MEN MASLAHAT ETDIM
______________________________________ (bosh harflar, familiya)
(tashkilot nomi, oldindan ___________________________________
qabul qilish va boshqalar, uning tashkiliy (direktor yoki boshqa mansabdor shaxs)
yuridik shakli) rasmiy shaxs, vakolatli
nimani ta'kidlash kerak
ko'rsatmalar)
» » ____________ 20__
Ish tavsifi novvoy non mahsulotlari
______________________________________________
(tashkilot, korxona va boshqalar nomi)
» » ______________ 20__ N________
Ushbu ish tavsifi tomonidan ishlab chiqilgan va tasdiqlangan
asos mehnat shartnomasi Bilan __________________________________________
(shaxsning lavozimining nomi
Va shunga muvofiq
bu ish tavsifi tuzilgan)
qoidalari Mehnat kodeksi Rossiya Federatsiyasi va boshqa normativ hujjatlar
tartibga soluvchi aktlar mehnat munosabatlari Rossiya Federatsiyasida.
- Umumiy holat
1.1. Nonvoyxona novvoyi toifasiga kiradi
mutaxassislar.
1.2. Nonvoyxona novvoyi lavozimiga bir kishi tayinlanadi
o'rtachaga ega kasbiy ta'lim yoki o'rtacha general
belgilangan dastur bo'yicha ta'lim va maxsus tayyorgarlik.
1.3. Non mahsulotlari novvoyi lavozimiga tayinlash va
undan ozod qilish (egasining) buyrug'i bilan amalga oshiriladi.
korxonalar.
1.4. Uning ichida amaliy faoliyat novvoyxona novvoyi
ushbu ish tavsifi, buyruqlar bilan boshqariladi
korxona rahbari (egasi) va unga bevosita hisobot beradi
________________________________________________________________________.
1.5. Nonvoyxonachi bilishi kerak:
- ishlatiladigan asbob-uskunalar va qurilmalarning maqsadi
amaliy ishlar, ularning mazmuni tartibi;
— material sarfi normalari va non mahsulotlari retseptlari;
— non mahsulotlari ishlab chiqarish texnologiyasi;
— sanitariya va shaxsiy gigiena qoidalari;
- ichki qoidalar mehnat qoidalari;
- mehnatni muhofaza qilish va yong'indan himoya qilish qoidalari va qoidalari;
— _________________________________________________________________;
— _________________________________________________________________.
1.6. Non mahsulotlari novvoyi yo'qligida (ta'til,
kasallik va boshqalar) uning vazifalari tayinlangan shaxs tomonidan amalga oshiriladi
belgilangan tartibda.
1.7. ______________________________________________________________.
- Ish majburiyatlari
Non pishiruvchisi quyidagi vazifalarni bajaradi:
2.1. Pishirilgan mahsulotlar uchun retseptlar tayyorlaydi.
2.2. Non mahsulotlari uchun xom ashyo tanlashni amalga oshiradi.
2.3. Non mahsulotlarini qoliplashni amalga oshiradi.
2.4. Non mahsulotlarini pishirish.
2.5. ______________________________________________________________.
(rahbar (texnolog) tomonidan belgilanadigan boshqa ishlar)
korxonalar)
2.6. ______________________________________________________________.
2.7. Sanitariya va shaxsiy gigiena qoidalariga qat'iy rioya qiladi; V
uchun belgilangan muddatlarda tibbiy ko‘rikdan o‘tadi
amalga oshirish bilan mos kelmaydigan kasalliklarni o'z vaqtida aniqlash
nonvoyxona novvoyining majburiyatlari.
- Huquqlar
Non mahsulotlari ishlab chiqaruvchisi quyidagi huquqlarga ega:
3.1. Rahbarning (egasining) qarorlari loyihalari bilan tanishish
uning faoliyati bilan bog'liq korxonalar.
3.2. Korxona faoliyatini takomillashtirish bo'yicha takliflar kiritish va
mahsulotlar sifatini oshirish.
3.3. Ta'minlashni korxona rahbaridan (egasidan) talab qilish
o'z xizmat vazifalarini bajarishda yordam berish.
3.4. ______________________________________________________________.
- Mas'uliyat
Non sotuvchisi quyidagilar uchun javobgardir:
4.1. O'z vazifalarini lozim darajada bajarmaganligi yoki bajarmaganligi uchun
ushbu ish ta'rifida nazarda tutilgan vazifalar - ichida
chegaralari belgilangan mehnat qonunchiligi Rossiya Federatsiyasi.
4.2. O'z vazifalarini bajarish jarayonida sodir etilgan huquqbuzarliklar uchun
faoliyati - ma'muriy, jinoiy va tomonidan belgilangan chegaralar doirasida
rossiya Federatsiyasi fuqarolik qonunchiligi.
