bensinstationer.

Utomhusreklam, som kommer att distribueras på stadens gator, kommer snabbt att locka förbipasserandes uppmärksamhet. Bannern kan innehålla både detta nätverks logotyp och information om kommande kampanjer eller helgdagar. Ett exempel visas i figur 17.

Figur 17 - Ett exempel på en banderoll för TS "Magnit"

Med tanke på den andra typen av reklam på transporter är det här alternativet för att presentera reklaminformation om TS "Magnit" möjligt, det visas också i bilaga B. Och slutligen är det här alternativet för att presentera reklaminformation om TS "Magnit" möjligt , visas det i figur 18.

Internet - reklam riktar sig till massklienten och har karaktären av övertalning. När det gäller TC "Magnit" finns det en plats för mediareklam. Det är placeringen av text och grafiskt reklammaterial på olika sajter som är en reklamplattform. Ett exempel på att presentera information om TS "Magnit" med hjälp av internetannonsering visas i figur 19.

Den sista formen av alla medel för distribution av reklam är direktreklam. Direktreklam riktar sig till en specifik målgrupp på något sätt. Till exempel distribution av häften om ett givet handelsnätverk. Ett exempel på ett häfte visas i bilaga D.

Kostnaderna för de uppräknade verksamheterna framgår av tabell 15.

Tabell 15 - Kostnader för TS "Magnit"

Dessa kostnader är nödvändiga för att öka antalet annonsvisningar i detta nätverk.

Vart och ett av ovanstående sätt att annonsera, överföra information till ett brett spektrum av konsumenter, har sina egna särdrag och utför också på sitt eget sätt den ultimata uppgiften att annonsera. Därför kan ett spontant val av medel leda till en minskning av effektiviteten av ett reklamevenemang.

3. 3 Rekommendationer för användning av reklam- och multimediateknik på handelsgolvet

Och den sista nackdelen är det faktum att handelsnätverket ägnar lite uppmärksamhet åt utformningen av handelsgolvet. Därför kommer rekommendationer att erbjudas om användningen av reklam- och multimediatekniker på handelsgolvet.

För närvarande är det viktigt inte bara vilka produkter som utgör butikens sortiment, utan också hur de presenteras för kunden är viktigt. Hittills finns det ett stort antal av de senaste teknikerna som ger nya, positiva förändringar i butikernas arbete.

Multimediateknik är en uppsättning modern ljud-, video-, virtuell och visuell kommunikation som används i processen för att organisera, planera och hantera olika aktiviteter. Multimediateknik används i stor utsträckning i PR-aktiviteter, i organisationen av marknadsföringshantering av medel och metoder för att främja varor och tjänster, inom träning och fritidsaktiviteter. Det är möjligt att sprida information om påfyllning av sortimentet av TS "Magnit" inte bara med hjälp av reklamverktyg som finns utanför butikerna i distributionsnätverket, utan också att göra detta på själva handelsgolven.

Magnit-butikskedjan använder inte aktivt både reklam- och multimediateknik. På handelsgolvet kan vi placera ljudannonser, samt titta på videor som kommer att "berätta" om beredningen av våra egna produkter. Dessa filmer kan sändas på monitorer som kommer att finnas vid utgången från butiken, eller snarare mittemot kassan. Medan de står i kö och tittar på dessa filmer av sina egna produkter kan konsumenten enkelt gå tillbaka och köpa dem.

Det är också nödvändigt att placera monitorer över hela handelsgolvet, i varje avdelning, där köpare också kommer att kunna titta på olika videor om produkterna från TC "Magnit".

Det är också möjligt att använda en virtuell promotor.

En virtuell promotor är vad som behövs när man genomför olika typer av kampanjer eller utställningar. Han är

en effektiv form som påverkar beteendet hos en person som går förbi. Den virtuella promotorn leder alltid framgångsrikt kunden att köpa den annonserade produkten. Dess image kan vara helt annorlunda, allt från en projektion av en person i naturlig storlek till bilden av ett företag eller produkt.

På kundens begäran kan denna enhet utrustas med ett interaktivt system som gör det möjligt att känna igen den närmade personen och sedan slå på motsvarande video. Den dynamiska bilden av den interaktiva promotorn, såväl som ljudackompanjemang med icke-standardiserad presentation av information, lämnar inte likgiltiga varken vanliga förbipasserande eller reklamproffs. Ett exempel på en virtuell promotor finns i Appendix E.

