Bolalar bog'chasida bolalar ovqatlanishi taqdimot. "Bolalar bog'chasida ovqatlanishni tashkil etish" mavzusidagi taqdimot

Maktabgacha ta’lim muassasalari tarbiyalanuvchilarining ovqatlanishini tashkil etish to‘liq ta’lim muassasasi zimmasiga yuklatilgan. Rossiya Federatsiyasi 1992 yil 7 fevraldagi 2300-I-sonli "Iste'molchilarning huquqlarini himoya qilish to'g'risida" 1999 yil 30 martdagi 52-FZ-sonli "Aholining sanitariya-epidemiologik farovonligi to'g'risida" Federal qonuni, 2000 yil 2 yanvardagi № 52-FZ. 29-FZ "Sifat va oziq-ovqat xavfsizligi to'g'risida" 2013 yil 5 apreldagi 44FZ-son "To'g'risida" Federal qonuni shartnoma tizimi Davlat va kommunal ehtiyojlarni qondirish uchun tovarlar, ishlar, xizmatlarni sotib olish sohasida" Sanitariya-epidemiologiya qoidalari va qoidalari SanPiN 2.4.1.3049-13 "Maktabgacha ta'lim muassasalarida ishlarni loyihalash, saqlash va tashkil etish uchun sanitariya-epidemiologiya talablari. ta'lim tashkilotlari"(Rossiya Federatsiyasi Bosh Davlat sanitariya shifokorining 2013 yil 15 maydagi 26-sonli qarori) Bojxona ittifoqining 2011 yil 9 dekabrdagi 880-sonli "Oziq-ovqat mahsulotlarining xavfsizligi to'g'risida" gi texnik reglamenti Batafsilroq, barcha hujjatlar Taʼlim boʻlimining http://gov.cap.ru/SiteMap.aspx?gov_id=139&id=1509216 veb-saytida eʼlon qilingan. OZIQ-OVQATLAR ZARURIY TEXNOLOGIK VA TEXNOLOGIK TA’MINOT BILAN TA’MINLANGAN OYIB BIRLIKDA TAYYORLANADI. PREZIDENTLIK SANOAT Maktabgacha ta’lim muassasasiga oziq-ovqat mahsulotlarini yetkazib berish yetkazib beruvchi va buyurtmachi o‘rtasida tuzilgan Shartnoma asosida amalga oshiriladi. Bolalar bog'chasiga quyidagi etkazib beruvchilar xizmat ko'rsatadi: "Kulinar" MChJ "ALEIK" MChJ Maktabgacha ta'lim muassasasida mahsulotlarni qabul qilish amalga oshiriladi. mas'ul shaxs (do'kondor) SanPiN talablariga muvofiq 2013 yilda ta'lim muassasalari ijtimoiy ahamiyatga ega oziq-ovqat mahsulotlarini, agar shartnoma narxi 500 ming rubldan oshmasa, narx kotirovkalarini so'rash yo'li bilan sotib olish uchun buyurtmalar berdi yoki elektron auktsion o'tkazdi. shakl oziq-ovqat mahsulotlarini sotib olish har chorakda qayta ko'rib chiqiladigan va Cheboksari shahar hokimligining narx siyosati va tariflari bo'limi bilan kelishilgan tavsiya etilgan narxlar bo'yicha amalga oshiriladi. BOLALAR ORGANASI. OZIQLANISH BOLALARNING KUNDALIK TOZIQ TO'PLAMI ASOSIDA O'ZBEKISTON IQTISODIYoTI (G, ML, 1 BOLA/KUNGA) ASOSIDA O'TKAZILADI SANPIN 2.4.1.3049-13 Oziq-ovqat mahsuloti yoki oziq-ovqat mahsulotlari guruhi nomi Sut va fermentlangan sutz. 2,5% dan kam boʻlmagan tvorog, m.d.z.li tvorog mahsulotlari. 5% dan kam bo'lmagan smetana m.d.z. 15% dan ko'p bo'lmagan Qattiq pishloq Go'sht (suyaksiz/suyakda) Parranda go'shti (tovuqlar 1 toifa/broyler tovuqi 1 toifa/kurka 1 toifa) Baliq (fileta), shu jumladan. engil yoki ozgina tuzlangan fileto kolbasalar Stol tuxumlari Kartoshka: 01.09 dan 31.10 gacha 31.10 dan 31.12 gacha 31.12 dan 28.02 dan 29.02 dan 01.09 gacha Sabzavotlar, ko'katlar Yangi uzilgan mevalar Quritilgan mevalar (meva sharbatlari) r vitaminli ichimliklar (yangi ichimliklar) bug'doy) Bug'doy noni yoki donli non Yorma (yorma), dukkakli ekinlar Makaron Bug'doy uni Sigir yog'i Shirin qaymoqli o'simlik yog'i Qandolat mahsulotlari Choy, shu jumladan o'simlik choyi Kakao kukuni Kofe ichimligi Shakar Nonvoy xamirturush Kartoshka uni (kraxmal) Tuzli ovqat pishirish Kimyo. tarkibi (t/o dan tashqari) Protein, g Yog ', g Uglevodlar, g Energiya qiymati, kkal Bolalarning yoshiga qarab mahsulot soni g, ml, brut g, ml, aniq 1 - 3 yil 3 - 7 yil 1 - 3 yil 3 - 7 yil 390 30 9 4,3 55/68 23/23/22 450 40 11 6,4 60,5/75 27/27/26 390 30 9 4 50 20 450 40 50 4, 40 dona. 160 172 185 200 256 108 9 100 40 60 30 8 25 18 9 7 0,5 0,5 1,0 37 0,4 2 4 39 7 0,6 dona. 187 200 215 234 325 114 11 100 50 50 80 43 12 29 21 11 20 0,6 0,6 1,2 47 0,5 3 6 32 20 120 12002 0201 30 8 25 18 9 7 0,5 0,5 1,0 37 0,4 2 4 37 6,9 24 140 140 140 140 260 100 11 100 50 50 80 43 12 29 21 11 20 0,6 0,6 1,2 47 0,5 "G 162-sonli BOLALAR BOG'CHASI". CHEBOKSARY “Averse: Oziqlantirish menyusini hisoblash” ixtisoslashtirilgan dasturi boʻyicha maktabgacha taʼlim muassasasida kunlik menyuni shakllantirish tasdiqlangan ish tavsifiga muvofiq oʻz vazifalarini bajaradigan (kiriyotgan mahsulotlarni kirish nazorati, kundalik menyu tayyorlash uchun) masʼul shaxs tayinlandi. ” B Maktabgacha ta'lim muassasasi oziqlanish mahsulotlarning kombinatsiyasini, asosiy oziq-ovqat tarkibiy qismlarining nisbatlarini hisobga olgan holda, taxminan 10 kunlik menyuga muvofiq mahsulotlarning kunlik to'plami asosida amalga oshiriladi. Menyu Rospotrebnadzor bilan kelishilgan. Muassasa tavsiya etilgan menyuga mahsulotlarni almashtirish jadvali va bolalar ovqatlari uchun retseptlar to'plamlaridan texnologik xaritalarni hisobga olgan holda o'zgartirishlar kiritmoqda. Kuniga 4 marta ovqatlanishni tashkil qilish bo'yicha tavsiyalar (nonushta, ikkinchi nonushta, tushlik, kechki ovqatlarni o'z ichiga olgan to'ldirilgan tushlik) bolalarning kunlik mahsulot to'plamini va oziq-ovqat narxini saqlab qolgan holda 12 soat davomida kuzatildi “Maktabgacha yoshdagi bolalarning sog‘lom ovqatlanishi” mavzusida ota-onalar jamoasi va sog‘liqni saqlash muassasalari bilan uchrashuvlar, davra suhbatlari bolalar bog'chasi"162-BOG" CHEBOKSARI Maktabgacha ta'lim muassasasi ma'muriyati tomonidan mavzuli o'rganish, tezkor nazorat qilish, idishlarni tortishni nazorat qilish Maktabgacha ta'lim muassasasida ota-onalar ishtirokida ovqatlanishni tashkil etish va sifati ustidan jamoatchilik nazorati. Cheboksari shahar ma'muriyatining ta'lim bo'limining veb-sayti "Oziqlanishni tashkil etish" Ota-onalarga umumlashtirilgan savollar berildi, ularning natijalari quyida diagrammalarda keltirilgan. "Bolalar bog'chasida turli xil ovqatlar bormi?" – Maktabgacha ta’lim muassasasidagi oziq-ovqat sifati sizni qoniqtiradimi? Ha Ha 79,8% Javob berish qiyin 9,8% 83% Yo‘q 10,4% Javob berish qiyin 9,8% Yo‘q 7,2% “Siz oilangizda sabzavot pishirishni afzal ko‘rasizmi?” "Bolaning ratsionida qanday mahsulotlar majburiy bo'lishi kerak?" Go'sht Ha 92,5% Baliq Sut va fermentlangan sut mahsulotlari Javob berish qiyin 0% Yo'q Mevalar 7,5% Sabzavotlar SAVOLLAR TAHLILI KO'P OTA-ONALAR (83%) oziq-ovqat mahsuloti BALANCLI DIET ANIA BOLALAR . SIFATLI ISHLAB CHIQARISHNING TASHKIL ISHLAB CHIQISHI BO'LGAN: - BO'LGAN QUVVATLI QUVVATLARNI TA'MIRLASH - QUVVATLI QUVVATLI UCHKORLARNI YANGI ZAMONAVIY ENERGIYA TEJQIYOT QUVVATSIGA O'ZG'ARISH - QUVVATNING ISHLAB CHIQISHNI ORAYTISH URCHS SAH MALAKASINI TAKILISH Ishlari davom etadi dasturxonning estetik dizayni, ota-onalarning ishtiroki jamoatchilik nazorati ovqatlanish uchun Maktabgacha ta'lim muassasalarida ovqatlanish bo'yicha taklif va tavsiyalaringizni kutamiz!

Chuvash Respublikasi, Cheboksari shahri

TOMOQNI KETINGNI TASHKILOTI

Slayd 2

DOW OF MAHALLIY HARAKATLARI:

Nizom (Rad etish komissiyasi to'g'risidagi nizom,

Ovqatlanish to'g'risidagi nizom,

Ma'muriy va jamoat to'g'risidagi nizom

oziq-ovqat nazorati)

Ko'rsatmalar

Slayd 3

Talabalar uchun ovqatlanishni tashkil etish

MBDOU "51-sonli bolalar bog'chasi" Cheboksary

to'liq muassasa zimmasida.

Maktabgacha ta’lim muassasalariga mahsulotlar yetkazib berish yetkazib beruvchi va buyurtmachi o‘rtasida tuzilgan Shartnoma asosida amalga oshiriladi.

Maktabgacha ta'lim muassasalari quyidagilarga xizmat qiladi:

"Salomatlik" kombinati MChJ;

IP Alekseeva N.Yu.;

"Berejnoe" MChJ;

IP Akazeeva O.I.;

"Oziq-ovqat agentligi" MChJ

Slayd 4

Mahsulotlarni qabul qilish

maktabgacha ta'lim muassasasida ishlab chiqariladi

ga muvofiq omborchi

talablar

SanPiN 2.4.1.3049-13

Slayd 5

Ovqatlanish jarayoni

Cheboksari shahridagi MBDOU "51-sonli bolalar bog'chasi" 2013 yilda shartnoma narxi 500 ming rubldan oshmagan bo'lsa, narx kotirovkalarini so'rash yoki elektron shaklda auktsion o'tkazish orqali ijtimoiy ahamiyatga ega oziq-ovqat mahsulotlarini sotib olish uchun buyurtma berdi.

Oziq-ovqat mahsulotlari ko'ra sotib olinadi

har chorakda ko'rib chiqiladi va

narx bo'limi bilan kelishilgan

ma'muriy siyosat va tariflar

Cheboksari shahri

Slayd 6

Ikki haftalik rejani tayyorlashda

maxsus parhez (menyu)

e’tibor qaratiladi

kun davomida turli xil taomlar,

barcha haftalar va mahsulot kombinatsiyalari

hayvon va o'simlik kelib chiqishi. Keng

Sabzavotlar va mevalar bolalar ovqatlanishida ishlatiladi.

Menyu bola qabul qiladigan tarzda yaratilgan

har kuni ikkita sabzavotli taom va faqat bitta

don Sabzavotlar ishlatiladi

garnitür sifatida

ikkinchi kurslar uchun.

Slayd 8

Nonushta issiq taom (bo'tqa, kostryulka, tvorog va tuxumli idishlar va boshqalar), sendvich va issiq ichimlikdan iborat.

Tushlikka aperatif (salat yoki porsiyalangan sabzavotlar), birinchi taom (sho'rva), ikkinchi taom (go'sht, baliq yoki parranda go'shtidan tayyorlangan garnitura va taom), ichimlik (kompot yoki jele) kiradi.

Qadoqlangan tushlik gazak tarkibiga novvoyxona yoki non bilan birga ichimlik (sut, achitilgan sutli ichimliklar, sharbatlar, choy) kiradi. qandolat mahsulotlari qaymoqsiz, baliq, go'sht, sabzavot va tvorog ovqatlar, vinaigrettes.

Slayd 9

Ovqatlanish "yumshoq ovqatlanish" tamoyillari asosida amalga oshiriladi.

Idishlarni tayyorlashda yumshoq texnologiyalarga rioya qilish kerak: qaynatish, pishirish, brakonerlik, qovurish, qovurish, bug'lash, kombi pechida pishirish. Idishlarni tayyorlashda qovurish ishlatilmaydi.

SanPiN 2.4.1.3049-13 14-modda 1010-band

Slayd 10

Bolalar dietasi

SanPin 2.4.1.3049-13

Slayd 11

Maktabgacha ta'lim muassasalarida ovqatlanishni yaxshilash chora-tadbirlari

Slayd 12

Menejerga yordam berish uchun kunlik mahsulotlar to'plamiga asoslanib, mahsulotlarning kombinatsiyasini va asosiy oziq-ovqat tarkibiy qismlarining nisbatlarini hisobga olgan holda taxminan 10 kunlik menyu tavsiya etiladi.

Rossiya Federatsiyasi Bosh Davlat sanitariya shifokorining 2013 yil 1 avgustdagi farmoni bilan sanitariya-epidemiologiya qoidalari va qoidalari (bundan buyon matnda sanitariya qoidalari deb yuritiladi) Maktabgacha ta'lim muassasalarida ishlarni loyihalash, saqlash va tashkil etish uchun sanitariya-epidemiologiya talablari. turi, tashkiliy-huquqiy shakllari va mulkchilik shaklidan qat’i nazar, maktabgacha ta’lim muassasalarida bolalarni tarbiyalash, o‘qitish, rivojlantirish va salomatligini mustahkamlash bo‘yicha tadbirlarni amalga oshirishda ularning salomatligini muhofaza qilishga qaratilgan. Ushbu sanitariya qoidalari bolalar bog'chasida ovqatlanishni tashkil qilish uchun ham, bolalar uchun ovqatlanishni tashkil qilish uchun menyularni tayyorlash uchun ham sanitariya-epidemiologiya talablarini belgilaydi. turli yoshdagi:

Kundalik menyuga quyidagilar kiradi: sut, fermentlangan sutli ichimliklar, smetana, go'sht, kartoshka, sabzavotlar, mevalar, sharbatlar, non, don, sariyog 'va o'simlik moyi, shakar, tuz. Boshqa mahsulotlar (tvorog, baliq, pishloq, tuxum va boshqalar) haftasiga 2-3 marta. Ikki hafta ichida bola barcha mahsulotlarni to'liq olishi kerak. Har qanday mahsulot bo'lmasa, to'liq muvozanatli ovqatlanishni ta'minlash uchun ularni teng tarkibdagi mahsulotlar bilan almashtirishga ruxsat beriladi.