4.3. Sabab uchun moddiy zarar- belgilangan chegaralar doirasida
Rossiya Federatsiyasining amaldagi qonunchiligi.
Ish tavsifi ________________ ga muvofiq ishlab chiqilgan
(Ism,
_____________________________.
hujjat raqami va sanasi)
Strukturaviy bo'linma boshlig'i (bosh harflar, familiya)
_________________________
(imzo)
» » _____________ 20__
(bosh harflar, familiya)
_____________________________
(imzo)
» » ________________ 20__
Men ko'rsatmalarni o'qib chiqdim: (bosh harflar, familiya)
_________________________
(imzo)
Va kim ish haqi oshishiga ishonishi mumkin Mark Bershidskiy Dekabr oyida Hays tomonidan o'tkazilgan tadqiqotga ko'ra, ish beruvchilarning 46 foizi kelgusi yilda o'z xodimlarini ko'paytirishni rejalashtirmoqda. 45% oʻz xodimlarini koʻpaytirishni rejalashtirmaganliklarini, faqat... 
Faqat har o'ninchi ish beruvchi taqdim etilgan ta'lim darajasidan qoniqish hosil qiladi Oliy ma'lumot Rossiyada. Kompaniyalar davlat va universitetlarga tayanishni to'xtatib, kadrlar tayyorlashni o'zlari boshlashlari kerak, lekin siz shunchaki bozorda talabga ega bo'lgan mutaxassis bo'la olmaysiz. 
Ish beruvchilarning fikrlari: Mail.Ru Group, Aviasales, Sports.ru va boshqa kompaniyalarning vakillari birinchi navbatda qaysi xodimlardan qutulish kerak? Anna Artamonova, Mail.Ru Group vitse-prezidenti Avvalo, siz zaharli xodimlardan qutulishingiz kerak.... 
Amazon ishga qabul qilish bo'yicha menejeri Selest Joy Diaz Amazon ish izlovchilarning eng katta xatolari bilan o'rtoqlashdi. Googlening eng yaxshi yollovchilari ham shunday fikrda. Ular 3 turdagi rezyumeni aniqladilar va qaysi biri yaxshiroq ekanini maslahat berishdi. 1. Lavozimlar bilan rezyume. Ushbu xulosada ... 
Tasavvur qiling-a, siz o'zingizning xodimingizning CV-ni ishga qabul qilish saytida topdingiz. Nima qilish kerak? Sizga gilamchada qo'ng'iroq qilib, profilingizni o'chirishga majburlayapsizmi? Uni qolishga ko'ndirasizmi? Maoshingiz ikki barobarmi? Yoki “sotqin”ni o‘ylab o‘tirmasdan ishdan bo‘shatishmi? Biz biznes vakillaridan nimani so'radik ... 
Odamlar xamir tayyorlash va non mahsulotlarini pishirish texnologiyasi haqida uzoq vaqtdan beri bilishgan. Olimlar xamirturush xamirining paydo bo'lishi 4 ming yil oldinga borib taqalishini taxmin qilishdi. Biroq, bu ishni professional tarzda amalga oshirgan va shu yo'l bilan tirikchilik qiladigan novvoylar faqat miloddan avvalgi 12-asrda paydo bo'lgan, bu ular haqida birinchi eslatmalardan dalolat beradi. Misr birinchi marta yangi rulolar sotilgan mamlakatga aylandi. Misr tsivilizatsiyasi eng mashhur don turining vatani bo'ldi. Biroq, odamlar uyda non pishirgan va faqat 20-asrda novvoylik kasbi keng tarqalgan.
Kasb haqida
Non pishirishga ixtisoslashgan odam novvoy deb ataladi. Rus davridan beri non muqaddas taom ekanligiga ishonishgan. U ochlikni qondirishga qodir, chunki u yuqori ozuqaviy va yuqori ozuqaviy xususiyatlarga ega energiya qiymati. Ota-bobolarimiz ushbu to'yimli mahsulotni tayyorlash uchun juda ko'p mashaqqat chekdilar. U haqida maqol va qo'shiqlar bejiz aytilmagan.
U nima qilyapti?
Nonvoyning ishi non ishlab chiqarishda (non zavodlari, novvoyxonalar yoki korxonalarda) amalga oshiriladi Ovqatlanish). U non va turli xil narsalarni qiladi
Nonvoy non tayyorlashning butun jarayonini amalga oshiradi: xom ashyoni tayyorlash, xamirni yoğurish, xamir va xamirning fermentatsiya jarayonini nazorat qilish, shakl berish, pishirish va mahsulotlarning tayyorligini aniqlash.