För närvarande kämpar alla butiker om förbipasserandes uppmärksamhet, både direkt med varandra och med tusentals olika, rörliga reklamobjekt. Idag kan plastfigurer, hur vackra och perfekta de än är, inte längre dra till sig lika mycket uppmärksamhet som tidigare. Interaktiva skyltfönster kan hjälpa till i denna kamp. Forbes kallade dem en av de mest lovande trenderna.

Interaktiva skyltfönster består av de fördelar som vanliga videoskärmar har, men de har också stora möjligheter att engagera förbipasserande i direktkontakt. Detta inkluderar både att testa kapaciteten hos den föreslagna produkten och olika trevliga spel som påverkar förstärkningen av den känslomässiga kopplingen till en viss produkt. Utöver allt detta, eftersom denna teknik ännu inte är en branschstandard, spelar den för de flesta företag rollen som en möjlighet att betona företagets förståelse för aktuella trender, och det är också ett mycket bra informationstillfälle som effektivt sprider sig via nätverket.

Ett interaktivt skyltfönster kommer att göra det möjligt för ett företag (i vårt fall, TS Magnit) att visuellt visa butikens sortiment och öppna åtkomst till den, även om själva butiken är stängd. Ett exempel på ett interaktivt skyltfönster finns i bilaga E.

Användningen av ny teknik i politiken för CU "Magnit" kommer att medföra vissa kostnader. De är uttryckta i tabell 16.

Tabell 16 - Kostnader för ny teknik TS "Magnit"

Baserat på informationen som presenteras i tabell 2 kan det beräknas att den totala kostnaden för ny teknik är 247 000 rubel.

Användningen av dessa tekniker kommer att leda till en ökning av antalet kunder i detta nätverk och därför öka företagets vinst, vilket positivt kommer att påverka positionen för nätverket för dessa butiker på Omsk-marknaden.

Slutsats

En av de viktigaste varuegenskaperna hos varor är sortimentsegenskapen, som bestämmer de grundläggande skillnaderna mellan varor av olika slag och namn. Sortimentet av varor är en lista över varor som är förenade på någon grund och tillfredsställer mänskliga behov.

Man skiljer på tjänsteutbudet, produktutbudet och handelsutbudet:

Utbudet av tjänster är en uppsättning tjänster som erbjuds av kunden. När det gäller detaljer inkluderar utbudet av tjänster tre huvudtyper: grupp, specifik och intraspecifik;

Produktsortimentet är sammansättningen, förhållandet mellan vissa typer av produkter i företagets, industrins, produktgruppens varor, med hänsyn till deras kvalitet och kvalitet;

I marknadsföringen är sortimentets egenskaper: sortimentets bredd, djup, stabilitet och höjd.

Sortimentets bredd är antalet sortimentsgrupper i helheten av säljbara produkter.

Sortimentdjup är antalet produkter i en sortimentsgrupp.

Sortimentshöjden är sortimentsgruppens genomsnittliga pris.

Ett produktsortiment är en grupp produkter som är relaterade till varandra antingen på grund av likheten i deras verksamhetsomfång eller inom samma prisklass.

Utbudet av varor - enligt GOST R 51303-99 är en uppsättning varor som kombineras enligt någon eller en uppsättning egenskaper.

När du skrev detta kursarbete togs hänsyn till verksamheten i Magnits handelsnätverk.

Sådana begrepp som "sortiment", "sortimentsbildning" studerades. Klassificeringen av sortimentet av varor och tjänster för ett detaljhandelsföretag, indikatorerna för sortimentet och de faktorer som påverkar dem, principerna, såväl som stadierna för att bilda sortimentet och övervaka dess tillstånd i detaljhandelsorganisationer.

De organisatoriska och ekonomiska egenskaperna hos butikerna i detta nätverk analyserades också. Därefter analyserades marknadsföringsaktiviteterna för TS "Magnit", liksom bildandet av sortimentet av varor från butikskedjan "Magnit".

Och i slutändan gavs rekommendationer och åtgärder för att förbättra utbudet av varor hos detaljhandelsföretag. Där du kan inkludera: rekommendationer för att förbättra utbudet, användningen av nya typer av reklammedia, samt användningen av ny reklam- och multimediateknik på handelsgolvet.