128-maktabgacha ta'lim muassasasida ovqatlanishning asosiy tamoyillari quyidagilardan iborat: * Muvofiqlik energiya qiymati bolaning energiya sarfiga dieta. Ratsiondagi barcha almashtiriladigan va muhim oziq moddalarning muvozanati. * Balansli ovqatlanishni ta'minlash uchun mahsulotlar va idishlarning maksimal xilma-xilligi. * Mahsulotlarni to'g'ri texnologik va pazandalik qayta ishlash, ularning asl ozuqaviy qiymatini, shuningdek, idishlarning yuqori ta'mini saqlashga qaratilgan. * Optimal ovqatlanish, bolalarda ovqatlanish madaniyati ko'nikmalarini rivojlantiruvchi muhit. * Oziq-ovqat mahsulotlarining gigienik talablariga muvofiqligi (oziq-ovqat xavfsizligi).

Bizning bolalar bog'chamizdagi ovqatlanish soni bolalarning muassasada bo'lishi davrida 3 marta. Nonushta - sutli bo'tqalar: jo'xori uni, guruch, tariq, grechka, "do'stlik", sutli sho'rva. makaron. Porridjlar tabiiy tuxum, tvorog va uyda pishirilgan pishiriqlardan tayyorlangan idishlar bilan almashtiriladi. Ichimlik sifatida - sutli qahva ichimligi, sariyog 'va pishloqli sendvich bilan sutli kakao. Bolalarga sharbat beriladi.

Tushlik - Birinchi issiq taom - karam sho'rva, borscht, sabzavotli sho'rva, don yoki makaron bilan sho'rva. Ikkinchi taom - go'sht, baliq, parranda go'shti, yonma-ovqatlar bilan jigar. Uchinchi kurs - yangi mevalardan kompot, quritilgan mevalar, limonli choy. Bizning muassasamizdagi siqilgan tushlik gazak siqilgan bo'lib, tvorogdan tayyorlangan idishlar - kostryulkalar, pudinglar, baliq, parranda go'shti, sabzavotli idishlar, tabiiy tuxumlardan tayyorlangan omlet, shuningdek ichimlik - sut, sharbatlar, limonli choyni o'z ichiga oladi. - pishirilgan pishiriqlar, pechene, qandolat mahsulotlari: pechenye, vafli.

Bolalar bog'chasining ovqatlanish bo'linmasini loyihalash, jihozlash va texnik xizmat ko'rsatish bolalar ovqatlanishini tashkil etishning sanitariya qoidalariga mos keladi. Ovqatlanish. Umumiy ovqatlanish bo'limi barcha zarur texnologik va sovutish uskunalari, ishlab chiqarish uskunalari, oshxona anjomlari bilan jihozlangan.

27 FAST FUD NIMA XAVFLI? Tez ovqatlanishning zarari. Mazali kimyo - bu noto'g'ri foyda. Tez ovqatlanishning zarari shunchalik kuchli bo'lishi mumkinki, siz tez ovqatlanish natijasida buzilgan sog'lig'ingizni yaxshilash uchun ko'p pul va asablarni sarflaysiz. U erda vitaminlar hech qachon bo'lmagan va bo'lmaydi ham, lekin tez ovqat tarkibida oksidlovchi moddalar, xushbo'y moddalar va boshqa kimyoviy komponentlarning butun majmuasi mavjud. Tez tayyorlanadigan sho'rvalar kabi tez ovqatlanishda nima bor? Fast-fudda vitaminlar bormi? Fast tamaddi qilishga qanday kimyoviy moddalar kiradi va u tez ovqatga qanday zarar etkazishi mumkin? Qanchalik tez-tez tez ovqatlanishingiz mumkin? Bolalar tez ovqatlanishlari mumkinmi?

Deyarli barcha tez tayyorlanadigan mahsulotlar ingredientlarni quritish orqali ishlab chiqariladi. Ilmiy jihatdan ular suvsizlangan komponentlar deb ataladi. Agar biz ushbu atamani so'zma-so'z tarjima qilsak, u quyidagicha ko'rinadi: suvsiz mahsulotlar. Tez ovqat tayyorlash uchun namlik go'sht, o'tlar va sabzavotlardan bug'lanadi, bu mahsulotning tuzilishini buzadi, vitaminlarni yo'q qiladi va, qoida tariqasida, mahsulot umidsiz ravishda buziladi. Ushbu shaklda iste'mol qilinadigan tez ovqatlanishning zarari aniq. Ammo yo'q, yaxshi ishlab chiqaruvchida chiqindilar bo'lmaydi, shuning uchun ular ta'm va hidni yaratish uchun ba'zi kuchli kimyoviy tarkibiy qismlarni qo'shadilar, so'ngra tez ovqatlanishni yorqin qutilarga joylashadilar va sodda xaridor go'yoki tabiiy go'sht bilan boshqa tez tushlik sotib olishini kutishadi.

Darhaqiqat, agar siz qarasangiz, fast-fudda kimyoviy moddalardan boshqa hech narsa yo'q. Bunday holda, tanangiz doimiy ravishda tola va vitaminlarsiz oziq-ovqatlarni, shuningdek, yog'li ovqatlar va butun davriy jadvalni o'z ichiga olgan ovqatlarni olishni boshlaydi. Darhaqiqat, agar siz qarasangiz, fast-fudda kimyoviy moddalardan boshqa hech narsa yo'q. Agar siz bir marta tez pishirilgan narsani iste'mol qilsangiz, unda hech qanday yomon narsa bo'lmaydi. Tez ovqatlanishning zarari, agar siz uni har 2 haftada bir martadan ko'proq iste'mol qilsangiz, keladi. Bunday holda, tanangiz doimiy ravishda tola va vitaminlarsiz oziq-ovqatlarni, shuningdek, yog'li ovqatlar va butun davriy jadvalni o'z ichiga olgan ovqatlarni olishni boshlaydi. Shuni unutmangki, tana bu kimyoga o'rganib qoladi va bu ich qotishi, gastrit, oshqozon yarasi va ateroskleroz bilan to'la. Bu sizga kerakmi? Shuni unutmangki, tana ushbu kimyoviy moddalarga o'rganib qoladi va siz uni qanchalik tez-tez iste'mol qilsangiz, shunchalik ko'p istaysiz va buning natijasida tez ovqatlanish sizga ko'proq zarar keltiradi. Va hech qanday holatda bolalarga tez sho'rvalar va boshqa tez ovqatlar bermang! O'z sog'lig'ingiz va yaqinlaringizning sog'lig'ini xavf ostiga qo'ymang, faqat haqiqiy taomni iste'mol qiling, keyin tez ovqatlanishning zarari sizni chetlab o'tadi! Albatta, ochlikdan o'ladigan paytlar bo'ladi va yaqin atrofda faqat tez tayyorlanadigan taomlar mavjud. Fast-fudni bir marta iste'mol qilish sizga zarar keltirmaydi, lekin baribir do'konga borib, qutulish mumkin bo'lgan narsalarni sotib olganingiz ma'qul. Va hech qanday holatda bolalarga tez sho'rvalar va boshqa tez ovqatlar bermang! Agar kattalar tanasi bu sharmandalikni hazm qilishga qodir bo'lsa, unda bolada kuchli allergiya paydo bo'lishi va natijada immunitetning pasayishi mumkin. O'z sog'lig'ingiz va yaqinlaringizning sog'lig'ini xavf ostiga qo'ymang, faqat haqiqiy taomni iste'mol qiling, keyin tez ovqatlanishning zarari sizni chetlab o'tadi!

Sog'lom ovqatlanishni tashkil etish

MBDOUda "153-sonli kombinatsiyalangan bolalar bog'chasi"

Maktabgacha ta'lim muassasalari tarbiyalanuvchilarining ovqatlanishini tashkil etish to'liq zimmasiga yuklangan

ta'lim muassasasi uchun

HUJJATLARGA MUVOFIQ TOMOQNI KETIRING:

• Rossiya Federatsiyasining 1992 yil 7 fevraldagi 2300-I-sonli "Iste'molchilarning huquqlarini himoya qilish to'g'risida" gi qonuni.
• "Aholining sanitariya-epidemiologik farovonligi to'g'risida" 1999 yil 30 martdagi 52-FZ-sonli Federal qonuni.
• "Oziq-ovqat mahsulotlarining sifati va xavfsizligi to'g'risida" 2000 yil 2 yanvardagi 29-FZ-sonli Federal qonuni.
• 2013 yil 5 apreldagi 44-FZ-sonli "Davlat va kommunal ehtiyojlarni qondirish uchun tovarlar, ishlar, xizmatlarni xarid qilish sohasidagi shartnoma tizimi to'g'risida" Federal qonuni.
• Sanitariya-epidemiologiya qoidalari va qoidalari SanPiN 2.4.1.3049-13 "Maktabgacha ta'lim muassasalarida ish rejimini loyihalash, mazmuni va tashkil etish uchun sanitariya-epidemiologiya talablari" (Rossiya Federatsiyasi Bosh davlat sanitariya shifokorining 2013 yil 15 maydagi qarori). № 26)

Bolalar bog'chasida oziq-ovqat tayyorlash MBDOU № 3-sonli kombinatsiyalangan bolalar bog'chasi boshlig'i tomonidan tasdiqlangan "1 yoshdan 3 yoshgacha va 3 yoshdan 7 yoshgacha bo'lgan bolalar uchun ovqatlanishni tashkil qilish uchun yigirma kunlik parhez (menyu)" ga muvofiq amalga oshiriladi. 153”

Yigirma kunlik parhezni (menyu) tuzishda kun davomida va hafta davomida turli xil idishlarga va hayvonot va o'simlik mahsulotlarining kombinatsiyasiga alohida e'tibor beriladi. Sabzavotlar va mevalar bolalar ovqatlanishida keng qo'llaniladi. Menyu bola har kuni ikkita sabzavotli taom va faqat bitta donli taom olishi uchun yaratilgan. Sabzavotlar asosiy taomlar uchun garnitür sifatida ishlatiladi. Xuddi shu kun yoki keyingi ikki kun ichida bir xil idishlar yoki oshpazlik mahsulotlarini takrorlashga yo'l qo'yilmaydi.

Bizning bolalar bog'chamizdagi ovqatlanish soni bolalarning muassasada bo'lishi davrida 3 marta.

Nonushta- sutli bo'tqalar: jo'xori uni, guruch, tariq, grechka, "do'stlik", makaronli sutli sho'rva. Porridjlar tabiiy tuxum, tvorog va uyda pishirilgan pishiriqlardan tayyorlangan idishlar bilan almashtiriladi. Ichimlik sifatida - sutli qahva ichimligi, sariyog 'va pishloqli sendvich bilan sutli kakao.

Tushlik to'liq birinchi taom, ikkinchi taom bilan yonma-ovqat, salat va uchinchi taomdan iborat. Birinchi kurslar borscht va turli xil sho'rvalar bilan ifodalanadi: go'sht, baliq, vegetarian. Go'sht va baliq mahsulotlaridan kotlet, köfte, gulash tayyorlanadi.

Sabzavotlar (qaynatilgan, pishirilgan yoki pyuresi) ko'pincha asosiy taomlar uchun yonma-ovqatlar sifatida ishlatiladi. Xom va qaynatilgan sabzavotlardan tayyorlangan salatlar o'simlik moyi bilan ziravorlanadi. Uchinchi kurs - rezavorlar, yangi mevalar, quritilgan mevalar va jele kompoti. Butun yil davomida Idishlarni C-vitaminizatsiyasi amalga oshiriladi.

Siqilgan tushlik bizning muassasamizda - tvorogdan tayyorlangan idishlar - kostryulkalar, pudinglar, baliq, parranda go'shti, sabzavotlardan tayyorlangan idishlar, tabiiy tuxumlardan tayyorlangan omlet, shuningdek ichimlik - jele, limonli choy, uyda pishirilgan pishiriqlar (krep, krep) , bulochka), qandolat mahsulotlari: pechenye, vafli.

Ovqatlanish "yumshoq ovqatlanish" tamoyillari asosida amalga oshiriladi.

Idishlarni tayyorlashda yumshoq texnologiyalarga rioya qilish kerak: qaynatish, pishirish, brakonerlik, qovurish, qovurish,

bug'da pishirish, kombi pechda pishirish.

Idishlarni tayyorlashda qovurish ishlatilmaydi (SanPiN 2.4.1.3049-13 14-bo'lim )

Maktabgacha ta'lim muassasalari uchun idishlarning texnologik xaritalari

• Umumiy ovqatlanish bo'limida tayyor idishlarni ishlab chiqarish menyu talablariga muvofiq va bilan amalga oshiriladi texnologik xaritalar, unda tayyorlangan taomlar va oshpazlik mahsulotlarining retsepti va texnologiyasi aks ettirilgan.
• Texnologik xaritalar mos ravishda tuziladi 7-ilova SanPiN 2.4.1.3049-13

U Hurmatli ota-onalar!

Sog'lom ovqatlanish bolaning rivojlanishida katta rol o'ynaydi, chunki u qancha vitamin va mikroelementlar zarurligini bevosita aniqlaydi. o'sish va rivojlanish Farzandingiz qabul qiladi!

Ushbu bo'limda siz quyidagilar bilan tanishishingiz mumkin:

Cheboksari shahridagi "6-sonli bolalar bog'chasi" MBDOU o'quvchilari uchun ovqatlanish qoidalarga muvofiq amalga oshiriladi. shahar maktabgacha ta'lim muassasalarida ovqatlanishni tashkil qilishni tartibga soluvchi hujjatlar ta'lim muassasalari Cheboksari shahri.

• Bolalarni ovqatlantirishda foydalanishga ruxsat etilmagan oziq-ovqat mahsulotlari (SanPiN 2.4.1.3049-13 ga 9-ilova)
• Maktabgacha ta'lim muassasalarida bolalarni boqish uchun tavsiya etilgan kundalik oziq-ovqat to'plamlari (SanPiN 2.4.1.3049-13 ga 10-ilova)
• Maktabgacha ta'lim muassasalarida bolalarni oziqlantirishda foydalanish uchun tavsiya etilgan asosiy oziq-ovqat mahsulotlarining assortimenti (SanPiN 2.4.1.3049-13 ga 11-ilova)

Cheboksari shahridagi MBDOU "6-sonli bolalar bog'chasi" ning 2016 yil 31 avgustdagi O-144-son buyrug'iga muvofiq, 2016 yil 1 sentyabrdan boshlab maktabgacha ta'lim muassasasi Cheboksari shahrida ishlab chiqilgan va kelishilgan yangi 10 kunlik menyu bo'yicha ishlaydi. Chechen Respublikasi uchun Rospotrebnadzor bilan.