Professionallik darajasi va ish majburiyatlari novvoylar ularning malakasi va darajasiga qarab belgilanadi. Bunday 6 toifa mavjud.
Professionalizm
Nonvoy uchun quyidagilar muhim:
- jismoniy chidamlilik;
- toza;
- diqqatli;
- mas'uliyatli;
- epchil;
- bemor;
- vijdonli;
- pokiza;
- mantiqiy fikrlash qobiliyatiga ega;
- yaxshi vosita xotirasi, rivojlangan hid va teginish hissi, ajoyib vizual idrok.
Kasbiy ta'lim
Ish majburiyatlariga ko'ra, novvoy quyidagilarni bilishi va tushunishi kerak:
- mahsulotlarni tayyorlash jarayonida sodir bo'ladigan kimyoviy jarayonlarning xususiyatlari;
- pishirishdan oldin xom ashyoni tayyorlash qoidalari;
- kesish va pishirish usullari har xil turlari xamir (qisqa non, puff pastry, choux pastry va boshqalar), plomba va boshqalar;
- turli mahsulotlar uchun pishirish rejimlari;
- xamir pishirishdagi nuqsonlarni bartaraf etish usullari;
- xomashyoning almashinishi normalari va qoidalari;
- sanitariya me'yorlari va ishlab chiqarish qoidalari;
- sifat talablari tayyor mahsulot;
- non mahsulotlari assortimenti;
- tayyor mahsulotlarni qadoqlash talablari;
- mahsulotni shakllantirish va yarim tayyor mahsulotlarning sirtini bezash;
- uskunaning dizayni va ishlash tamoyillari.
Ish qanday sharoitlarda amalga oshiriladi?
Nonvoyning ishi og'ir sharoitlarda sodir bo'ladi. Bunga quyidagilar kiradi: yuqori harorat va pishirish texnologiyasidan kelib chiqqan turli xil kimyoviy jarayonlar. Nonvoylar issiq ustaxonalarda, issiq pechlar yonida ishlashga majbur bo'lganligi sababli, ular kuyish xavfi ostida. Nonvoyxona ishchilari kunning ko'p qismini oyoqlarida o'tkazadilar. Vaqti-vaqti bilan qo'shimcha jismoniy faoliyat og'irliklarni ko'tarishdan kelib chiqadi. Bundan tashqari, un, ziravorlar va xamirturush bilan doimiy aloqa qilishdan "kasbiy" kasalliklar rivojlanishi mumkin. haqida astma, allergiya, rinit, kon'yunktivit, varikoz tomirlari, ifloslangan vanil yoki hindiston yong'og'i kukuni bilan ishlashdan "don tirnash xususiyati" haqida. Agar odam infraqizil nurlanish bilan doimo aloqada bo'lsa, yurak va qon tomir kasalliklari ham mumkin. Ta’kidlash joizki, novvoylarning zimmasida mas’uliyat bor moddiy javobgarlik nuqsonli mahsulotlar uchun.
Nonvoyning mehnat majburiyatlari
Nonvoylar ishlab chiqarishda ishlatiladigan hamma narsaning maqsadini tushunishlari va uni mohirlik bilan boshqarishlari kerak. Oziq-ovqat iste'moli standartlari va ishlab chiqarilgan mahsulotlarning retseptlarini bilish va ularga rioya qilish bir xil darajada muhimdir. O'z navbatida, bu har qanday xamirdan mahsulot tayyorlash texnologiyasini o'rganish bilan bog'liq. Ish jarayonida novvoy retseptlar tuzishi va yangi turdagi non mahsulotlarini tayyorlash uchun boshlang'ich materiallarni tanlashi kerak. Vazifalar ro'yxati retsept, qoliplash va texnologik pishirish jarayoniga rioya qilishni ham o'z ichiga oladi.
Ishga qabul qilishda novvoyga qo'yiladigan talablar sifat va xavfsizlikni kafolatlaydigan belgilangan maxsus sanitariya me'yorlariga to'liq rioya qilishni o'z ichiga oladi. tayyor mahsulotlar. Shaxsiy gigiena va sanitariya qoidalari shart nonvoyxonalarda ishlaydigan odam uchun. Muntazamlikka ham katta e'tibor beriladi tibbiy ko'rik. Uni o'tkazish natijalari novvoyxonada ishning keyingi davom etishiga ta'sir qiladi. Agar sog'lig'i qoniqarsiz bo'lsa, novvoyga non pishirishga qaytishga ruxsat berilmaydi.
Nonvoylik kasbiga faqat o'rta ma'lumotli odamlar ega. maxsus ta'lim. Umumiy o'rta ta'lim muassasalari xodimlariga mahsulot ishlab chiqarish jarayonida zarur bo'lmagan ishlarni bajarishga ruxsat beriladi.