Under arbetet med att skriva detta kursarbete upptäcktes att Magnit-butikskedjan är mycket framgångsrik i sin verksamhet. Detta bekräftas av ett brett spektrum av konsumenter av varorna i detta handelsnätverk.

Uppsättningarna genomfördes och målet uppnåddes.

Lista över använda källor

1 Snegireva, V. Detaljhandel: ex. sortiment efter produktkategorier / V. Snegireva. - St Petersburg: Peter, 2007. - 416 s.: ill. - Bibliografi: sid. 403. - ISBN 5-469-00398-1.

2 Vinogradova, S.N. kommersiell verksamhet: lärobok / S. N. Vinogradova, O. V. Pigunova. - 2:a uppl., rättad. - Minsk: Högst. skola, 2006. -351 sid. - (Universitetet. För studenter vid högre utbildningsanstalter) - ISBN 985-06-1255-X.

3 Paramonova T. N., Krasyuk I. N. Detaljhandelsmarknadsföring: Pedagogisk och praktisk guide / Under allmän upplaga Professor T. N. Paramonova. - M.: ID FBK-PRESS, 2004. - 224 sid.

4 Sidorov D. V. Detaljhandelskedjor

5 Zhukova, T. N. Kommersiell verksamhet: lärobok. bidrag / T. N. Zhukova. - St. Petersburg: Vector, 2006. - 256 s. - (De bästa fuskbladen). - Bibliografi: sid. 251-252. - ISBN 5-9684-0282-2.

7 Sysoeva, S. V. Standard butik: utveckling av instruktioner och föreskrifter / S. V. Sysoeva. - St Petersburg: Peter, 2007. - 176 s.: ill. - (Butiksdirektörens bibliotek). - App.: sid. 145-169. - Bibliografi: sid. 170. -ISBN 978-5-91180-126-7.

8 Detaljhandelsnätverk: strategier, ekonomi, ledning: lärobok. bidrag / red. A. A. Yesyutina, E. V. Karpova. - M.: KnoRus, 2007. - 424 sid. - ISBN 978-5-85971-705-7.

9 Butiksdirektörens bok: praxis. rekommendationer / VV Gorlov [et al.]; ed. S. V. Sysoeva. - 2:a uppl., förbättrad. och ytterligare - St Petersburg: Peter, 2007. - 368 s.: ill. - Aut. listad på mesens baksida. l. - Bibliografi. i slutet av 2 kap. - ISBN 5-469-01306-5. - ISBN 978-5-469-01306-8.

11 Surkova, E.V. Grundläggande marknadsföring: handledning/ E. V. Surkova. - Ulyanovsk: UlGTU, 2007. - 152 sid. - ISBN 978-5-9795-0138-3.

12 Charter för JSC "Magnit" daterad 05.06.2012 - Åtkomstläge: http://www. storleksinformation. ru/.

13 Magnit-nätverkets officiella webbplats. - Åtkomstläge: http://www. storleksinformation. ru/.

14 Informationsinsamlingsmetoder och analysverktyg Kislyak M. - Åtkomstläge: http://www. antema. sv

15 Kundbeteende: datainsamlingsmetoder Smirnov V. - Åtkomstläge: http://www. antema. sv

Bilaga A


Bilaga B

Bilaga B

Figur B. 1 - Ett exempel på ett häfte för varor från TS "Magnit"

Bilaga D


Figur D. 1 - Virtuell promotor

Bilaga D

Bild E. 1 - Interaktivt skyltfönster

Bilaga E

Figur E. 1 - Produktkatalog för stormarknaden "Magnit"

Bilaga G

1. Vad påverkar valet av inköpsställe?

□ pris på varor;

□ varornas kvalitet;

□ tjänstens kvalitet;

□ nära hemmet eller arbetsplatsen;

□ erkännande av handelsnätverket;

2. Hur nöjd är du med TC "Magnits" aktiviteter (på en 5-gradig skala)?

3. Vilka produkter köper du oftast?

4. Har du några klagomål på varorna som presenteras i TS Magnit-butiken? (om ja, vilka)

5. Vilken produkt skulle du vilja se på hyllorna i TC "Magnit"-butiken?

Jag skulle vilja se_.

6. Ange ditt kön:

□ manlig;

□ kvinna.

7. Ange din ålder:

□ under 18 år;

□ 18 - 25 år gammal;

□ 26 - 40 år;

□ 41 - 55 år;

□ Ålder 56 eller äldre.