• Rospotrebnadzorning maktabgacha ta'lim muassasasida 2 haftalik menyudan foydalanishga ruxsat berish to'g'risidagi xati
• 09.01.2019 dan boshlab 10 kunlik menyu:
• Cheboksari shahridagi "6-sonli bolalar bog'chasi" MBDOUda ovqatlanish bo'yicha mahalliy aktlar:
• Cheboksari shahridagi "6-sonli bolalar bog'chasi" MBDOU uchun ovqatlanishni tashkil etish to'g'risidagi buyruq.
• Rad etish komissiyasini tuzish to'g'risidagi buyruq.
• Taxminiy tasdiqlovchi buyurtma Cheboksari shahrida 10 kunlik menyu ishlab chiqilgan va Checheniston Respublikasi uchun Rospotrebnadzor bilan kelishilgan.
• Maktabgacha ta'lim muassasasini kuniga to'rt mahal ovqatlanish rejimiga o'tkazish to'g'risida buyruq.
• Maktabgacha ta'lim muassasalari xodimlarining ovqatlanishini tashkil etish to'g'risidagi buyruq.
• Maktabgacha ta'lim muassasalarida bolalarning ovqatlanishini tashkil etish to'g'risidagi nizom.
• Rad etish komissiyasi to'g'risidagi nizom.
• Oziq-ovqat mahsulotlarini tashkil etish va sifatini ma'muriy nazorat qilish to'g'risidagi nizom.

• Umumiy ovqatlanish bo'limining qurilishi va jihozlanishibolalar ovqatlanishini tashkil etish uchun sanitariya qoidalari va qoidalariga rioya qilish. Oziq-ovqat bo'limi sabzavot, sovuq, go'sht va baliq, issiq do'konlar va ombordan iborat.Umumiy ovqatlanish bo'limi texnologik va sovutish uskunalari, ishlab chiqarish uskunalari, oshxona anjomlari bilan jihozlangan. Ovqat pishirish uchun tozalangan suv ishlatiladi.

​

• Oziqlanish bolaning yoshi va individual xususiyatlarini hisobga olgan holda muvozanat, xilma-xillik tamoyillari asosida tashkil etiladi. Idishlarni tayyorlashda qaynatish, pishirish, brakonerlik, qovurish, qovurish, bug'lash, mahsulotlar ishlatiladi. QURILMAGAN .
• Umumiy ovqatlanish bo'limida ajoyib odamlar ishlaydi:

1 ta bino

• Bosh oshpaz Xoraskina Natalya Vyacheslavovna (oliy ma'lumot, Rossiya kooperatsiya universiteti, Mytishchi, 2016 yil, ish tajribasi: 4 yil)
• Oshpazlar
• Bauer Tatyana Pavlovna (ma'lumoti: IV toifali oshpaz, Cheboksari professional oshpazlik maktabi, 1980 yil, ish tajribasi: 30 yildan ortiq)
• Svetlana Aleksandrovna Vasilyeva (ma’lumoti: IV toifali oshpaz, Cheboksari shahridagi 20-son o‘rta kasb-hunar maktabi, 1986 y., ish tajribasi: 30 yildan ortiq)
• Regina Alekseevna Konstantinova (ma'lumoti: IV toifali oshpaz, Cheboksari shahridagi 20-sonli kasb-hunar maktabi, 2000 y., ish tajribasi: 10 yil)
• Oshxona ishchilari Evgenieva M.V., Kereseva E.V.
• Do'kondor Olivanova Svetlana Nikolaevna (ma'lumoti: buxgalter sanoat korxonasi, Buxgalteriya maktabi, 1989 yil, 11 yillik tajriba)

2 bino

• Bosh oshpaz Guseva Anastasiya Vyacheslavovna (ma'lumoti: boshlang'ich kasb-hunar kolleji, xususiy texnik maktab, 4-toifali oshpaz, ish tajribasi: 6 yil)
• Oshpaz
• Nikitina Mariya Erastovna (ma'lumoti: boshlang'ich kasb-hunar, ChPTU, 1985 yil, ish tajribasi: 10 yil)
• Oshxona xodimlari Mixaylova S.A.
• Do'kondor Sultonova Irina Gennadievna

• OOO "Leninskiy" oziq-ovqat zavodi (non, go'sht, baliq, sut mahsulotlari)
• Oziq-ovqat agentligi

Bolalar bog'chasida bolalar uchun ovqatlanishni tashkil qilish bilan birlashtirilishi kerak oilada bolaning to'g'ri ovqatlanishi. Bu aniq davomiylikni talab qiladi. Shu maqsadda har kuni bolalar bog'chasida menyu joylashtiriladi, unda bolaning uyda ovqatlanishini tashkil etish bo'yicha tavsiyalar mavjud. Dam olish kunlarida va bayramlar Mahsulotlar assortimenti va ozuqaviy qiymati bo'yicha bolaning ratsionini maktabgacha ta'lim muassasasida oladigan ratsionga imkon qadar yaqinlashtirish yaxshiroqdir.

Ertalab, bolani bolalar bog'chasiga yuborishdan oldin, uni ovqatlantirmang, chunki bu dietani buzadi va ishtahani pasayishiga olib keladi, bu holda bola guruhda nonushtani yaxshi iste'mol qilmaydi. Biroq, agar bolani maktabgacha ta'lim muassasasiga juda erta olib kelish kerak bo'lsa,
Nonushtadan 1-2 soat oldin siz unga sharbat va (yoki) uyda meva berishingiz mumkin.

Muassasaga moslashish davridagi bolalar ovqatlanishining o'ziga xos xususiyatlari.

Bolaning uydagi ta'limdan bolalar guruhida ta'limga o'tishi deyarli har doim ma'lum psixologik qiyinchiliklar bilan birga keladi. Bola qanchalik kichik bo'lsa, bu davr uning uchun shunchalik qiyin bo'ladi. Ko'pincha bu vaqtda bolalarning ishtahasi pasayadi, uyqu buziladi, ba'zida nevrotik reaktsiyalar kuzatiladi va kasalliklarga umumiy qarshilik kamayadi. Bu vaqtda ovqatlanishni to'g'ri tashkil etish bor katta ahamiyatga ega va bolaning jamoaga tezda moslashishiga yordam beradi.

Bolaning bolalar bog'chasiga kirishidan oldin, ota-onalarga maslahat beriladi dietani va dietaning tarkibini yaqinlashtirish bolalar guruhining shartlariga, uni tez-tez beriladigan idishlarga o'rganing bolalar muassasasi , ayniqsa, agar u ularni uyda qabul qilmagan bo'lsa.

Jamoada bo'lishning dastlabki kunlarida siz bolaning xatti-harakatlarini, shu jumladan ovqatlanish odatlarini o'zgartira olmaysiz. Shunday qilib, agar bola o'z-o'zidan qanday ovqatlanishni bilmasa yoki istamasa, o'qituvchi uni dastlab ovqatlantiradi, ba'zan hatto boshqa bolalar ovqatni tugatgandan keyin ham. Agar bola ovqatdan bosh tortsa, hech qanday holatda uni majburan ovqatlantirish kerak emas. Bu esa jamoaga nisbatan salbiy munosabatni yanada kuchaytiradi.

Bolalar maktabgacha ta'lim muassasalariga ko'pincha kuzda, o'tkir respirator kasalliklarning tarqalish xavfi yuqori bo'lgan va yangi qabul qilingan bolalar birinchi bo'lib kasal bo'lib qolganda kiradilar. O'tkir yuqumli kasalliklarning oldini olish uchun bolalar ovqatlanishini qo'shimcha boyitish amalga oshiriladi. Ushbu davrda multivitaminlarni uzoq vaqt davomida (4-6 oygacha) qo'llash tavsiya etiladi.

Cheboksari shahridagi "6-sonli bolalar bog'chasi" MBDOUda ovqatlanishni tashkil etish

yuklab oling

• "Cheboksari shahar maktabgacha ta'lim muassasalarida ovqatlanishni tashkil etish" taqdimoti

• "Maktabgacha ta'lim muassasalarida ovqatlanish va dasturxon tuzish jarayonini tashkil etish bo'yicha uslubiy tavsiyalar" taqdimoti.

OTA-ONALAR UCHUN MASLAHAT

• Hazrati ishtaha
• Yozda bolalar uchun ovqatlanish
• Maktabgacha yoshdagi bolalarning ovqatlanishi va salomatligi
• Ovqatlanish hajmi, kaloriya tarkibi, maktabgacha yoshdagi bolalarning ratsional ovqatlanishi
• Yashasin suv!
• Qaysi sharbatlar foydali?
• Qichishish uchun menyu
• Bolalarning ko'rish qobiliyatiga foydali ta'sir ko'rsatadigan ovqatlar
• Bolalar uchun qishki ovqatlanish: xususiyatlar
• Qishki ichimliklar

24.12.2019 Foyda yoki zarar

Bolalarning ovqatlanishi sog'lig'ini saqlash va har tomonlama rivojlanishini ta'minlashda muhim rol o'ynaydi. Iste'mol qilinadigan oziq-ovqat mahsulotlari vitaminlar va foydali mikroelementlar bilan boyitilgan bo'lishi kerak. Ko'pgina vitaminlar sabzavot va mevalarda mavjud. Turli tadbirlar orqali to'g'ri ovqatlanishning ahamiyati va sog'liq uchun foydalari ochib beriladi.

"Bolalar uchun sog'lom va nosog'lom oziq-ovqat" rasmlarini rang berish uchun ishlatish nafaqat nutqni yaxshilaydi, balki sog'lom ovqatlanish asoslari va oqilona ovqatlanish cheklovlari haqida g'oyalarni shakllantiradi. Bo'yashdan keyin men "Biz iste'mol qiladigan ovqatlarning foydalari va zarari" mavzusida suhbat o'tkazdim. Ushbu rasmlardan turli xil o'yinlarda foydalanish mumkin: "Foydali do'stlar", "Foyda va zarar", "Siz qanday ovqatlarni bilasiz", "Vitaminlar", "Nima", "Do'kon bo'limini nomlang", "To'g'ri ovqatlanish" kollaj.

To'g'ri ovqatlanish - salomatlik, kuch-quvvat va turli kasalliklarning paydo bo'lishiga qarshi kafolatning asosi va kafolati.

19.12.2019 Ko'rishni yaxshilash uchun mahsulotlar.

Ko'zlar uchun ma'lum ovqatlar va vitaminlar, agar ular qabul qilinmasa, vizual patologiyani davolay olmasligini tushunish kerak qo'shimcha chora-tadbirlar davolash bo'yicha. To'g'ri ovqatlanish qo'shimcha va profilaktika chorasi sifatida ishlaydi.

Bolalar katta guruh O'qituvchi Ivanova N.I. bilan "Kichik mamlakat". sog'lom ovqatlar bilan tanishdim: piyoz, sarimsoq, brokkoli, qizil qalampir (ko'p aminokislotalar), tsitrus mevalari, kızılcık, ismaloq, mevalar (ko'zni ultrabinafsha nurlanishidan himoya qilish), qora va yashil choy, pomidor, o'tlar, asal (taurin), ko'k ( lutein), qizil ikra, alabalık, qisqichbaqalar (antioksidantlar), seld, skumbriya, o'simlik yog'i, yong'oqlar (yog'li kislotalar). Shuningdek, maktabgacha tarbiyachilar shirinliklar, tuz, un mahsulotlari, chiplar, soda, saqichlar qanchalik zararli ekanligini bilib oldilar. O'z bilimlarini mustahkamlash uchun bolalar "Foydali - zararli" o'yinini o'ynashdi.

12.12.2019 Vinaigrette tayyorlash.

Bugun bolalar o'qituvchilari L.A. Dashkova bilan birga "Kamalak" katta guruhi vinaigrette tayyorlashni boshladi. Ushbu mashg'ulot jarayonida bolalar sabzavotlarning inson tanasi uchun foydalari haqidagi bilimlarini kengaytirdilar va ushbu taomga kiritilgan ingredientlar haqida bilib oldilar. Bolalar sabzavotlarni tozalab, tatib ko‘rishdan katta zavq olishdi. "Ta'mga qarab top" didaktik o'yini qiziqarli, qiziqarli va ma'rifiy bo'ldi.

Va bolalarning birgalikdagi sa'y-harakatlari va o'z qo'llari bilan tayyorlangan tushlik uchun salat olishlari qanchalik quvonchli edi!

12/05/2019 Mazali har doim ham foydali emas

Fast-fud uzoq vaqtdan beri zamonaviy dunyoning ajralmas qismiga aylandi. Fast tamaddi qilishning zarari haqida hamma biladi, ammo "tez ovqatlanish" mashhurligi pasaymaydi, aksincha, o'sib bormoqda. Tez ovqatlanish korxonalarida juda ko'p yosh bolalar bor. Ularning ota-onalari gamburger, fri kartoshkasi, chips, kraker va boshqa taomlarni juda yaxshi ko'radilar, chunki bu kichkintoylar uchun juda mos keladi, chunki u mazali va foydali.

Biroq, bolalarning ovqatlanishi nuqtai nazaridan, bu idishlarni hech bo'lmaganda maktabgacha, jigar va oshqozon osti bezining ferment tizimi ularni hazm qila oladigan vaqtgacha taqiqlash kerak. IN tayyorgarlik guruhi 12 ta g'oyani shakllantirish maqsadida “Mazali har doim ham sog'lom emas” suhbati o'tkazildi salbiy ta'sir inson tanasida tez ovqatlanish mahsulotlari. O‘qituvchi S.V.Yakimova tez tayyorlanadigan taomlarning tarkibiy qismlari bilan tanishtirdi, ular nima uchun xavfli ekanligini va organizmga qanday zarar etkazishi mumkinligini tushuntirdi. Qizil va yashil doiralar yordamida “Foydali-zararli” o‘yinida bilimlarimizni mustahkamladik. Bolalar faqat sog'lom ovqat iste'mol qilishga va'da berishdi.

28.11.2019 Non - hamma narsaning boshi!

Nonning inson hayotidagi ahamiyatini ortiqcha baholash qiyin. U o'rta asrlarda ham, o'tgan asrdagi urushlarda ham omon qolishga yordam berdi. Non haqida ko'plab qo'shiqlar mavjud: "Non bo'lmasa, tushlik yomon!", "Non - bizning boyligimiz va uni asrang!" Va eng mashhur xalq donoligi "non - hamma narsaning boshi" bu mahsulotning muhimligini ta'kidlaydi.
Bugun "Luchik" tayyorgarlik guruhida suhbat bo'lib o'tmoqda o'yin shakli dasturxonimizdagi asosiy mahsulot bo'lgan nonga bag'ishlandi, yigitlar nonni qimmatli oziq-ovqat mahsuloti sifatidagi bilimlarini mustahkamladilar. “Bo‘ri qanday qilib non pishirishga qaror qildi” ertagi asosidagi teatrlashtirilgan tadbirlar orqali non dasturxonimizga ko‘rinmaguncha uzoq yo‘l bosib o‘tgani, odamlarning undagi ulkan mehnati haqida bilib oldik. Madaniy ovqatlanish qoidalari o'rnatildi: nonni maydalamang, ehtiyotkorlik bilan ovqatlaning, maydalangan narsalarni tashlamang va oyoq osti qilmang.
Suhbat va mulohaza yuritish orqali maktabgacha yoshdagi bolalar faqat sog'lom taomlarni iste'mol qilishni o'rganadilar. Ular nonga nisbatan g'amxo'rlik bilan munosabatda bo'lishadi: ular har bir bo'lak nonga hurmat bilan munosabatda bo'lishlari kerak, chunki u do'kon javonida paydo bo'lishidan oldin uzoq yo'lni bosib o'tgan. Nonga ko'p ish ketadi, shuning uchun nonga bo'lgan munosabat ehtiyotkor va hurmatli bo'lishi kerak. Non mamlakatimizning asosiy boyligi va uni asrash kerak.