Inson o'z ishini sevishi muhim. Beyker - bu ijodiy kasb bo'lib, unda yaxshi natijalarga erishish uchun o'z ishingizga yuragingizni va qalbingizni qo'shishingiz kerak.
Bakerning ko'rsatmalari
Nonvoy ishchi. Ushbu lavozim kasbiy ma'lumotga, maxsus tayyorgarlikka va aniq ish tajribasiga ega bo'lgan shaxs tomonidan to'ldiriladi. Xodim ushbu kasb bilan bog'liq barcha zarur bilimlarga ega bo'lishi kerak. Bu tayyor mahsulotlarni tayyorlash, pishirish va olish jarayoni bilan bog'liq bo'lgan barcha narsalarni nazarda tutadi; mashinalarning ishlashi, xavfsizlik choralari, sanoat sanitariyasi, yong'indan himoya qilish va davlat mahsuloti standartlarini bilish.
Agar xodim uzrli sabablarga ko'ra vaqtincha ish joyida bo'lmasa, novvoyning barcha mehnat majburiyatlari direktor tomonidan tayinlangan shaxsga o'tkaziladi.
Nonvoy o'z funktsiyalarini bajarishda davlat qonunchiligiga, korxona ustaviga, direktorning buyruqlari va ko'rsatmalariga, shuningdek ichki mehnat qoidalariga tayanishi kerak.
Nonvoyxona xodimi belgilangan shaxsga bo'ysunadi. Bu ustaxona boshlig'i, tashkilot direktori yoki yuqori malakali ishchi bo'lishi mumkin.
Nonvoy qanday huquqlarga ega? U Rossiya Federatsiyasi Mehnat kodeksida tavsiflangan faoliyatni va boshqa huquqlarni takomillashtirish bo'yicha boshqaruv takliflarini taklif qilish huquqiga ega.
Nonvoyning kasbini haqli ravishda dunyodagi eng muhimlaridan biri deb hisoblash mumkin. Non majburiy va zarur mahsulotdir. Buni boshqa mahsulotlar bilan iste'mol qilinadigan un mahsulotlari miqdorini solishtirish orqali tekshirish mumkin. Sayyoradagi eng keng tarqalgan mahsulotni tayyorlash, albatta, bir qator nozikliklar va nuanslar bilan bog'liq. Nonvoylar bu bilim va ko'nikmalarga ega, ular tufayli odamlar jon bilan tayyorlangan taomni iste'mol qiladilar.
Sizning e'tiboringizga novvoyning ish tavsifining odatiy namunasini, 2019/2020 namunasini keltiramiz. Ushbu lavozimga o'rta kasb-hunar ma'lumotiga, maxsus tayyorgarlikka va ish tajribasiga ega bo'lgan shaxs tayinlanishi mumkin. Shuni unutmangki, har bir novvoyning ko'rsatmalari imzoga qarshi topshiriladi.
Quyida novvoyning ega bo'lishi kerak bo'lgan bilimlar haqida odatiy ma'lumotlar keltirilgan. Majburiyatlar, huquqlar va majburiyatlar haqida.
Ushbu material har kuni yangilanib turadigan veb-saytimizning ulkan kutubxonasining bir qismidir.
1. Umumiy qoidalar
1. Nonvoy ishchilar toifasiga kiradi.
2. Nonvoy lavozimiga o‘rta kasb-hunar ma’lumotiga, maxsus tayyorgarlikka va _________ yil ish stajiga ega bo‘lgan shaxs qabul qilinadi.
3. Nonvoy tashkilot direktori tomonidan ____________ tavsiyasiga binoan ishga qabul qilinadi va ishdan olinadi.
4. Nonvoy bilishi kerak:
a) lavozim bo'yicha maxsus (kasbiy) bilim:
— ishlab chiqarilgan mahsulot ishlab chiqarishning texnologik jarayoni;
- ularni pishirish uchun harorat va bug' sharoitlari parametrlari, mahsulotlarni tovoqlar, choyshablarga yotqizish usullari;
— xamir bo‘laklarining pishirishga tayyorligini va tayyor mahsulot sifatini aniqlash usullari;
— non va un-qandolat mahsulotlarini pishirish muddatini tartibga solish, pishirish kamerasini namlash usullari;
— non hosildorligiga ta’sir etuvchi omillar, ularni hisoblash usullari;
- pechning ishlashi;
— ishlab chiqarilayotgan non va un-qandolat mahsulotlariga qo‘yiladigan talablar, davlat standartlari;
— konstruksiya va konstruksiya xususiyatlari, xizmat ko‘rsatilayotgan asbob-uskunalarning ishlashini tartibga solish qoidalari;
b) tashkilot xodimining umumiy bilimi:
- mehnatni muhofaza qilish, xavfsizlik choralari, ishlab chiqarish sanitariyasi va yong'indan himoya qilish qoidalari va qoidalari;
— mablag‘lardan foydalanish qoidalari shaxsiy himoya;
— bajarilayotgan ishlarning (xizmatlarning) sifatiga va ish joyida mehnatni oqilona tashkil etishga qo‘yiladigan talablar;
— nuqsonlarning turlari va ularni oldini olish va bartaraf etish usullari;
- ishlab chiqarish signalizatsiyasi.