8. Ange typen av din aktivitet:

□ student;

□ student;

□ arbetar;

□ pensionär;

□ annat_.

Tack för att du deltar i undersökningen!

Bilaga I

Vänligen svara på följande frågor:

9. Var handlar du oftast matvaror?

□ på marknaden;

□ i butikskedjor;

□ i närbutiker;

10. I vilken av butikskedjorna handlar du oftast?

□ "Magnet";

□ "NeighbourDushka";

□ Tejp;

□ annat_.

11. Hur nöjd är du med TC "Magnits" aktiviteter (på en 5-gradig skala)?

12. Hur nöjd är du med aktiviteterna i köpcentret SoseDDushka (enligt ett 5-punktssystem)?

13. Hur nöjd är du med aktiviteterna vid TC "Lenta" (på en 5-gradig skala)?

14. Vilka varor och var köper du oftast?

Hur ofta?

TS "Magnit"

TS "SoseDDushka"

TS "Lenta"

Systemet med att placera varor på försäljningsområdet, andra lokaler i butiken eller i vissa områden på säljarens arbetsplats enligt vissa sortimentsegenskaper som är inneboende i enskilda varor (typ, grupp, artikel, storlek, stil, kvalitet) kallas produktplacering.

Operationerna, vars genomförande säkerställer skapandet av ett sådant system, kallas placering av varor på handelsgolvet. Det allmänna komplexet av arbeten om placering av varor på handelsgolvet inkluderar två i grunden förestående typer av arbete:

1) bestämma placeringen av varor för enskilda produktgrupper (eller konsumentkomplex) i handelsgolvet baserat på tidigare utvecklade planer (kartor, scheman för den tekniska layouten av handelsgolv)) och distribution av handelsutrymme för enskilda grupper (konsumentkomplex)

2) fastställande av placeringen av enskilda undergrupper och namn på varor på kommersiell utrustning baserat på systemet för utplacering av utrustning och genomförandet av direkt undervisning av varor

Följaktligen är verksamheten med placering av varor på handelsgolvet direkt relaterad till ytterligare tekniska operationer om undervisningsvaror om handel och teknisk utrustning. I butiker som säljer varor genom servicedisken består varuplaceringen i att de avslutas på säljarens arbetsplats för att underlätta dennes arbetsvillkor, i självbetjäningsbutiker skapar varuplaceringen förutsättningar för deras fortsatta undervisning i handelsplatsens handel och tekniska utrustning.

Rationellt genomförande av operationer med placering av varor hjälper till att minska arbetskostnaderna för säljare för att fylla på lager av varor på handelsgolvet och korrekt bildande av kundflöden, sparar tid för att inspektera och välja varor och förbättrar kulturen för handelstjänster , ökar butikens genomströmning och dess effektivitet. Samtidigt är det viktigt att korrekt välja zoner, platser och sekvens för varornas placering av enskilda grupper (typer) på handelsgolvets område, storleken på området för att organisera handel med varor av en visst syfte eller produktgrupp.

Arbetet med att bestämma placeringen av produktgrupper och storleken på det område som tilldelats för dem i handelsgolvet i en typbutik är nära relaterat till utvecklingen av tekniska planeringsscheman för handelsgolv och bygger på att ta hänsyn till specifikationerna för utbud av varor som bör säljas i butiken, metoderna som används för att sälja dem och har rymdplaneringslösningar för handelsgolvet och placeringen av enskilda strukturella element (dörrar, fönster, pelare.

Vid försäljning av varor genom en servicedisk är platsen för det inventarie från vilket säljaren släpper de valda varorna inte viktigt för köparen, eftersom han erbjuds att bara känna till varuprover som finns bakom disken när han använder egen- service, varornas placering på handelsplanet och den yta som avsatts för deras visning och försäljning, får daglig betydelse. Med självbetjäning får köparen all nödvändig information om produkten inte från säljaren, utan direkt bekanta sig med varorna som presenteras på handelsgolvet.

På handelsgolvet placeras varor enligt råvaruindustriprincipen eller enligt den komplexa principen (enligt principen om efterfrågans komplexitet, utbytbarhet av varor eller gemensamt syfte) placering av varor enligt råvaruindustriprincipen ger tilldelning av en arbetsplats, zon eller försäljningsavdelning för produkter från en varugrupp; den komplexa principen för att placera varor är att kombinera på en arbetsplats, i en sektion, avdelning, på en våning i en butik av varor från olika grupper som är sammanlänkade i efterfrågan, eller de som tillfredsställer behoven hos vissa kontingenter av köpare (i detta fall skapas möjligheter för köpare att köpa t n komplexa köp och minska tiden i butiken).