21.11.2019 Meva va sabzavotlarning foydalari haqida.

Cheboksari shahridagi MBDOU "6-sonli bolalar bog'chasi" da bolalarning ovqatlanishiga katta e'tibor beriladi. Bu maktabgacha ta'lim muassasasining asosiy vazifalaridan biri bo'lgan turli xil menyu va sifatli ovqatlanishni tashkil qilishni o'z ichiga oladi. Pedagoglar ishning turli shakllari va usullaridan foydalanadilar.

Bugungi kunda "Kroxa" guruhida o'qituvchi Alekseeva E.V. "Ajoyib sumka" didaktik o'yini tashkil etildi, uning maqsadi bolalarni sog'lom meva va sabzavotlar bilan tanishtirish edi. Bolalar sabzavot va mevalarni teginish orqali topish va taxmin qilishdan katta zavq olishdi. Qizil olma, oltin nok, qizil pomidor, yorqin yashil bodring, suvli sabzi - tabiatning o'zi tomonidan yaratilgan ajoyib natyurmort. Erning mevalari hamma uchun foydali - chiroyli, mazali, sog'lom. Axir, bu odamlar uchun zarur bo'lgan vitaminlar, minerallar va iz elementlarning deyarli yagona manbai. Sabzavot mavsumi qizg'in pallada, ya'ni ratsioningizda sabzavotlarni ko'paytirish vaqti keldi.

14.11.2019 Sutli sho'rva - oddiy, mazali va foydali!

Noodle bilan sutli sho'rva - juda oddiy, ammo foydali va eng muhimi, mazali taom. Sho'rva bolalar ovqatlari uchun eng mos keladi. Shunday qilib, bugun 5-sonli katta guruhda tushdan keyin nonushta nonli sutli sho'rva edi. O'qituvchi Shishaeva V.V. Sutli sho'rvaning foydali xususiyatlari va bu oshni tayyorlashda nima ishlatilishi haqida gapirdi. Oshpazlar tayyorlagan oshni bolalar katta zavq bilan yedilar.

Sutli sho'rvani muntazam iste'mol qilish markaziy asab tizimiga foydali ta'sir ko'rsatadi va miya faoliyatini yaxshilashga yordam beradi.

11/07/2019 Sog'lom mahsulotlar - kuchli tishlar.

Oziqlanish bizning salomatligimizning kalitlaridan biridir. "Biz nima yeymiz", dedi mashhur klassik. Bu haqiqat. Tishlarning holati asosan ularni to'g'ri parvarish qilish bilan emas, balki ovqatlanish bilan ham belgilanadi. Ularning sog'lig'i uchun foydali mahsulotlar har doim to'liq, muvozanatli dietaga kiritilgan juda keng tarqalgan ovqatlardir. Ba'zi mahsulotlar tishlarning holatiga zararli ta'sir ko'rsatsa, boshqalari bor ijobiy ta'sir, ularni mustahkamlash, kasalliklarning oldini olish va hatto oqlash.

Bolani sog'lom ovqat iste'mol qilish zarurligiga qanday ishontirish mumkin? Yechish uchun bu masala o'qituvchi Shepilova A.V. "Gnome" katta guruhida "Kuchli tishlar uchun sog'lom va zararli ovqatlar" o'yini bo'lib o'tdi, chunki o'yin maktabgacha yoshdagi bolaning tashqi dunyo bilan o'rganish va o'zaro munosabatda bo'lishning eng samarali usuli hisoblanadi.

O‘yin davomida o‘quvchilar tish uchun eng qimmatli oziq-ovqat (sut mahsulotlari, dengiz mahsulotlari, tuxum, yong‘oq, qattiq sabzavotlar, olma, asal), qaysilari zararli va tishlarni yo‘q qilishini bilib oldilar. Og'izni parvarish qilish qoidalari o'rnatildi.

Shuningdek, tarbiyalanuvchilar bolalar bog'chasida oziq-ovqat muvozanatli va sog'lom bo'lishini ta'kidladilar. Kechki ovqatda biz katta zavq bilan baliq va guruch kostryulkalarini yedik. Va Anton A. ovqatlanib, dedi: "Men ovqatlanyapman, baliq iste'mol qilaman. Tishlarimni sog'lom va kuchli o'stiring."

31.10.2019 10-guruhdagi dasturxon

Maktabgacha yoshdan boshlab har bir bola ishtirok etishi kerak mehnat faoliyati, oddiy vazifalarni bajarish. Bolalarni tarbiyalashda burch katta ahamiyatga ega, u bolalarda boshqalar uchun ishlash istagini shakllantirishga, o'z o'rtoqlariga g'amxo'rlik ko'rsatishga, shuningdek, ularda yordam berish qobiliyatini rivojlantirishga yordam beradi; kattalar, qayerda yordam kerakligini payqash. Bolalar navbatchilikni bezovta qiluvchi yuk sifatida emas, balki hayajonli va obro'li faoliyat sifatida qabul qilishlarini ta'minlash uchun bog'cha o'qituvchilari ushbu faoliyatni o'ynoqi daqiqalar bilan to'ldiradilar va uni jozibali elementlar bilan ta'minlaydilar.

10-sonli “Ladushki” katta guruhi o‘quvchilari navbatchilik qilishni yaxshi ko‘radilar va dasturxon yozishda qatnashadilar. Yigitlar idishlarni to'g'ri tartibga solishga va salfetkalarni yig'ishga harakat qilishadi. Axir ular yaxshi ishtaha ham dasturxonning yaxshi tuzilishiga bog'liqligini tushunishadi. Navbatchi bo'lish ularga zavq bag'ishlaydi va har bir bola o'qituvchiga yordam berishdan xursand.

24.10.2019 Sho'rvaning foydalari haqida.

Sog'lom ovqatlanishning to'g'riligi haqida juda uzoq vaqt bahslashish mumkin, ammo har holda, sho'rvalar maktabgacha yoshdagi bolaning ratsionida bo'lishi kerak. Ular nafaqat o'sib borayotgan organizm uchun juda foydali, balki bolaning ovqat hazm qilish tizimiga ham yaxshi ta'sir qiladi: ular ishtahani qo'zg'atadi, oshqozonda oson hazm qilinadi va issiq.

Bolalar bog'chasi menyusi turli xil sho'rvalarni o'z ichiga oladi - borscht, rassolnik, karam sho'rva, donli va makaronli sho'rvalar, krakerlar, köfte va boshqalar.

"Solnyshko" tayyorgarlik maktabi guruhi o'qituvchisi Buldykova E.N. Men bolalarga bu taomning sog'liq uchun foydalari haqida gapirib berdim. Hikmatlar va maqollar bolalarga uning foydali xususiyatlarini qadrlashga yordam berdi. Bundan tashqari, "Osh nimadan iborat" o'yinida bolalar qanday ingredientlardan iboratligini aniqladilar turli xil turlari sho'rvalar

Natijada, maktabgacha yoshdagi bolalar birinchi taomning ahamiyatini qadrlashdi va tushlikda barcha sho'rvani katta ishtaha bilan iste'mol qilishdi.

17.10.2019 Sabzavotlar va mevalar vitaminli mahsulotlardir!

Vitaminlar nima uchun kerak va nima uchun ular bolalar salomatligi uchun juda muhim va zarur? Vitaminlar - salomatlik uchun javobgardir ichki organlar, endokrin va asab tizimining muvofiqlashtirilgan ishi, metabolizmni tartibga soladi. Agar bolaning tanasida vitaminlar etishmasa, u kuchaytirilgan rejimda ishlay boshlaydi. Charchoq, oyoq kramplari, bosh og'rig'i paydo bo'ladi, xotira yomonlashadi va rivojlanish kechikishi (aqliy yoki jismoniy rivojlanish) sodir bo'ladi. Ko'p odamlar bolaligida meva va sabzavotlarni ko'proq iste'mol qilishni aytishgan, ular juda ko'p vitaminlarni o'z ichiga oladi va siz katta bo'lasiz. Meva va sabzavotlarda mavjud bo'lgan vitaminlar va mikroelementlar hayotiy oziq moddalar manbai hisoblanadi.l, sog'liq va go'zallik. Sabzi tarkibida ko‘z va teriga foydali bo‘lgan A vitamini borligini hamma biladi. Limonda ko'p miqdorda S vitamini mavjud bo'lib, u shamollash va kasalliklarga qarshi kurashda yordam beradi. O'rikda yurak faoliyatiga yordam beruvchi vitaminlar mavjud. Barcha meva va sabzavotlar vitaminlar, mikroelementlar va tanamiz uchun foydali moddalarga boy.

6-sonli "Zvezdochka" kichik guruhida guruh o'qituvchisi Irina Ivanovna bolalarni vitaminli mahsulotlar bilan tanishtirdi. Turli tadbirlar orqali guruh o‘quvchilari vitaminlar qayerda “yashashini” bilib oldilar va to‘g‘ri ovqatlanishning salomatlik uchun ahamiyati va foydalarini kashf etdilar. Olingan bilim va ko'nikmalarni mustahkamlash uchun bolalar "Ajoyib sumka", "Sabzavotlar va mevalar" didaktik o'yinlarini va "Kim sabzavotlarni (mevalarni) tez yig'a oladi" ochiq o'yinlarini o'ynashdi. Maktabgacha tarbiyachilar vazifalarni tezda bajardilar va kelajakda har kuni sabzavot va mevalarni iste'mol qilishga va'da berishdi.

10.10.2019 Meva va sabzavotlarning foydalari

Meva va sabzavotlarni iste'mol qilmasdan bolalar ovqati oddiygina mavjud bo'lmasligi aniq. Va ayniqsa kuzda, yuragingiz xohlagan narsani tanlashingiz mumkin. Ma'lum bo'lishicha, bola ba'zi mevalarning kilogrammini iste'mol qiladi, lekin boshqalarga mutlaqo befarq. Ammo barcha mevalar bolaning tanasi uchun bir xil darajada foydalimi?

2-o'smirlar guruhida "Droplet" o'qituvchisi E.V. olma va ularning foydali xususiyatlari haqida bolalar bilan suhbat o‘tkazdi. Olma tarkibida kaliy, temir va vitamin C mavjud. Maktabgacha tarbiyachiga olma urug'ini chaynashga ruxsat berish mumkin - yodning eng yaxshi manbai 5 - 6 dona tanani bu qimmatli mikroelementning kunlik normasi bilan ta'minlaydi;

Bolalar, shuningdek, tananing hayotiy funktsiyalarini saqlab qolish uchun zarur bo'lgan deyarli barcha asosiy moddalarni o'z ichiga olgan boshqa meva va sabzavotlarning afzalliklari haqida bilib oldilar.

03.10.2019 Mazali sharlotta.

"Kichik mamlakat" katta guruhida ota-onalar bilan choy uchun o'qituvchi Yakimova N.Yu. sharlotta pishirgan, uni talabalar gul shaklida vanil shakar va karamellar bilan bezatilgan, bu taom uchun kerakli vilkalar pichoq va salfetkalarni tayyorlagan. Olma sharlotti katta muvaffaqiyatga erishdi. Ota-onalar va bolalar tomonidan pirogning tatib ko'rishi muvaffaqiyatli o'tdi. Ular shirinliklar va pishiriqlar bilan choy ichishdi. Puff pastry modellashtirish shaklida ko'plab yoqimli kutilmagan hodisalar bo'ldi. Nadejda Yuryevna charlotte tayyorlash retsepti bilan o'rtoqlashdi va ota-onalar va bolalar uyda bir xil pirogni pishirishga qaror qilishdi.

2 6.09.2019 Lesovichkaga tashrif buyurish

Har bir inson kasallikning oldini olish uni davolashdan ko'ra osonroq ekanligini biladi. Oldini olishning ko'plab usullari mavjud, ammo tasdiqlangan xalq usullari bunga yordam beradi: lingonberries, kızılcık va rowan rezavorlaridan tayyorlangan mevali ichimliklar ichish. Bu rezavorlar vitaminlarga boy va bakteritsid xususiyatlariga ega.

Lesovichok 5-sonli korpusning katta guruhiga tashrif buyurish uchun keldi va o'zi bilan bu rezavor mevalarni olib keldi. U bolalarni ushbu rezavorlarning o'ziga xos xususiyatlari bilan tanishtirdi. Bolalar nafaqat rezavorlardan foydali meva sharbatini tayyorlashni o‘rganishdi, balki o‘z sog‘lig‘i haqida qayg‘urishga, qotib qolishga, vitaminlar olishga va’da berishdi.

19.09.2019 Men stolga o'tirishdan oldin, men nima yeyish haqida o'ylayman.

Salomatlikning asosiy shartlaridan biri bu to'g'ri ovqatlanishdir, chunki noto'g'ri ovqatlanish kasallikka olib keladi. Va bizning vazifamiz - o'zimizga g'amxo'rlik qilishni va doimo sog'lom bo'lishni o'rganishdir. qadimgi odamlarga tegishli hikmatli so'zlar: "Biz yashash uchun ovqatlanamiz va ovqatlanish uchun yashamaymiz."

Sog'lom ovqatlanish skeletning to'g'ri shakllanishini va organlarning ishlashini ta'minlaydi, ko'rish keskinligini oshiradi. Proteinlar, yog'lar, uglevodlar, vitaminlar, minerallar va suv - bu shunday qurilish materiali, bolaning o'sib borayotgan tanasi har kuni kerak bo'ladi.

"Zvezdochka" maktabga tayyorgarlik guruhida bolalar kun uchun menyu yaratishda qiziqish bilan qatnashdilar. "To'g'ri ovqatlanish" didaktik o'yinida kartalar bilan ishlagan holda, biz qaysi oziq-ovqatlar bolaning tanasi uchun foydali ekanligini va tanaga zararli ekanligini aniqladik. Yigitlar bilan suhbat davomida biz to'g'ri ovqatlanish uchun ikkita shartni bajarish kerakligini bilib oldik: me'yor va xilma-xillik. Ortiqcha ovqatlanish juda zararli, oshqozon va ichaklar hamma narsani hazm qilish uchun vaqt topa olmaydi va bitta mahsulot sog'lig'ini saqlash uchun zarur bo'lgan barcha oziq moddalarni ta'minlamaydi. Shuning uchun biz katta ishtiyoq bilan birgalikda "Sog'lom ovqatlanish lavhasi" plakatini chizdik.

Va eng muhimi, endi bolalar qanday qilib to'g'ri ovqatlanishni bilishadi. Axir, barcha qizlar (va o'g'il bolalar) chiroyli, sog'lom va quvnoq bo'lishni xohlashadi!

Tushlik uchun nimani tanlagan bo'lardingiz?

17.09.2019 Maktabgacha ta'lim muassasalarida ovqatlanishni ota-onalar nazorati

Ota-onalarning ovqatlanish nazorati Chechen Respublikasining "Gigiena va epidemiologiya markazi" Federal byudjet muassasasining kimyoviy mutaxassisi - Chuvash Andreeva O. Yu. ishtirokida olingan sut mahsulotlari uchun qo'shimcha hujjatlarni o'rganib chiqdi va texnologiyaga muvofiqligini nazorat qildi sut qo'shilishi bilan idishlarni tayyorlash. Tekshiruv davomida qonunbuzarliklar aniqlanmadi.