5. Nonvoy o‘z faoliyatida quyidagilarga rahbarlik qiladi:
— rossiya Federatsiyasi qonunchiligi,
- tashkilot ustavi;
- buyruqlar va ko'rsatmalar tashkilot direktori,
- ushbu ish tavsifi,
— Tashkilotning ichki mehnat qoidalari.
6. Nonvoy to'g'ridan-to'g'ri yuqori malakali ______________ ishchiga, ishlab chiqarish (uchastka, sex) rahbari va tashkilot direktoriga hisobot beradi.
7. Nonvoy yo'qligida (xizmat safari, ta'til, kasallik va h.k.) uning vazifalari tashkilot direktori tomonidan ____________ning tavsiyasiga binoan belgilangan tartibda tayinlangan, tegishli huquqlar, majburiyatlar va majburiyatlarga ega bo'lgan shaxs tomonidan amalga oshiriladi. o'ziga yuklangan vazifalarning bajarilishi uchun javobgardir.
2. Nonvoyning mehnat majburiyatlari
Non sotuvchining majburiyatlari quyidagilardan iborat:
a) maxsus (professional) lavozim majburiyatlari:
- Saqlash texnologik jarayon smenada 3 dan 7 tonnagacha non yoki 2 tonnadan ortiq non mahsulotlari yoki 1 tonnadan ortiq kraker, qo‘zichoq go‘shtidan tayyorlangan mahsulotlar pishirish; qo'lda ekish va blankalarni kesish bilan non pishirish; nonni pechlarda belkurak bilan pishirish; 3 va undan ortiq mexanizatsiyalashgan konveyer pechlarida yoki 3 va undan ortiq elektr shkaflarida un va qandolat mahsulotlarini pishirish; qo'lda sozlangan o'rta quvvatli pechlarda smenada 2 tonnagacha ishlab chiqarish, xamir bo'laklarini kesish, tayyor mahsulotlarni olib tashlash, keng turdagi mahsulotlarning kichik bo'lakli non va parhez navlarini pishirishni o'z ichiga olgan texnologik jarayonlar majmuasini saqlash; tozalovchi choyshablar, bir vaqtning o'zida yakuniy tekshirish shkafiga xizmat ko'rsatish bilan.
— Provakator va duxovka agregatlari bilan jihozlangan liniyalarda qo‘zichoq go‘shti mahsulotlarini kuydirish va pishirish texnologik jarayonlarini o‘tkazish.
— Beshiklarning tagini moylash, beshik tagiga xamir bo‘laklarini qo‘yish.
— Bug‘ni saqlash va harorat sharoitlari pishirish va kuydirish kameralarida.
— Pech konveyerining harakat tezligini tartibga solish.
b) tashkilot xodimining umumiy mehnat majburiyatlari:
- tashkilotning ichki mehnat qoidalari va boshqa mahalliy normativ hujjatlarga rioya qilish; ichki qoidalar va mehnatni muhofaza qilish, xavfsizlik, sanoat sanitariyasi va yong'indan himoya qilish standartlari.
— Mehnat shartnomasi doirasida ushbu ko'rsatmalarga muvofiq ta'mirlangan xodimlarning buyurtmalarini bajarish.
— smenalarni qabul qilish va topshirish, tozalash va yuvish, xizmat ko'rsatilayotgan asbob-uskunalar va kommunikatsiyalarni dezinfeksiya qilish, ish joyini, armatura, asboblarni tozalash, shuningdek ularni tegishli holatda saqlash bo'yicha ishlarni bajarish.
- belgilangan texnik hujjatlarni yuritish.
3. Nonvoyning huquqlari
Nonvoy quyidagi huquqlarga ega:
1. Rahbariyat ko‘rib chiqish uchun takliflar kiriting:
— mazkur Qonunda nazarda tutilgan ishlar bilan bog‘liq ishlarni takomillashtirish ko'rsatmalar va vazifalar,
- materialga jalb qilish haqida va intizomiy javobgarlik ishlab chiqarish va mehnat intizomini buzgan ishchilar.
2. dan so'rov tarkibiy bo'linmalar va tashkilot xodimlariga o'z mehnat vazifalarini bajarishi uchun zarur bo'lgan ma'lumotlar.