I praktiken av inhemska självbetjäningsbutiker följer de traditionellt följande sekvens av placering av zoner för försäljning av livsmedelsprodukter "bröd och bageriprodukter - specerier- konfektyrprodukter - gastronomiska produkter", samtidigt som man separat placerar avdelningar (zoner, arbetsplatser) för försäljning av kött, fisk, färska grönsaker och frukter, det vill säga varor med speciella fysikaliska och kemiska egenskaper och särskilda krav på de metoder som används för försäljningen av dem , såväl som relaterade icke-livsmedelsprodukter.

I butiker som säljer icke-livsmedelsprodukter belägna i flervåningshus placeras varor med ökad och mer frekvent efterfrågan (parfymer, sybehör, pappersvaror), skrymmande och tunga varor traditionellt på första våningen, icke-livsmedelsprodukter som kräver mer tid för inspektion och urval av sina kunder (nedan - barnsortiment, i ische - skor, kläder, stickade kläder, tyger) och i källaren eller källaren - de organiserar matförsäljning * 6.

*6:. Teknik och utrustning för handelsföretag /. Ed. V. M. Rebitsky -. M.:. Kooposvita, 1996. S. 167

Placeringen av varor påverkas av tradition, karaktär och attraktionskraft. utseende varor, bekvämlighet för säljare, lönsamhet, behovet av att förhindra stöld, kundbekvämlighet och personlig smak av butiksledning.

I processen med att utveckla ett produktplaceringsschema:

1) bestämma platsen för varje produktgrupp eller konsumentkomplex;

2) med förbehåll för Specifik gravitation grupper i omsättningen beräknar det erforderliga området för placering av varor;

3) utveckla ett schema för teknisk planering av handelsgolvet, som på det indikerar områdena för inkvartering och undervisning av specifika grupper och typer av varor;

4) välj lämpliga typer av handel och teknisk utrustning för undervisning av lager av varor

Under detta arbete ägnas särskild uppmärksamhet åt att bestämma området för zonen för placering av enskilda produktgrupper (konsumentkomplex). För att göra detta rekommenderas det att bestämma andelen varor för var och en av grupperna i detaljhandelns omsättning och följaktligen beräkna andelen av produktgruppen i området för handelsgolvet. Samtidigt måste det erhållna resultatet justeras med hänsyn till omsättningen av råvarulager av relevanta varor, behållardimensioner och tunna förpackningar.

Huvudkraven för placering av varor på handelsgolvet inkluderar traditionellt:

Säkerställa ett brett urval av varor;

Efterlevnad av reglerna för råvaruområdet;

Mängden varor är tillräckliga för att säkerställa kontinuiteten i handeln;

Redovisning av rörelser av kundflöden;

Säkerställa god synlighet och tillgänglighet för varor för köpare;

Att ge kunderna möjlighet att navigera i placeringen av enskilda komplex eller produktgrupper och göra ett köp med minimal tid som spenderas på att söka och köpa varor;

Fastställande för varje grupp av varor (komplexa) permanenta platser, "rationell användning av området på handelsgolvet för placering och undervisning av varor

Vid utveckling av system för placering av varor ägnas särskild uppmärksamhet åt att uppfylla kraven relaterade till behovet av att ta hänsyn till rörelseriktningarna för kundflöden i butiken, varornas fysiska och kemiska egenskaper och efterlevnad av reglerna av produktområdet.

Utländska experter rekommenderar att du placerar varor med relativt låga priser, vilket skapar ett attraktivt intryck av prisnivån i butiken, nära ingången till handelsgolvet (i början av rutten i köparnas rörelse). Placeringen av dessa produkter bör dock alternera med placeringen av de produkter som genererar mest vinst för butiken.

Också effektiv är platsen för varorna i de viktigaste varumärken i början av varje sortimentsgrupp, eftersom köparen i början av rutten är redo att ta med fler varor i korgen än i slutet av rutten, när varukorgen är nästan full1

I synnerhet riktas rörelsen av flödet av köpare, som regel, från ingången till handelsgolvet längs handelsmöblerna med varor som visas på dem i motsatt riktning mot medurs. Volymen av varor, som ett handelsföretag är intresserad av, bör placeras på platser nära början av köparens väg.