12.09.2019 Bolalar bog'chasida tvorogli kostryulkalar

Bolaning sog'lig'ining muhim omillaridan biri muvozanatli ovqatlanishni tashkil etishdir. Tvorogli kostryulkalar bolalar bog'chasida ovqatlanishning ajralmas qismidir, chunki tvorog oqsil, vitamin B 12, kaltsiy, magniy manbai bo'lib, bolaning suyak to'qimasini va tishlarini mustahkamlashga yordam beradi.

1-bino 5-sonli katta guruh bolalari tvorogning foydalari haqida bilishadi va bu taomni katta ishtaha bilan yeyishadi. Zero, sog‘lom ovqatlanish ularning salomatligi garovidir. Ko'pgina kattalar uning xushbo'yligi va ta'mini nostalji bilan eslashadi.

12.09.2019 Mazali va sog'lom taom.

"Kichik mamlakat" guruhida o'qituvchilar katta yoshdagi maktabgacha yoshdagi bolalar bilan mazali va foydali ovqatlar, vitaminlar va vitaminlar haqida tematik suhbatlar o'tkazadilar. to'g'ri ovqatlanish. O‘qituvchi Yakimova N.Yu. shakar haqida suhbat va eksperimental faoliyat olib bordi. O'qituvchi bolalarni oddiy sabab-natija munosabatlarini o'rnatishga o'rgatdi va ularni Rossiyada shakarning kashf etilishi va ishlab chiqarilishi tarixi bilan tanishtirdi (qand lavlagidan shakar olish misolida).

Shirin tishli qizlar va o'g'il bolalar nima shirin, qanday shirinliklarni yaxshi ko'rishlarini bizlarga havas bilan aytib berishdi. Ular lolipoplar, shirinliklar, tortlar, kompotlar, yormalar va boshqa oziq-ovqat va shirinliklarni shirin qiladigan shakar, degan xulosaga kelishdi. Guruh donador shakar va bo'lak shakar, oq va jigarrang qamish shakarini tekshirdi va taqqosladi. Bolalar mevalarda qand borligini esladilar va meva shakarini fruktoza deb atashlarini aniqladilar.

Nadejda Yuryevnaning aytishicha, mamlakatimizda eng ko‘p qand lavlagidan olinadi, lekin borschga solingan qizil lavlagi emas, balki qand lavlagi deb ataladigan oq rangdan olinadi. Shakar lavlagi yozda katta plantatsiyalarda katta yotoqlarda o'stiriladi. Keyin kuzda yig'ilgan hosil fabrikalarda qayta ishlanadi, yaxshilab yuviladi, juda va juda mayda tug'ralgan va sharbati siqib chiqariladi, u isitiladi. Qaynatganda suv asta-sekin bug'lanadi, sharbat siropga aylanadi, so'ngra unda shakar donalari paydo bo'ladi. O‘qituvchi ko‘rsatgan suratlarda lavlagi ekishdan tortib, yetishtirish va shakar zavodiga tashish, zavodning o‘zida maxsus jihozlar yordamida shakar olishgacha bo‘lgan barcha bosqichlar tasvirlangan.

Keyin bolalar tajriba va kuzatishlar o'tkazdilar. Biz shakar issiq yoki sovuq suvda tezroq eriydimi, muhokama qildik; Nima uchun pufakchalar shakar bo'lagidan suv yuzasiga ko'tariladi. Biz tishlar uchun shakarni haddan tashqari iste'mol qilish xavfi haqida gapirdik (karies haqida). Barcha bolalar og'iz bo'shlig'i gigienasi va ertalab va kechqurun tishlarini majburiy yuvish, shirinliklar iste'mol qilgandan keyin og'zini chayish bo'yicha savodxonliklarini ko'rsatdilar.

04.09.2019 Vitaminlar qayerda yashaydi?

"Luchik" maktabga tayyorgarlik guruhining bolalari bilan o'qituvchi Artyushkina T.N. sog'lom ovqatlanish bo'yicha ish olib bordi, uning maqsadi maktabgacha yoshdagi bolalarda to'g'ri ovqatlanish va sog'lom turmush tarzi bilan bog'liq foydali ko'nikmalar va odatlarni rivojlantirish edi. Bolalar katta zavq bilan oziq-ovqat, sabzavot va mevalarning rasmlarini ko'rishdi, "vitaminlar qayerda yashashi", sog'lom va nosog'lom oziq-ovqat haqida gapirishdi. Yigitlar doktor Pilyulkin bilan birgalikda "Sehrli sumka" o'yinida vitaminlarga boy oziq-ovqatlar haqidagi bilimlarini mustahkamladilar, A, B, C, D vitaminlari qayerda yashashini esladilar va organizm vitaminlarga boy oziq-ovqat kerakligini tushunishdi. ulardan nafaqat sabzavot va mevalarda, balki boshqa mahsulotlarda ham ko'p.

29.08.2019 O'rim-yig'im.

"Lukomorye" guruhining yigitlari kuz - hosilni yig'ish uchun ajoyib vaqt ekanligini juda yaxshi bilishadi. Va bog 'bugun ularni yaxshi erta karam bilan xursand qildi.

Bolalar bog'chasidagi sabzavot bog'i ham sizning ishingiz natijalarini ko'rish imkoniyatidir. Axir bolalar yoz bo‘yi bog‘dagi ko‘rpa-to‘shaklarni o‘tlatib, bahorda ustozlari bilan birga ekkan karamni sug‘orishdi.

Bog'da birgalikda ishlash mas'uliyatni o'rganish imkoniyatini beradi, mehnat ko'nikmalarini shakllantirishga va bolalar jamoasini birlashtirishga yordam beradi. Va, albatta, bog' - bu toza havoda ishlash, bu bolalar salomatligini saqlash va mustahkamlashga va barkamol rivojlanishiga hissa qo'shadi.

Ortiqcha kutilgan hosil keldi, bu ish farzandlarimizda qanday zavq va zavq uyg'otadi. Oh, bu karam qanday mazali, o'z qo'llaringiz bilan o'stiriladi va yig'iladi.

22.08.2019 Yoz sovg'alari.

Yoz, yoz, go'zallik!

Bolalar yozni yaxshi ko'radilar!

Kim uni sevmaydi? U bizga quyosh, yaxshi ob-havo, yaxshi kayfiyat, dam olish va, albatta, meva, rezavorlar va sabzavotlar bilan muomala qiladi. Bu mevalarda qancha vitamin bor! Ular bizning tanamizni zaxiralar bilan to'ldiradi butun yil! Ammo bolalardan tashqari, mikroblar ham bu ajoyib taomlarni yaxshi ko'radilar, shuning uchun ovqatdan oldin ularni yaxshilab yuvishni unutmaslik kerak.

7-guruh bolalarining oldiga shifokor kelib, bolalarga ovqatdan oldin meva, sabzavot va rezavorlarni yuvish kerakligini tushuntirdi.

19.08.2019 Yablochniy kurortlari

Boshingiz tepasida olma.

Oltin, suyuqlik.

siz shudring bilan cho'mildingiz,

Quyosh urdi:

19 avgust - olma saqlanib qoldi. Aynan shu vaqtda olma yig'im-terimi boshlanadi. Ushbu bayramning kelishi yoz bilan xayrlashish va kuzni kutib olish ramzi bo'lib, uning asosiy vazifasi yaxshi hosil yig'ishdir.

Olma yil davomida iste'mol qilinadigan eng keng tarqalgan oziq-ovqat mahsulotidir, ular sog'lig'imiz uchun juda foydali va zarurdir. Olmani bola uchun eng yaxshi mevalardan biri deb hisoblash mumkin. Ular vitaminlarga boy, tola, temir, mis, marganets va o'simlik antivitaminlari va finontsidlarga boy bo'lib, qon, miya, yurak va oshqozon faoliyatini yaxshilaydi.

O'qituvchi Shishaeva V.V bolalar bilan suhbat o'tkazdi, u erda bolalarga olma bolaning tanasi uchun qanchalik foydali ekanligini aytib berdi, u organizmni zaryad qilish va bakteriyalar va viruslardan tabiiy himoya qilish uchun etarli ekanligini tushuntirdi. O'qituvchi bolalarning e'tiborini olma har qanday shaklda foydali ekanligiga qaratdi: ulardan xom, pishirilgan, sharbatlar, kompotlar, jele, murabbo tayyorlanadi, ovqat pishirishda va davolashda ishlatiladi.

Bolalar o'qituvchining so'zlarini juda diqqat bilan va qiziqish bilan tingladilar va bu mazali va foydali mahsulotdan zavqlanishdi.

15.08.2019 Sog'lom ovqatlanish, yong'oqning inson hayotidagi foydalari.

Lukomorye maktabga tayyorgarlik guruhida o'qituvchilar "Sog'lom ovqatlanish, yong'oqning inson hayotidagi foydalari" mavzusida dars o'tkazdilar.

Sog'lom turmush tarzi haqida qayg'uradiganlar uchun yong'oqlar dietada alohida o'rin tutadi. Ularni iste'mol qilish orqali inson tanasi uchun foydali mikroelementlarni oladi. Yong'oq yadrolari teri holatiga, buyraklar faoliyatiga sezilarli ta'sir ko'rsatadigan va tananing normal ishlashini ta'minlaydigan Omega-3 va Omega-6 ko'p to'yinmagan yog'li kislotalarni o'z ichiga oladi.

Dars davomida maktabgacha ta’lim muassasalari tarbiyalanuvchilari o‘qituvchini qiziqish bilan tingladilar va faol ishtirok etdilar, o‘zlarini qiziqtirgan savollarni berdilar va yong‘oqlarni tatib ko‘rishdan zavqlanishdi.

08.08.2019 " Bolalar kafesi».

"Quyosh" katta guruhida "Bolalar kafesi" rolli o'yini bo'lib o'tdi. Barcha talabalar rollarni oldilar: ma'mur, oshpazlar, ofitsiantlar, tashrif buyuruvchilar. Kirish joyidagi ma'mur stollarga borib o'tirishni taklif qildi. Ofitsiantlar menyuni taqdim etishdi, buyurtma berishni taklif qilishdi, buyurtma tanlash bo'yicha maslahat berishdi va keyin hisobni olib kelishdi. Mehmonlar ovqatlanib, suhbatlashishdi. O'yin davomida bolalar mehmonlarni qabul qilishga qanday tayyorgarlik ko'rishni, dasturxonni to'g'ri qo'yishni o'rgandilar va dasturxon o'zini tutish bo'yicha bilimlarini mustahkamladilar. jamoat joylarida, vilkalar pichoqlarini ishlatish ko'nikmalarini takrorladilar, barcha o'yinchilarning harakatlarini muzokaralar olib borish, rejalashtirish va muhokama qilishni o'rgandilar. Hamma o'yinga ishtiyoq bilan yondashdi, bu tarbiyaviy tadbirni yana rol almashib o'tkazishga qaror qilindi.

01.08.2019 To'g'ri ovqatlanish - salomatlik asosi!

To'g'ri ovqatlanish - salomatlik asosi. Shuningdek, L.N. Tolstoy shunday deb yozgan edi: "Agar odamlar oddiy, toza ovqat iste'mol qilsalar, ular kasallikni bilishmaydi".

Rus xalqi har doim o'z kuchi va salomatligi bilan ajralib turardi. Stoldagi eng muhim taom bo'tqa edi. Bo'tqa ertak qahramonlari va epik qahramonlarning sevimli taomi ekanligi bejiz emas, chunki bu juda sog'lom va bundan tashqari, parhez mahsulotdir. Yormaning asosiy afzalliklari issiqlik bilan ishlov berishdan so'ng don tarkibidagi oqsilning organizm tomonidan mukammal so'rilishini o'z ichiga oladi. Don tarkibida ko'p miqdorda uglevodlar mavjud bo'lib, pyuresi ajoyib energiya manbai qiladi.

Ammo zamonaviy haqiqat shundan iboratki, uydan kelayotgan bolalarning aksariyati bu g'ayrioddiy sog'lom va zarur nonushta taomini yoqtirmaydi.

Bolada erta yoshdan boshlab oziq-ovqatni to'g'ri iste'mol qilish bo'yicha ma'lum ko'nikmalarni shakllantirish va hayot davomida maqbul sog'lom ovqatlanish uchun zarur shart-sharoitlarni yaratish muhimdir. Buning uchun 2-sonli kichik guruhda Natalya Valerievna foydalanadi turli usullar: g'allaning sarguzashtlari haqidagi she'rlar, topishmoqlar, hikoyalar ... Bolalar ham "injiq" qo'g'irchoqlarni boqishni juda yaxshi ko'radilar (faqat nonushtadan keyin plastinkasi toza bo'lib qolganlar ularni ovqatlantirishga haqli). "Sehrli bo'tqa" usuli, siz tovoqning pastki qismida "syurpriz" qidirsangiz, ham yaxshi natijalar beradi.

Sog'lom oziq-ovqat haqida olingan bilimlar doimo bolalar uchun foydali bo'lishiga umid qilmoqchiman.

25.07.2019 Sog'lom ovqatlanish - sog'liqning kalitidir

Sog'lom ovqatlanish - sog'liqning kalitidir. "Luchik" guruhida bolalar sog'lom ovqatlanish ustida ishladilar, uning maqsadi maktabgacha yoshdagi bolalarda to'g'ri ovqatlanish va sog'lom turmush tarzi bilan bog'liq foydali ko'nikma va odatlarni shakllantirish edi. Bolalar katta zavq bilan oziq-ovqat, sabzavot va mevalarning rasmlarini ko'rishdi, "vitaminlar qayerda yashashi", sog'lom va nosog'lom oziq-ovqat haqida gapirishdi. Yigitlar doktor Pilyulkin bilan birgalikda “Sehrli xalta” o‘yinida vitaminlarga boy oziq-ovqatlar haqidagi bilimlarini mustahkamladilar, A, B, C, D vitaminlari qayerda yashashini esladilar va organizm vitaminlarga boy oziq-ovqat kerakligini tushunishdi. , ulardan meva, sabzavot va boshqa mahsulotlarda ko'p.

18.07.2019 Bog'dan olingan mahsulotlar.

Hayotda juda ko'p qiziqarli narsalar mavjud. Bolalar, ehtimol, dasturxondagi ovqat qayerdan kelgani haqida o'ylamaydilar, shuning uchun "Rainbow" tayyorgarlik guruhidagi bolalar bog'chasida bolalar o'qituvchi L.A.Dashkova bilan birgalikda har yili sabzavot ko'chatlarini ekishadi va ko'chatlarga muntazam g'amxo'rlik qilishadi. Bugungi kunda bolalar bog 'to'shagidagi o'zgarishlarni qiziqish bilan kuzatib, bodring, no'xat, karam va boshqa sabzavotlarning mevalari paydo bo'la boshlaganini xursandchilik bilan payqashadi. Biz o'rim-yig'im mavsumini intiqlik bilan kutamiz, bog'dan olingan mahsulotlar bolalarning sevimli taomlarida stolga tushadi.