3. Uning lavozimi bo'yicha huquq va majburiyatlarini belgilovchi hujjatlar, xizmat vazifalarini bajarish sifatini baholash mezonlari bilan tanishish.
4. Tashkilot rahbariyatining faoliyatiga oid qarorlari loyihalari bilan tanishish.
5. Tashkilot rahbariyatidan yordam ko'rsatishni, shu jumladan tashkiliy-texnik shart-sharoitlarni va rasmiy vazifalarni bajarish uchun zarur bo'lgan belgilangan hujjatlarning bajarilishini ta'minlashni talab qilish.
6. Amaldagi mehnat qonunchiligida belgilangan boshqa huquqlar.
4. Nonvoyning javobgarligi
Nonvoy quyidagi hollarda javobgar bo'ladi:
1. Ushbu lavozim tavsifida nazarda tutilgan mehnat majburiyatlarini lozim darajada bajarmaganligi yoki bajarmaganligi uchun - Rossiya Federatsiyasi mehnat qonunchiligida belgilangan chegaralar doirasida.
2. O'z faoliyati davomida sodir etilgan huquqbuzarliklar uchun - Rossiya Federatsiyasining amaldagi ma'muriy, jinoiy va fuqarolik qonunchiligida belgilangan chegaralar doirasida.
3. Tashkilotga moddiy zarar etkazganlik uchun - Rossiya Federatsiyasining amaldagi mehnat va fuqarolik qonunchiligida belgilangan chegaralar doirasida.
Nonvoyning ish tavsifi - namuna 2019/2020. Nonvoyning mehnat majburiyatlari, novvoyning huquqlari, novvoyning vazifalari.
\3-toifali novvoyning odatiy ish tavsifi
3-darajali novvoy uchun ish tavsifi
Lavozim: 3-toifa novvoy
Bo'lim: _________________________
1. Umumiy qoidalar:
- Bo'ysunish:
- 3-toifali novvoy to'g'ridan-to'g'ri................. ga bo'ysunadi.
- 3-toifali novvoy ko'rsatmalarga amal qiladi...................................... ......... .........
- 3-toifali novvoy................................................. o'rnini egallaydi. ....... ................................................
- 3-darajali novvoy o‘rnini bosadi................................................. ................................................
(ushbu xodimlarning ko'rsatmalari, agar ular bevosita rahbarning ko'rsatmalariga zid bo'lmasa, bajariladi).
O'zgartirish:
Ishga qabul qilish va ishdan bo'shatish:
Nonvoy bo'lim boshlig'i bilan kelishilgan holda bo'lim boshlig'i tomonidan lavozimga tayinlanadi va lavozimidan ozod qilinadi.
- Bilish kerak:
- non va un-qandolat mahsulotlarini ishlab chiqarishning texnologik jarayonlari, ularni pishirish uchun harorat va bug' sharoitlari parametrlari, mahsulotlarni tovoqlar, choyshablarga joylashtirish usullari.
- xamir bo'laklarining pishirishga tayyorligini va tayyor mahsulot sifatini aniqlash usullari
- non va un-qandolat mahsulotlarini pishirish vaqtini tartibga solish, pishirish kamerasini namlash usullari
- non unumdorligiga ta'sir etuvchi omillar va ularni hisoblash usullari
- pechning ishlashi
- qurilma, xizmat ko'rsatilayotgan uskunaning ishlash printsipi va ishlash qoidalari
- talablari, ishlab chiqarilayotgan non va un-qandolat mahsulotlariga davlat standartlari.
- Bir smenada 3 tonnagacha non yoki 2 tonnagacha non mahsulotlari yoki 1 g gacha kraker va qo‘zichoq go‘shtidan tayyorlangan mahsulotlarni pishirishning texnologik jarayonini saqlash; un va qandolat mahsulotlarini mexanizatsiyalanmagan pechlarda yoki bir yoki ikkita mexanizatsiyalashgan konveyer pechlarida, bir yoki ikkita elektr shkafda pishirish.
- Xamir bo'laklarini belkurak, choyshab, kassetalar, qoliplarga yotqizish.
- Xamir bo'laklarini pech tepsisiga (yoki beshiklarga) joylashtirish.
- Ichkarida krakerlarni quritish quritish kameralari oh va pechkalar.
- Pech va kameralardan tayyor mahsulotlar tanlovi.
- Pishirish va quritish kameralarining harorat va bug' sharoitlarini nazorat qilish.
- Pech konveyerining harakatini va nonni ekish, namuna olish va purkash mexanizmlarining ishlashini tartibga solish.
- Xamir bo'laklarini pishirishga tayyorligini aniqlash.
- Mahsulotlarni konteynerlarga qadoqlash.