I praktiken av handel uppnås en effektiv placering av varor med förbehåll för följande principer för att placera varor på handelsgolvet:

Enhetlig placering av hela utbudet av butiksprodukter på handelsgolvet, användning av alla platser på handelsgolvet för att visa varor;

Tilldelning av utrymme för enskilda produktgrupper, med hänsyn till andelen av dessa varor till försäljning och deras omsättning;

Övervägande koncentrerad placering av homogena varor (på samma sida av enheterna, även om det är tillåtet att placera homogena varor på olika platser på handelsgolvet, om dessa varor ingår i den sammansatta tiden verkligen till olika konsumentkomplex, eller om deras koncentration leder till en försening av flödet av köpare

Speciell framhävning av nya produkter;

Placering av relaterade produkter bredvid de viktigaste;

Placering av skrymmande, tungt gods tillsammans med bosättningsnoderna och med utgången från butiken;

Gruppera livsmedelsprodukter, som regel, enligt råvaruindustrins princip, och icke-livsmedelsprodukter - genom att kombinera dem i mikrokomplex;

Placering av varor med frekvent efterfrågan eller långvarig bekantskap i djupet av försäljningsområdet, bort från in- och utfartsområdena och på olika platser i försäljningsområdet;

Placering av artiklar med låg efterfrågan tillsammans med motsvarande artiklar med hög efterfrågan;

Läget på de första våningarna i flervåningsbyggnader av butiker med varor med mer frekvent efterfrågan, som inte kräver ett långt val

Det är också viktigt att peka ut separata boendezoner:

Varor, vars preliminära förberedelse för försäljning utförs direkt i butiken, bredvid lokalerna för deras beredning;

Varor som kräver frekvent påfyllning, tillsammans med lagringsutrymmen för relaterade lager;

Livsmedelsprodukter som är på väg att säljas kräver skärning, vägning, förpackning (kött, fisk, mejerigastronomi, grönsaker, etc.) på säljarens arbetsplats vid servicedisken;

Varor med specifika fysikaliska och kemiska egenskaper och skadliga effekter på andra varor ur varuområdets synvinkel - vid ändarna av rutschbanor eller i korgar isolerade från huvuddelen av varorna

Dyra varor och varor i små förpackningar - nära kontroll-kassörens monter (i "zonen för effektiv observation")

Varor på handelsgolvet, beroende på deras syfte, klassificeras som arbets-, utställnings- eller reservlager

Med arbetslager avses varor avsedda för överlåtelse till kunder. I butiker som säljer varor med den traditionella metoden (genom en servicedisk) placeras ett fungerande lager av varor på utrustningen på säljarens arbetsplats, och det mesta är dolt för köpare. I självbetjäningsbutiker läggs ett fungerande varulager öppet på utrustningen och kunderna har fri tillgång till det. Vid handel med prover finns arbetslagret, förberett för inlämning till handelsgolvet, i lagerrummen. Ett fungerande lager av varor på handelsgolvet i butiken på hyllorna för sann och öhandel och teknisk utrustning och i ett containerbad

Utställningslagret är tänkt att informera köpare om utbudet av varor som finns till försäljning. Den är placerad i montrar, på speciella stativ, på de övre hyllorna av väggmonterad utrustning. Vid försäljning av varor genom servicedisken placeras utställningslagret i montrar och på de övre hyllorna av väggmonterad utrustning. I självbetjäningsbutiker är arbetslagret även ett utställningslager. Vid försäljning av varor enligt prover ställs varuprover ut på handelsgolvet.

Reservlagret används för att fylla på arbetslagret under arbetsdagen, samt för att ersätta utställningslagret av varor. Den är skapad för oavbruten kundservice och förvaras i lagret i butiken (skafferier, kylrum, etc.) och delvis i handelsgolvet. Vid försäljning av varor genom servicedisken förvaras reservlagret på säljarnas arbetsplatser i diskarnas nedre lådor i anslutning till handelsplanet, eller på hyllorna som finns på baksidan av vägggyron.

Som ett resultat av bildandet på grundval av ett verkligt system för placering av varor i en butik, bör ett bekvämt system för att placera varor när det gäller villkor för snabb leverans av deras lager till handelsgolvet skapas.