11.07.2019 Ovqatlanish bo'limiga ekskursiya.

Cheboksari shahridagi MBDOU "6-sonli bolalar bog'chasi" da to'g'ri va sog'lom ovqatlanish masalalariga katta e'tibor qaratilmoqda. O'qituvchilar va bolalar o'quvchilarda sog'lom turmush tarzi, oziq-ovqat sifati va ovqat tayyorlash bilan shug'ullanadigan odamlar haqida asosiy g'oyalarni shakllantirish uchun ko'plab qiziqarli tadbirlarni o'tkazadilar.
Bugun TEREMOK guruhi bolalari bilan bolalar bog'chasining ovqatlanish bo'limiga mini-ekskursiya tashkil etildi. Maktabgacha yoshdagi bolalar bilan samimiy uchrashib, Bosh oshpaz Anastasiya Vyacheslavovna ularga oshpazlik kasbi, bolalar bog'chasida ovqatlanish bo'limining faoliyati haqida gapirib berdi. zarur jihozlar ovqat pishirish uchun. Talabalar oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash qoidalari, sabzavotlarni idishga qo‘shish uchun tayyorlash, ularni professional mashinalar yordamida tozalash usullari bilan qiziqdi.

04.07.2019 Oziq-ovqat sog'lom va zararli.

O'qituvchi Axmetzyanova N.V. Men "Teremok" guruhidagi katta maktabgacha yoshdagi bolalar bilan "Sog'lom va zararli oziq-ovqat" mavzusida qiziqarli o'yin o'tkazdim. Bolalar muhokamada faol ishtirok etdilar: tahlil qildilar muammoli vaziyatlar, bahslashdi, o‘z fikrlari bilan o‘rtoqlashdi. O'quv o'yinida o'qituvchi quyidagi muammolarni hal qildi:

Nosog'lom va sog'lom oziq-ovqat, uning inson tanasining ishlashi uchun zarurligi haqida g'oyalarni shakllantirish;

To'g'ri ovqatlanish haqida;

Tanangizga qiziqishni, sog'lig'ingizga g'amxo'rlik qilish istagini rivojlantirish;

Sog'lom oziq-ovqatga ijobiy munosabatni va zararli oziq-ovqatlarga salbiy munosabatni shakllantirish;

Oziqlanish madaniyati, o'z sog'lig'ingizga va boshqalarning sog'lig'iga mas'uliyat bilan munosabatda bo'lish haqida.

Xulosa qilib aytganda, bolalardan sog'lom va zararli oziq-ovqat mahsulotlarini tayyorlash taklif qilindi.

20.06.2019 Qichitqi o'ti.

13.06.2019 Oshxona vazifasi

"Kichik mamlakat" guruhida o'rta maktabgacha yoshdagi bolalar kattalar nazorati ostida ovqatlanish xonasini mustaqil ravishda kuzatishi mumkin. Navbatchilar Polina va Maryana qo'llarini yaxshilab yuvib, navbatchi burchakda rangli qalpoqchalar olib, o'qituvchi N.Yu Yakimova yordamida yorqin fartuklar bog'lashadi. Qizlar o'qituvchining rahbarligi ostida tez va uyg'un ishlaydi, ular mustaqil ravishda qanday qilib kelishib olishni, stollarni belgilashni va barcha qoidalarga muvofiq xizmat qilishni biladilar. Oq peçeteli yorqin peçete ushlagichlari toza stolning o'rtasiga joylashtiriladi. Pichoqlar: qoshiqlar, vilkalar, kim qaerda o'tirganini hisobga olgan holda, asta-sekin qo'yiladi. Issiq ovqatlar: no'xat sho'rva, kompot, go'shtli makaron kattalar tomonidan taqdim etiladi.

Yosh yordamchilar navbatchilik qilishga va ovqat tayyorlashda yordam berishga tayyor.

06.06.2019 Vitaminli salat

Bolalarning ovqatlanishi sog'lig'ini saqlash va har tomonlama rivojlanishini ta'minlashda muhim rol o'ynaydi. Insonni bolalikdan sog‘lom bo‘lishga o‘rgatish hozir eng muhimi. Bunga to'g'ri ovqatlanish orqali erishiladi. Oziq-ovqat mahsulotlari vitaminlar va foydali mikroelementlar bilan boyitilgan bo'lishi kerak.

Vitaminlar o'sish, aql va umumiy rivojlanish uchun zarurdir va bolalar buni bilishadi. Ko'pgina vitaminlar sabzavotlarda mavjud.

5-o'rta guruh bolalari bilan sabzavotlarning foydalari haqida suhbat o'tkazildi. Bolalar va ularning o'qituvchisi vitaminli salat tayyorlashga qaror qilishdi. Bu taom bolalarda katta ishtiyoq va ishtiyoq uyg'otdi va ular tayyorlangan salatni yuqori baholadilar. Bolalar vitaminli salatni mazali va foydali deb topdilar.

27.05.2019 Mazali, ammo zararli

Va bu savolga javob berish uchun 5-o'rta guruh o'qituvchisi Shishaeva V.V. Biz bolalar bilan birgalikda tajriba o'tkazdik, bu kuzatish, farqlash, taqqoslash va xulosalar chiqarish imkonini berdi. Bolalar bu mahsulotlarda juda ko'p yog'lar borligi va ularning hech qanday foydasi yo'qligi va ularni ko'p miqdorda muntazam ravishda ishlatish inson salomatligiga zarar etkazishi mumkin degan xulosaga kelishdi.

24.05.2019 Bolalar bog'chasida stol o'rnatish.

To'g'ri ovqatlanishning muhim nuqtasi to'g'ri xizmat ko'rsatishdir, u o'ynaydi katta rol bolaning ishtahani rivojlantirish va madaniy ko'nikmalarni mustahkamlash.

5-o'rta guruh o'quvchilari navbatchilik qilishni yaxshi ko'radilar va dasturxon yozishda qatnashadilar.Bolalar idishlarni, vilkalar pichoqlarini va salfetkalarni to'g'ri tartibga solishga harakat qilishadi.Axir, estetik jihatdan yaratilgan stol bolalarning e'tiborini idishlarga jalb qiladi, ishtahani oshiradi va bolalarning estetik ta'mini shakllantiradi.

16.05.2019 Vitaminli o't - otquloq.

Issiq kunlarning boshlanishi bilan ko'katlar tezda hamma joyda paydo bo'ladi. Bog'da piyoz va otquloqning birinchi nihollari paydo bo'ldi. IN o'rta guruh"Kichik mamlakat" maktabgacha yoshdagi bolalar va ularning o'qituvchilari bu ajoyib va ​​sog'lom o'tni etishtirishadi.

Sorrel juda sog'lom va ta'mga yoqimli. Bolalar uning olijanob nordonligini juda yaxshi ko'radilar, ehtimol barcha onalar va otalar buni bolalikdan eslashadi. Ammo ko'plab dorivor xususiyatlarga ega bo'lgan har qanday o'simlik singari, otquloq ham o'ziga xos kontrendikatsiyaga ega. Sorrel dorivor hisoblanadi, chunki u insonning oshqozon-ichak traktini oddiy ish ritmiga samarali "sozlaydi". Sorrel S vitamini omboridir. Bundan tashqari, u kaliyga boy va ko'p miqdorda magniy va fosforni o'z ichiga oladi. U juda ko'p A vitamini va foliy kislotasini o'z ichiga oladi. Sog'lom bolalarga ushbu mahsulotni uch yoshdan boshlab berish mumkin. Ularni bolaga berishdan oldin ularni termal davolash kerak - qaynoq suv bilan to'ldirish kerak.

Bog'da kuzatish va ishlash jarayonida maktabgacha yoshdagi bolalarda erga munosabat shakllanadi - mamlakatning asosiy boyligi sifatida Yerga va mehnatga muhabbat paydo bo'ladi.

25.04.2019 Karabuğday pyuresi.

Karabuğday pyuresi bolalarning sevimli taomlaridan biridir, chunki u juda mazali va foydali. Karabuğdayda juda ko'p miqdordagi vitaminlar va mikroelementlar mavjud, masalan, marganets, fosfor, sink, temir, kaltsiy, mis va boshqalar. Sink tanamiz uchun zarur bo'lgan barcha moddalarni yaxshi qabul qilishga yordam beradi. Temir mis bilan birgalikda gemoglobin hosil bo'lishida ishtirok etadi, shuningdek, anemiya kabi keng tarqalgan kasallik bilan yordam beradi. Proteinlar aminokislotalarni o'z ichiga oladi va organizm tomonidan oson so'riladi. E, PP, B1, B2, P vitaminlari miqdori bo'yicha grechka boshqalardan ustundir. Masalan, P vitamini (rutin), qon tomirlarini mustahkamlaydi, yurak mushaklarining qisqarishini oshiradi, organizmda askorbin kislota to'planishiga yordam beradi, shuningdek, qalqonsimon bezga foydali ta'sir ko'rsatadi. Shuningdek, u bir qator kasalliklar, masalan, diabet, homiladorlik toksikozi, virusli kasalliklar va yurak etishmovchiligi uchun ajralmas hisoblanadi. Karabuğdayda malein kislotasi, shuningdek, limon, oksalat (hazm qilishni yaxshilaydi) va linolenik (ortiqcha vazn bilan kurashishga yordam beradi) mavjud. Shuni esda tutish kerakki, bu o'zgartirish, kimyoviy moddalar va pestitsidlar bilan ishlov berish mumkin bo'lmagan yagona mahsulotdir. Karabuğday iste'mol qiling va sog'lom bo'ling!

1 8.04.2019 Ratsional, muvozanatli ovqatlanish.

Maktabgacha yoshdagi bolalarning ratsional ovqatlanishi, birinchi navbatda, oziq moddalarining muvozanatli nisbati bo'lib, unda asosiy narsa miqdori emas, balki idishlarning kaloriya tarkibi, ularning xilma-xilligi va jozibadorligi. tashqi ko'rinish. To'g'ri o'sish va rivojlanishga, yaxshi ishtahaga erishish uchun har bir kishi yodda tutishi kerak: oziq-ovqat mahsulotlari sifatli bo'lishi kerak, oziq-ovqat etarli miqdorda vitaminlar bilan aralashtirilgan, turli xil bo'lishi kerak; Kam ovqatlanish yoki ortiqcha ovqatlantirish bolaning tanasi uchun zararli.

Tibbiyot xodimlari ota-onalarga bolalarning kundalik ratsionida bo'lmagan mahsulotlardan kechki ovqat uchun uyda ovqat eyishni tavsiya qiladilar, masalan, agar kechqurun tvorogdan tayyorlangan taom berilsa, ota-onalarga uyda baliq pishirish tavsiya etiladi va aksincha. Shuningdek, oziq-ovqatning tez hazm bo'lishini va uning to'liq so'rilishini ta'minlaydigan muvofiqlikni hisobga olish kerak. Sut va go'sht mahsulotlari don va don ekinlari bilan eng qulay tarzda birlashtiriladi.

11.04.2019 Sog'lom ovqatlanish.

Sog'lom ovqatlanish - bu insonning o'sishi, normal rivojlanishi va hayotiy faoliyatini ta'minlaydigan, uning salomatligini mustahkamlashga va kasalliklarning oldini olishga hissa qo'shadigan ovqatlanish. Sog'lom ovqatlanish skeletning to'g'ri shakllanishini va organlarning ishlashini ta'minlaydi, ko'rish keskinligini oshiradi. To'g'ri ovqatlanish bolaning ma'lumotni eslab qolish va takrorlash qobiliyatini oshiradi.

"Zvezdochka" katta guruhida o'qituvchilar va bolalar "Sog'lom ovqatlanish kuni" deb nomlangan o'yin-kulgi o'tkazdilar. Bolalar kunlik loyihaning barcha bosqichlarida qiziqish bilan ishtirok etdilar. Rolli o'yinda nonushta, tushlik va kechki ovqat uchun dasturxon tuzish haqidagi bilimlar mustahkamlandi va mehr bilan tayyorlangan taom va chiroyli dasturxon ajoyib ishtahani va ovqatni yaxshiroq singdirishga yordam beradi. "Sog'lom ovqatlanish mamlakatiga sayohat" o'quv o'yinida bolalar zararli va foydali ovqatlar haqida ko'p narsalarni bilib oldilar va "salomatlik daraxti" va "kasallik daraxti" bo'yicha bilimlarini mustahkamladilar.

"Bilim" didaktik o'yinida bolalar ertaklar haqidagi qiziqarli savollarga javob berishdi: Karlsonning sevimli lazzati? Ayiq qutida olib yurgan sovg'alar?, Masha uchta ayiqning kulbasida o'zini nima qildi?, Kasal buvisi uchun sovg'a? va h.k. Biz maqollar va jumboqlarni unutmadik, biz sabzavot va mevalar haqida topishmoqlarni esladik; Biz bilan o'yin o'ynashdan zavq oldik shar"Yeyish mumkin - yeyilmaydi".

O'yin-kulgi foydali bo'lib, maktabgacha yoshdagi bolalarga ijobiy his-tuyg'ular va yaxshi kayfiyat bag'ishladi.

05.04.2019 Jahon sho'rva kuni

Xalqaro sho'rva kuni. Har yili 5 aprelda g'ayrioddiy bayram - Xalqaro osh kuni nishonlanadi.
Sho'rva inson ratsionining almashtirib bo'lmaydigan va muhim qismidir, u normal hayot uchun zarurdir va uni e'tiborsiz qoldirmaydigan har bir kishiga ajoyib salomatlikni kafolatlaydi. Gr o'quvchilari. 5-son sho'rva kunini nishonlashga qaror qildi. O'qituvchi Shishaeva V.V. turli xil sho'rvalar tayyorlash uchun qanday sabzavot va mahsulotlar ishlatilishini aytdi. Bolalar sho'rvani bezashga qaror qilishdi yashil piyoz biz o'zimiz tarbiyalaganmiz. Hech kim bunday sho'rvani rad eta olmadi. Ham mazali, ham sog'lom.

04.04.2019 Vazifa "Ertak" katta guruhi.

O'qituvchilar Kozlova S.V va Vlasova O.A. maktabgacha yoshdagi bolalarda ovqatni to'g'ri iste'mol qilish, og'zini yopiq holda chaynash odatini shakllantirish va ovqatlangandan keyin ular salfetkadan foydalanishlari kerak, bundan tashqari, stolni to'g'ri sozlash muhim emas.

Katta yoshdagi "Ertaklar" guruhida maktabgacha yoshdagi bolalar ovqatlanish uchun dasturxon yaratishda faol ishtirok etadilar. Xizmatchilar salfetkalarni qo'yishadi, peçete ushlagichlarini qo'yishadi va vilkalar pichoqlarini qo'yishadi. Sekin-astalik va izchillik tamoyiliga rioya qilish kerak. Xizmatchilarning shlyapalari va fartuklari bor, ular vilkalar pichoqni faqat tutqich bilan olish mumkinligini yaxshi bilishadi va agar qoshiq yoki vilkalar tushib qolsa, uni almashtirish kerak. Yaxshi xulq-atvor qoidasi - "Yaxshi ishtaha!"

28.03.2019 "Non qayerdan keldi?

Katta yoshdagi bolalarning kasblar haqidagi tasavvurlari boyib boradi. Inson faoliyati sohalari haqidagi g'oyalar kengayib bormoqda " Qishloq xo'jaligi" Bolalarda insonga uning mehnati uchun minnatdorchilik tuyg'usi singdiriladi.

"Kapelka" tayyorgarlik guruhining bolalari bilan "Non qaerdan keldi" mavzusida dars o'tkazildi. O'qituvchi Danilova E.V. bolalarga nonning inson organizmiga foydalari haqida gapirib berdi. Bolalarda g‘allakor va novvoylar mehnatiga qiziqish uyg‘ondi. Ular rasmlarga qiziqish bilan qarashdi va savollarga javob berishdi.