- Xamir bo'laklarini javdar nonini ishlab chiqarish uchun pechga joylashtirishda, xamirni ajratgichga xizmat ko'rsatish va xamirni tekshirish jarayonini kuzatish.
- Ishlab chiqarishda: qoliplangan non - qoliplarni taqillatish; parcha va mayda bo'lakli mahsulotlar - qo'lda yoki mashinada kesish, xamirni moylash; qo'zichoq mahsulotlari - kuydirilgan xamir halqalarini quritish; piroglar - qovurish yoki pishirish; krakerlar - quritish kameralarini aravachalar bilan yuklash, pechkalar - choyshablar, yarim tayyor mahsulotlar bilan kassetalar.
- Kichik miqdordagi ish bilan unni ishlab chiqarish uchun tayyorlash, xamirni yoğurish va shakllantirish operatsiyalarini bajarish.
- Mahsulotlarni issiq pechlarda pishirishda, kuzatish, olov qutisining ishlashini nazorat qilish, pishirish kamerasini pishirish uchun tayyorlash.
- Elektr pechlari bilan jihozlangan nonvoyxonalarda xamir bo'laklarini choyshabga yotqizish, ularni tortish, qo'lda kesish; aravachalarni o'rash, choyshablarni provakatsiya va pishirish kameralariga joylashtirish, trolleybuslarni kameralardan chiqarish; tekshirish va pishirish rejimini kuzatish; rad etish va tayyor mahsulotlarni tovoqlarga joylashtirish.
2-bet Ish ta'rifi Baker
4. Huquqlar
- Nonvoy o'z funktsional majburiyatlariga kiritilgan bir qator masalalar bo'yicha o'ziga bo'ysunuvchi xodimlarga ko'rsatmalar va topshiriqlar berishga haqli.
- Nonvoy o'ziga bo'ysunuvchi xodimlar tomonidan ishlab chiqarish topshiriqlarining bajarilishini va individual topshiriqlarning o'z vaqtida bajarilishini nazorat qilish huquqiga ega.
- Nonvoy so'rash va olish huquqiga ega zarur materiallar va uning faoliyati va unga bo'ysunuvchi xodimlarning faoliyati bilan bog'liq hujjatlar.
- Nonvoy korxonaning boshqa xizmatlari bilan ishlab chiqarish va uning funktsional majburiyatlariga kiritilgan boshqa masalalar bo'yicha o'zaro hamkorlik qilish huquqiga ega.
- Nonvoy korxona rahbariyatining bo'lim faoliyatiga oid qarorlari loyihalari bilan tanishish huquqiga ega.
- Nonvoy ushbu lavozim tavsifida nazarda tutilgan majburiyatlar bilan bog'liq ishlarni takomillashtirish bo'yicha takliflarni rahbar tomonidan ko'rib chiqish uchun kiritish huquqiga ega.
- Nonvoy xizmat ko'rsatgan xodimlarni mukofotlash, ishlab chiqarish va mehnat intizomini buzganlarga jarima solish to'g'risida rahbarning ko'rib chiqishi uchun takliflar kiritishga haqli.
- Nonvoy bajarilgan ish bilan bog'liq barcha aniqlangan qoidabuzarliklar va kamchiliklar to'g'risida menejerga xabar berishga haqli.
- Nonvoy ushbu lavozim tavsifida nazarda tutilgan mehnat majburiyatlarini lozim darajada bajarmaganligi yoki bajarmaganligi uchun Rossiya Federatsiyasi mehnat qonunchiligida belgilangan doirada javobgar bo'ladi.
- Nonvoy biznesni tartibga soluvchi qoidalar va qoidalarni buzganlik uchun javobgardir.
- Nonvoy boshqa ishga o'tganda yoki lavozimidan ozod etilganda, ishning to'g'ri va o'z vaqtida topshirilishi uchun amaldagi lavozimni egallagan shaxsga, agar u bo'lmasa, uni almashtirgan shaxsga yoki bevosita rahbariga javobgardir. .
- Nonvoy o'z faoliyatini amalga oshirish jarayonida sodir etilgan huquqbuzarliklar uchun - Rossiya Federatsiyasining amaldagi ma'muriy, jinoiy va fuqarolik qonunchiligida belgilangan chegaralar doirasida javobgar bo'ladi.
- Nonvoy moddiy zarar etkazish uchun javobgardir - Rossiya Federatsiyasining amaldagi mehnat va fuqarolik qonunchiligida belgilangan chegaralar doirasida.
- Nonvoy tijorat sirlari va maxfiy ma'lumotlarni saqlash bo'yicha amaldagi ko'rsatmalar, buyruqlar va qoidalarga rioya qilish uchun javobgardir.