Dars oxirida maktabgacha yoshdagi bolalar xushbo'y pishirilgan mahsulotlarning bo'laklarini tatib ko'rdilar va ko'pchilik non bizning dasturxonimizga "kelishi" uchun ishlaydi va shuning uchun uni qadrlash va ehtiyotkorlik bilan davolash kerak degan xulosaga kelishdi.

19.03.2019 Sog'lom ovqat, arzimas ovqat

Har bir ota-ona o'z farzandlariga to'g'ri ovqatlanish g'oyasini etkazishni xohlaydi. Ammo emal uchun zararli bo'lsa-da, umuman tana uchun zarur bo'lgan oziq-ovqat mavjud. Ko'p odatlar erta bolalikdan shakllanadi, keyinchalik ularni yo'q qilish qiyin bo'ladi. 12-sonli "Semitsvetik" guruhining bolalari qaysi ovqat tishlarga foydali va qaysi biri zararli ekanligini aniqlashga qaror qilishdi. O'qituvchi Yakimova S.V., kuluvchi va g'amgin tishlarning rasmlarini ko'rib, sog'lom oziq-ovqatlarni zararlilaridan qanday ajratishni o'rgatdi. Uning tushuntirishicha, sog‘lom va tabiiy mahsulotlardan tashqari, tarkibida turli zararli moddalar, kimyoviy qo‘shimchalar mavjud bo‘lib, inson, ayniqsa, bola salomatligiga zarar yetkazishi mumkin. Bu chiplar, chaynash shakarlamalari, gazlangan ichimliklar. "Sog'lom - zararli" didaktik o'yinida bolalar sog'lom ovqatlanish qoidalari haqidagi bilimlarini mustahkamladilar.

12.03.2019 Porridge o'sish uchun foydali oziq-ovqat hisoblanadi.

Porridge rus oshxonasida eng keng tarqalgan taomdir. Qadim zamonlardan beri rus tuprog'ida bo'tqa hayot, oila, tinchlik va hamjihatlikni ramziy qildi. "Shchi va bo'tqa - bizning taomimiz", - deydi rus maqolida. Va bu bilan rozi bo'lmaslik qiyin, pyuresi har qanday odamning ratsionida, ehtimol, har doim ham alohida ma'noga ega edi. Porridge ham bolalar, ham kattalar uchun bir xil darajada foydalidir. Uni nonushta, tushlik va kechki ovqat uchun iste'mol qilish mumkin. Porridjlarning xilma-xilligi cheklanmagan. Porridges tayyorlash uchun ko'plab usullar va retseptlar mavjud: irmik, tariq, makkajo'xori, jo'xori uni, rulonli jo'xori, grechka, guruch, marvarid arpa va boshqalar, bundan kam mazali va foydali. Porridges o'z tarkibiga ko'ra farqlanadi va maydalangan, yopishqoq va suyuq bo'linadi. Ko'pchilik bolaligidan bo'tqani yoqtirmaydi. Biroq, ota-ona bo'lib, ular: "Bo'tqa sog'lom, uni ye!" Siz kuchli va aqlli bo'lib o'sasiz!" Xo'sh, bu shunchaki so'zlarmi? Yo'q! Porridge haqiqatan ham juda ko'p foydali xususiyatlarga ega.

O'qituvchilar katta yoshdagi bolalarga bu foydali xususiyatlar haqida aytib berishadi. Bolalarni nonushtaga tayyorlangan bo‘tqa bilan tanishtirib, uning organizmga qanchalik foydali ekanligini aytib berishadi. Bolalar uni diqqat bilan tinglashadi va katta zavq bilan ovqatlanadilar. Ular qiziqish bildiradilar va savollar berishadi: ertaga qanday bo'tqa bo'ladi? Bu ular uchun qanday foydali? O‘quvchilar boshoqli o‘simliklarni farqlashni o‘rgandilar. O'qituvchilar bolalarning savollariga to'g'ri javob topadilar.

05.03.2019 Maslenitsa uchun pancakes

Maslenitsa - eng qiziqarli, shovqinli, sevimli, milliy bayram. Maslenitsa haftaligida odamlar qish bilan xayrlashib, bahorni kutib olishadi. Ushbu bayramning ramzlari quyosh, krep va Maslenitsa qo'rqinchli hisoblanadi.

O'qituvchi Dashkova L.A. eng mazali, ijodiy, g'ayrioddiy kreplar uchun tanlov tashkil qildi. U erda nima bor edi: yurak shaklidagi nozik nozik kreplar, rulonli kreplardan tayyorlangan baba va boshqalar. Rus xalqi oshxonasining taomlariga tegmasdan qanday qilib an'analar, urf-odatlar va bayramlar bilan tanishishingiz mumkin? Lyudmila Alekseevna Maslenitsa haqida tushunarli tarzda gapirdi, bolalar ota-onalari tomonidan tayyorlangan taomlardan tatib ko'rdilar. Bolalar uchun juda ko'p quvonch, qiziqarli va yangi tajribalar!

25.02.2019 "Piyoz hamma uchun foydali do'stdir"

Qish mavsumida bizda quyosh, issiqlik etishmaydi va odamlar vitaminlar etishmasligini his qilishadi. Sog'likni mustahkamlash va saqlash uchun siz o'zingizni chiniqtirishingiz, sport o'ynashingiz va to'g'ri ovqatlanishingiz kerak.
"Teremok" katta guruhining bolalari bilan to'g'ri ovqatlanish mavzusida suhbat o'tkazildi. Yigitlar qaysi oziq-ovqat va ko'katlarda eng ko'p vitamin borligini aniqladilar. Piyozda fitontsidlar borligini va shifobaxsh xususiyatlarga ega ekanligini bilib oldik - ishtahani yaxshilaydi, mikroblarga qarshi kurashadi, yo'tal va burun oqishi bilan kurashadi. Sog'lig'ingizni yaxshilashga yordam berish uchun har kuni piyoz va sarimsoq iste'mol qilishingiz kerak. Piyozni tabiat qo'ynimizda o'zimiz etishtirishga qaror qildik. Bolalar uyda qanday o'simliklar o'sishi kerakligini esladilar (yorug'lik, issiqlik, suv, tuproq).
Barcha bolalar zavq bilan piyoz ekishda qatnashdilar va endi birinchi hosilni intiqlik bilan kutmoqdalar. Ular o'sish kuzatuvlarini kuzatish kundaligiga yozib qo'yishadi. Ish natijasida bolalar piyozning qanchalik qimmatli ekanligini tushunishdi va tushunishdi.

18.02.2019 Ko'proq bo'tqa iste'mol qiling, siz sog'lom bo'lasiz!

Bolalar uchun donning foydasini ortiqcha baholab bo'lmaydi, chunki ular bolalar tanasining to'liq rivojlanishi uchun zarur bo'lgan ozuqa moddalarini o'z ichiga oladi.
Bolalar bog'chasidagi bolalar ertalab mazali va foydali bo'tqa bilan boshlanadi. Bolalar uni nonushta qilish uchun katta zavq bilan eyishadi.
5-o'rta guruhda o'qituvchi Shishaeva V.V. bolalar e’tiborini u yoki bu bo‘tqa qaysi dondan tayyorlanishiga qaratadi va uning foydalari haqida gapiradi. Suhbat va o'yinlar orqali bolalar turli xil don va donlar bilan tanishadilar.
Porridge ish faoliyatini oshiradi va kun davomida katta energiya beradi.

02/12/2019 Lepbook

"Rainbow" tayyorgarlik guruhida o'qituvchi Lyudmila Alekseevna Dashkova bolalar bog'chasida ovqatlanish mavzusiga katta e'tibor beradi. Bolalar rolli o'yinlar o'ynaydi, bu erda ovqatlanish paytida madaniy va gigiyenik ko'nikmalar mustahkamlanadi, idishlarning nomi mustahkamlanadi. Bolalarning ushbu mavzuga qiziqishini oshirish uchun o'qituvchi bolalar kundalik hayotda faol foydalanadigan noutbuk yasadi. Bolalar choy, dasturxon, oshxona anjomlari haqida topishmoqlar tuzadilar, “Nima ortiqcha?”, “To‘g‘ri tanla” kabi o‘yinlar o‘ynaydilar, bunda turli idishlar va ularning maqsadi haqidagi tasavvurlar mustahkamlanadi, she’rlar, til o‘girishlari, o‘yin-kulgilar yod oladilar. va bolalar uchun qofiyalar.
Bolalar noutbuk bilan mustaqil ishlab, bo‘sh vaqtlarini uyushqoqlik bilan o‘tkazishni o‘rganayotganidan xursandman.

06.02.2019 "Limon sehrgar"

Maktabgacha yoshdagi bolani o'z sog'lig'ini saqlash muammosi bilan tanishtirish, birinchi navbatda, bolalikdan hayot uchun yaratilgan yuqori darajadagi ruhiy qulaylikni yaratishdir. Ko'pincha, ko'pchiligimiz qishda vitamin etishmasligini (vitaminlarning etishmasligi) boshdan kechiramiz va limon yaxshi profilaktika chorasi hisoblanadi. Ya'ni limonli choy! Faqat limonlar uzoq qishda foydali xususiyatlarini yo'qotmaydi va tanamizni ish tartibida ushlab turadigan juda ko'p S vitamini o'z ichiga oladi.

O'qituvchi Ananyeva G.G bolalarni limon bilan tanishtirdi. Yigitlar limonning vatani Hindiston, Xitoy va Tinch okeanining tropik orollari ekanligini bilib oldilar. Limon balandligi 3 metrdan 7 metrgacha bo'lgan doimiy yashil daraxtdir. Limon tarkibida ko'p miqdorda limon kislotasi, mineral tuzlar va vitaminlar mavjud. Shuning uchun, bu tsitrus mevasini iste'mol qilish juda foydali va juda muhimdir inson tanasi. Ushbu mevada limon kislotasining mavjudligi limonning shifobaxsh xususiyatlarini belgilovchi asosiy omillardan biridir. Yigitlar, o'qituvchi Ananyeva G.G. rahbarligida. limon bilan kichik tajribalar o'tkazdi: choy, shakar yoki limon rangiga nima ta'sir qiladi? Tajriba davomida yigitlar bu shakar emas, balki limon ekanligini bilishdi - sehrgar choyni rangsizlantirdi, chunki limon tarkibida limon kislotasi bor. Bolalar limon nafaqat shifobaxsh, balki boshqa moddalar bilan o'zaro ta'sirlashganda sehrli xususiyatlarga ega ekanligini bilib oldilar.

30.01.2019 Jadvalni sozlash...

Biz stolga dasturxon qo'yamiz,

Va tepada vilkalar va qoshiq bor.
Yaqin atrofda plastinka bor
Bir oz sho'rva bilan.
Keling, krujkalarni bir-biriga qo'yamiz
Idishdagi kompot bilan,
Va yaqin atrofda salfetkalar bor,
Bolalar o'zlarini artib qo'yinglar!

Maktabgacha yoshdagi bolalarda chiroyli tarzda taqdim etilgan taom va mazali dasturxonga bo'lgan ehtiyojni rivojlantirish juda muhimdir.

“Kroxa” o‘rta guruhida bolalar dasturxonni chiroyli qo‘yishni, vilkalar pichoqlarini to‘g‘ri joylashtirishni, ehtiyotkorlik bilan ovqatlanishni, qoshiq-vilka, salfetkadan foydalanishni, dasturxonda o‘zini madaniyatli tutishni o‘rganadilar.

Bu ish oson emas, qat'iyat, sabr va doimiy takrorlashni talab qiladi.

21.01.2019 Vitaminlar qayerda yashaydi?

Meva va sabzavotlar vitaminlar, mikroelementlar va tolaning qimmatli manbai hisoblanadi. Ular har kuni va yaxshisi yangi iste'mol qilinishi kerak, chunki ba'zi vitaminlar va ozuqa moddalari tashish va saqlash vaqtida yo'q qilinadi.

"Gnome" maktabining tayyorgarlik guruhida o'qituvchi - defektolog E.V. suhbat o'tkazdi - "Vitaminlar qaerda yashaydi" taqdimotiga asoslangan dialog. Bolalar uchun "Rasmni moslashtiring" kompyuter o'yinini o'ynash ayniqsa qiziqarli bo'ldi.

Tashkilot tomonidan bolalarning faolligi oshirildi har xil turlari salomatlik va sog'lom turmush tarzi mavzusini aks ettiruvchi tadbirlar. "Foydali nima" didaktik o'yini bolalarni tengdoshlari o'rtasidagi fikrlash va tashabbuskor muloqotga undadi. "Eng sog'lom mahsulotlar" albomi uchun rasmlar taqdimotini tomosha qilish asosida chizish bolalarda rivojlanish imkonini berdi. Ijodiy qobiliyatlar, kognitiv faoliyat.

Bunday tadbirlar bolalarda sog'lom turmush tarziga bo'lgan ehtiyojni, ularning sog'lig'ini kuzatish istagini shakllantiradi, ularning tanasi va imkoniyatlariga kognitiv qiziqishni rivojlantiradi, dunyoqarashini kengaytiradi.

15.01.2019 Piyoz - yashil do'st

Piyoz taxminan 4000 yil oldin odamlar tomonidan "o'stirilgan". Piyozning shifobaxsh xususiyatlari qadimgi davrlarda odamlarga ma'lum bo'lgan. Piyoz tarkibida A, B va C vitaminlari, efir moylari, shuningdek, kaltsiy, temir, magniy, ftor, oltingugurt va fitontsidlar mavjud.

Piyoz sharbati kuchli tabiiy antibiotik bo'lib, odamlarni shamollash va yuqumli kasalliklardan himoya qiladi. Piyoz metabolizmni faollashtiradi, qonni tozalashga yordam beradi va ovqat hazm qilish jarayonlarini rag'batlantiradi.

"Lukomorye" tayyorgarlik guruhida bolalar o'qituvchi Ananyeva G.G. Bugunpiyozning foydalari haqida juda ko'p qiziqarli narsalarni bilib oldim. Ular tajriba o'tkazishga va piyoz ekishga qaror qilishdi qish vaqti, o'zingizning "mini-bog'ingizni" tashkil qiling. Bolalar o‘ynoqi shaklda qiziqish bilan ishladilar, atrofdagilar bilan tanishdilar.O'qituvchi buni bilan aytdi yangi piyoz ko'katlari har qanday taomga jozibadorlikni qo'shib, ishtahani yaxshi rag'batlantiradi.Piyoz pishirishda ishlatiladi va barcha kasalliklarga davo sifatida qadrlanadi.

24.12.2018 Ta'mi va hidini bilib oling

To'g'ri ovqatlanish uzoq umr ko'rishning ajralmas shartidir. Ortiqcha uglevodlar va hayvon yog'lari, ratsionda sabzavot va mevalarning etishmasligi e'tiborni yo'qotish, zaiflik, tez charchash va immunitetning pasayishiga olib keladi. Bolalarda ovqatlanish buzilishining oldini olish uchun maktabgacha yoshdagi bolalarni erta yoshdan boshlab sabzavot va mevalarning afzalliklari bilan tanishtirish va ularni ratsionga kiritish muhimdir. Shu maqsadda "Kichik mamlakat" o'rta guruhida o'qituvchi Ivanova N.I "Ta'm va hidni tan oling" didaktik o'yinini o'tkazdi, unda bolalar tanish sabzavot va mevalarning hidlarini esladilar, ularning ta'mini (shirin, nordon, tort va boshqalar. .d.). O'yin boshida o'qituvchi mevalar o'sadigan joy haqida suhbat o'tkazdi. O'yin oxirida bolalar o'z taassurotlari bilan o'rtoqlashdilar, ularga nima ko'proq yoqdi va nima uchun.