- Nonvoy ichki tartib qoidalariga, xavfsizlik va yong'in xavfsizligi qoidalariga rioya qilish uchun javobgardir.
Strukturaviy bo'lim boshlig'i
ISH TAVSIFI
novvoy yordamchisi
1. Umumiy qoidalar
1.1. Ushbu ish ta'rifi Non mahsulotlari texnologiyasi bo'limining novvoy yordamchisining (keyingi o'rinlarda novvoy yordamchisi deb yuritiladi) funktsional, lavozim majburiyatlari, huquq va majburiyatlarini belgilaydi. Rossiya Ittifoqi sanoatchilar va tadbirkorlar (RSPP (OOR) (keyingi o'rinlarda Tashkilot deb yuritiladi).
1.2. Baker yordamchisi lavozimiga quyidagi ta'lim va ta'lim talablariga javob beradigan shaxs talab qilinadi:
Nonvoy yordamchisi sifatida ishlashga kirish uchun maxsus shartlar:
1.3. Nonvoy yordamchisi bilishi kerak:
1.4. Nonvoy yordamchisi quyidagilarni bilishi kerak:
1.5. Nonvoy yordamchisi Rossiya Federatsiyasining amaldagi qonunchiligiga muvofiq muassasa ijrochi vitse-prezidentining buyrug'i bilan tayinlanadi va lavozimidan ozod qilinadi.
1.6. Nonvoy yordamchisi muassasaning ijrochi vitse-prezidenti va non mahsulotlari texnologiyalari bo'limi boshlig'iga hisobot beradi.
2. Mehnat funktsiyalari
3. Mehnat majburiyatlari
4. Huquqlar
Nonvoyning yordamchisi quyidagi huquqlarga ega:
4.1. Kerakli ma'lumotlarni, shuningdek, novvoy yordamchisining faoliyati bilan bog'liq materiallar va hujjatlarni so'rash va olish.
4.2. O'z malakangizni oshiring, qayta tayyorlash (qayta tayyorlash) dan o'ting.
4.3. Nonvoy yordamchisining vakolatiga kiradigan masalalarni hal qilish uchun begona muassasalar va tashkilotlarning bo'limlari bilan munosabatlarga kirishing.
4.4. Uning funktsional majburiyatlariga kiruvchi masalalarni muhokama qilishda qatnashish.
4.5. Belgilangan ish sohasidagi faoliyatni yaxshilash bo'yicha taklif va mulohazalarni bildiring.
4.6. Tegishli organlarga murojaat qiling mahalliy hukumat yoki funksional vazifalarni bajarish jarayonida yuzaga keladigan nizolarni hal qilish uchun sudga.
4.7. Ish vazifalarini bajarish uchun zarur bo'lgan axborot materiallari va me'yoriy hujjatlardan foydalaning.
4.8. Belgilangan tartibda sertifikatlashdan o'tish.
5. Mas'uliyat
Nonvoyning yordamchisi quyidagilar uchun javobgardir:
5.1. Funktsional vazifalarni bajarmaslik (noto'g'ri bajarish).
5.2. Muassasa ijrochi o'rinbosarining buyruqlari va ko'rsatmalariga rioya qilmaslik.
5.3. Belgilangan topshiriqlar va ko'rsatmalarning bajarilishi holati to'g'risida noto'g'ri ma'lumotlar, ularni bajarish muddatlari buzilganligi.
5.4. Muassasada o'rnatilgan ichki mehnat qoidalari, yong'in xavfsizligi va xavfsizlik qoidalarini buzish.
5.5. Rossiya Federatsiyasining amaldagi qonunchiligida belgilangan chegaralarda moddiy zarar etkazish.
5.6. Xizmat vazifalarini bajarish bilan bog'liq holda ma'lum bo'lgan ma'lumotlarni oshkor qilish.
Yuqoridagi qoidabuzarliklar uchun novvoy yordamchisi huquqbuzarlikning og‘irligiga qarab amaldagi qonun hujjatlariga muvofiq intizomiy, moddiy, ma’muriy, fuqarolik va jinoiy javobgarlikka tortilishi mumkin.
Ushbu ish ta'rifi Rossiya Federatsiyasi Mehnat kodeksining 2001 yil 30 dekabrdagi 197-FZ (Rossiya Federatsiyasi Mehnat kodeksi) qoidalariga (talablariga) muvofiq ishlab chiqilgan (o'zgartirish va qo'shimchalar bilan), professional standart Mehnat vazirligi buyrug'i bilan tasdiqlangan "Novvoychi" va ijtimoiy himoya Rossiya Federatsiyasi 2015 yil 1 dekabrdagi 914n-son va mehnat munosabatlarini tartibga soluvchi boshqa huquqiy hujjatlar.