Farzandlarimiz sog'lom bo'lib o'ssin!

17.12.2018 Nima uchun mandarinlar Yangi yil ramzi hisoblanadi?

Tez orada uzoq kutilgani keladi Yangi yil. Tayyorgarlik maktabining "Kapelka" guruhining bolalari bunga astoydil tayyorgarlik ko'rmoqda: ular o'qituvchilari bilan birgalikda guruhni bezashadi, qo'shiq va she'rlar o'rganishadi. Yigitlar nega har doim Yangi yil uchun mandarin sotib olishadi, deb hayron bo'lishdi. O'qituvchi Danilova E.V bilan suhbat davomida. Bolalar juda ko'p ajoyib narsalarni o'rganishdi. Bu meva o'z nomini qadimgi Xitoyda oldi. Aslzoda va boy xitoyliklar mandarinlar deb atalgan. O'sha kunlarda shirin, apelsin mevalari juda boy xitoylar uchun hamyonbop bo'lganligi sababli, ular mandarin deb atala boshlandi.

Yangi yilni stol ustidagi mandarinlar bilan nishonlash an'anasi allaqachon ming yildan oshgan. U erda yangi yil uchun do'stlarga ikkita mandarin berish odat tusiga kirgan, tashrif buyurgan mehmon uy egalariga boylik tilagan. Va mehmonlardan uydan chiqib ketayotganda, odamga yana ikkita mandarin berildi. Shunday qilib, egalari mehmonga boylik tilashdi. Mandarin doim yashil daraxtlarda o'sadi va pishishiga olti oy kerak bo'ladi. Keyin bolalar mandarin bilan muomala qilishdi. Bu apelsin mevalari qanchalik mazali va shirin va ular sizga Yangi yil bayramlarini eslatadi!

11.12.2018 Supermarket

Maktabgacha yoshdagi bolalik - bu davrda bolalar insoniy munosabatlar dunyosini kashf etadilar va o'rganadilar. O'yin, shubhasiz, maktabgacha yoshdagi bolalarning etakchi faoliyatidir.

Rolli o'yinlarda bolaning shaxsiyati, aql-zakovati, tasavvuri va muloqotchanligi muvaffaqiyatli rivojlanadi. Lekin eng muhimi, bu faoliyat bolalarda o'zini o'zi anglash, o'zini namoyon qilish va tashabbuskorlikka yordam beradi. "Kapelka" va "Lukomorye" maktab tayyorgarlik guruhlari o'quvchilari qiziqarli hikoyaga sho'ng'ishdi. rolli o'yin"Supermarket". Yigitlar mustaqil ravishda rollarni belgilashdi, har biri o'z vazifalarini bajarishga harakat qilishdi. O'yin davomida bolalar sotuvchi, kassir, qo'riqchi, ma'mur, savdo maslahatchisi kasblari haqidagi bilimlarini mustahkamladilar, o'yin davomida esa bolalar sabzavot, meva va oziq-ovqat mahsulotlari haqidagi bilimlarini mustahkamladilar.

03.12.2018 Choy an'analari.

Choy bizni issiqda tetiklashtiradi,

Va sovuq havoda u sizni isitadi,

Va uyquchanlik engadi,

Va u charchoq bilan bahslashadi,

Har qanday kasallikni yo'q qiladi

Choy sog'ligingizning eng yaxshi do'stidir.

Rossiyada odamlar choyni yaxshi ko'radilar, u bizning milliy ichimlikimizga aylandi. Qadim zamonlardan beri Rossiyada choy ichish yaxshi an'anaga aylangan. Usiz biron bir yig'in o'tmaydi! Odatda choy ziyofatlari maxsus tadbirlar va bayramlar munosabati bilan o'tkazildi. Choy ustida do‘stlar, qarindoshlar bilan suhbatlashdik, qiziqarli suhbatlar o‘tkazdik. Har bir xalq bir asrdan ortiq vaqt davomida choy ichish va choy ichish an'analarini saqlab kelgan va qo'llab-quvvatlagan.

Maktabning “Firefly” tayyorlov guruhi bolalari choy ichish an’analari bilan yaqindan tanishib, turli xalqlarning o‘ziga xos urf-odatlari borligini bilib oldilar.

Choy ziyofatida bolalar choyning shifobaxsh xususiyatlari, choy chanqoqni qondiruvchi, charchoqni ketkazuvchi, kuch-quvvat beruvchi, ko‘nglini ko‘taruvchi, shuningdek, immunitetni mustahkamlovchi, organizmning turli infektsiyalarga chidamliligini oshiradigan ajoyib va ​​foydali ichimlik ekanligi haqida gapirib berishdi. , va bosh og'rig'ini engillashtiradi.

Bolalar do'stona davrada ushbu foydali va yoqimli ichimlikni tatib ko'rdilar, ular kuch va yaxshi kayfiyatga to'ldi.

26.11.2018 — Yuli, janob...

Bola tanasining uyg'un rivojlanishiga to'sqinlik qiladigan ko'plab muammolarni hal qilishning asosiy usullaridan biri to'g'ri tashkil etish oziqlanish.

Dietologlarning fikriga ko'ra, to'g'ri ovqatlanish nonushta uchun bo'tqa demakdir. Turli xil donlardan tayyorlangan bo'tqalar bolalar uchun foydali ovqat hisoblanadi. Deyarli barcha don tarkibida etarli miqdorda aminokislotalar, to'g'ri uglevodlar, xun tolasi, vitaminlar va ko'plab minerallar mavjud.

"Gnome" tayyorgarlik guruhining bolalari jo'xori uni eng sog'lom bo'tqalardan biri ekanligini bilishadi. Mashhur dudbo'ronli jo'xori oqsilga boy, u etarli miqdorda B vitaminlarini (boshqa donlarga qaraganda ko'proq) o'z ichiga oladi va suyak tizimining rivojlanishi uchun juda muhim bo'lgan kaltsiy va fosforni o'z ichiga oladi. Barcha o'simlik mahsulotlari orasida jo'xori donalari yog 'tarkibida shubhasiz etakchi hisoblanadi. Shuningdek, ular tarkibida protein metabolizmining kuchli stimulyatori bo'lgan H vitamini mavjud. Bu umumiy holatga ijobiy ta'sir ko'rsatadi va terining elastikligini oshiradi.

Yulaf ezmesi tabiiy antidepressant hisoblanadi. B vitaminlari tinchlantiruvchi ta'sir ko'rsatadi, ular ekologik jihatdan noqulay hududlarda yashovchi bolalar uchun ayniqsa muhimdir. Yulaf yormasi tarkibidagi foydali moddalarning kombinatsiyasi tananing qarshiligini oshiradi, kanserogenlar bilan kurashishga yordam beradi. Yana bir foydali ta'sir - bu qalqonsimon bez va endokrin tizimning faoliyatini normallashtiradi.

19.11.2018 Bolalar bog'chasida yogurt

Shirinlikdan keyin bolalarning sevimli taomi nima? Bu yogurt. Bugun ikkinchi nonushta uchun Agusha bolalar yogurti bor edi. Yigitlar qanday ishtaha bilan yeydilar. Shu bilan birga, maktabga tayyorgarlik ko'rayotgan "Gnome" guruhining bolalarida ko'plab savollar paydo bo'ldi: "Qatiq qanday tayyorlanadi?", "Nega u shirin?", "Nega u "Agusha" deb ataladi? ota-onamiz bilan, bu savollarga javob berdik. Biz suhbatlar, hikoyalar va taqdimotlar shaklida javob topishga harakat qildik, maktabgacha yoshdagi bolalar yogurtni yaxshi ko'rishining eng yaxshi isboti - bu bolalar uchun o'simliklar ekish, soxtalashtirish va boshqa ko'p narsalar uchun juda foydali bo'lgan bo'sh idishlar. Yogurtning bolalar menyusiga kiritilishi ota-onalar uchun ham, kichik gurmeler uchun ham faqat ijobiy his-tuyg'ularni keltirib chiqaradi.

15.11.2018 Stol odobi

Bolalar bog'chasida ovqatlanish madaniyati zamonaviy hayotda zarur bo'lgan fandir. Bolalar kunning ko'p qismini bog'chada o'tkazganligi sababli, bolaga sog'lom, mazali, chiroyli va eng muhimi, ehtiyotkorlik bilan ovqatlanishni o'rgatish o'qituvchidir.
Odob saboqlari bolaning bog'chadagi birinchi kunlaridan boshlanadi. Bola nafaqat stolda o'zini to'g'ri tutishni, balki vilkalar pichoqlaridan ishonchli foydalanishni, toza va xushmuomala bo'lishni ham o'rganadi. Cheboksari shahridagi 6-sonli MBDOU bolalar bog'chasida, 1-binodagi 5-sonli o'rta guruhda bolalarning ovqatlanishini tashkil etish stol odobi va bolalarda stolda o'zini tutish madaniyatini shakllantirish bilan bevosita bog'liq. Stol odobi ko'nikmalarini bilish va o'zlashtirish maktabgacha yoshdagi bolaga o'ziga ishonch hosil qilish imkonini beradi. O'qituvchilar va ota-onalarning vazifasi bolani stolda o'zini to'g'ri tutishga, vilkalar pichoqlarini mohirona ishlatishga va stol suhbatida xushmuomala bo'lishga o'rgatishdir.

05.11.2018 Piyoz va sarimsoq bizning eng yaxshi do'stlarimizdir.

Sovuqning tarqalishi davrida o'zingizni himoya qila olish juda muhimdir. "Kapelka" va "Lukomorye" maktab tayyorgarlik guruhlarida piyoz va sarimsoqning shifobaxsh xususiyatlari haqida suhbat o'tkazildi. Bolalar sabzavotlar haqida topishmoqlar topdilar. Biz rangi, shaklini ko'rib chiqdik, qo'llarimiz bilan his qildik, piyoz va sarimsoqni tatib ko'rdik. Yigitlar ikki xil piyozni solishtirishdi: qizil va oq. Piyoz temir, uglevodlar, B va C vitaminlariga boy ekanligini aniqladik.

Sarimsoq tarkibida mikroelementlar mavjud: natriy, kaliy, temir, yod, magniy, fosfor, sink. Qishda immunitet tizimining faoliyatini yaxshilash uchun butun kuz davomida uning dietasini mustahkamlash kerak.

26.10.2018 Bolalar, sut iching - sog'lom bo'lasiz!

Sut bolalar ovqatining juda muhim va almashtirib bo'lmaydigan tarkibiy qismidir. Tabiat sutning biologik faol moddalarga va tirik organizm uchun eng foydali bo'lgan va hayotiy funktsiyalarni rivojlantirish va saqlash uchun zarur bo'lgan birikmalarga boy ekanligiga ishonch hosil qildi. Bu barcha yoshdagi bolalarning ovqatlanishida muhim bo'lgan hayvonlardan olingan mahsulotlar orasida alohida mahsulotdir. Ammo hamma ham bolalar sutni yaxshi ko'ravermaydi va sut mahsulotlariga asoslangan taomlarni mamnuniyat bilan iste'mol qilishga tayyor (yog'li sendvichlar, tvorog, sutli bo'tqalar va sho'rvalar va boshqalar) Afsuski, maktabgacha yoshdagi bolalar sut mahsulotlarini saqlash va saqlash uchun iste'mol qilish muhimligini qadrlamaydilar. salomatlikni mustahkamlash, ularning organizm rivojlanishidagi roli.

Bolalarning sut va sut mahsulotlarining foydalari va ularni qanday olish haqida bilimlarini kengaytirish maqsadida "Solnyshko" katta guruhida suhbat o'tkazildi. Suhbat davomida o'qituvchi Buldykova E.N. rahbarligida o'quvchilar. Sut mahsulotlari organizm uchun zarur mikroelementlar manbai ekanligini bilib oldik. Oziq-ovqatda kaltsiy etishmovchiligi o'sishning sekinlashishiga, suyak va tishlarning shakllanishining buzilishiga olib kelishi haqidagi ma'lumotlar bolalarda ayniqsa katta taassurot qoldirdi. Shuningdek, bolalar dasturxongacha bo‘lgan sut yo‘lini kuzatdilar, sut ishlab chiqaradigan hayvonlar, uning tarkibiy qismlari, sut va sut mahsulotlari yordamida nimalar tayyorlash mumkinligini bilib oldilar.

18.10.2018 Mazali bo'tqa

Maktabgacha ta’lim muassasalari o‘quvchilari tongni bug‘doy pyuresi bilan boshladilar. Nonushtadan oldin "Ertak" katta guruhida o'qituvchi Kozlova S.V. don ekinlarining foydalari haqida suhbat o‘tkazdi. Bolalar ko'p donli ekinlardan don tayyorlanishini va undan non mahsulotlari va bo'tqalar tayyorlanishini esladilar.

Guruh o'quvchilari Kostya va Liza mustaqil ravishda oshxona xizmatchisi vazifasini bajarib, dasturxonni to'liq qo'yishdi.

O'qituvchi bolalardan eslab qolishlarini so'radi eng muhim qoidalar stoldagi xatti-harakatlar:

stolda toza, toza qo'llar bilan o'tiradi, sekin va ehtiyotkorlik bilan ovqatlanadi, ovqatni yaxshilab chaynaydi, salfetkadan foydalanadi, vilkalar pichoqdan mohirona foydalanadi, stolda to'g'ri o'zini tutadi, qo'shnilarni bezovta qilmaydi va kerak bo'lganda ularga yordam beradi. . Shuni ham unutmaslik kerakki, barcha muammolar shoshqaloqlik yoki o'z-o'zini qo'llash tufayli yuzaga keladi; Ovqatlanayotganda gapira olmaysiz, kulmaysiz.

12.10.2018 Bizning stolimizdagi vitaminlar

Inson salomatligi bizning bolalarimiz va biz iste'mol qiladigan narsadir. Oziq-ovqat bolalarning o'sishiga yordam beradi, ularga zarur energiya va salomatlik beradi. Shuning uchun bolalar iste'mol qiladigan taom nafaqat mazali, balki sog'lom bo'lishi kerak. Sabzavotlar kichik organizmning o'sishi uchun zarur bo'lgan juda sog'lom oziq-ovqat hisoblanadi. 1-bino 12-sonli katta guruhda o‘qituvchi S.V. "Bog'dagi sabzavotlar" suhbatida u bolalarni sabzavotlarning foydali xususiyatlari bilan tanishtirdi. "Sabzavotlar do'koni" rolli o'yinida bolalar tabiiy vitaminlar, ularning inson salomatligi uchun foydalari va sabzavotlardagi ayrim vitaminlar haqida tushunchaga ega bo'ldilar. Va eng muhimi, bolalar sabzavotlardan tayyorlangan hamma narsani eyish kerakligini tushunishdi, chunki bu sog'lom va zarurdir.

04.10.2018 Sog'lom ovqatlanish darslari

Bolalarni bolalikdan to'g'ri ovqatlanishga o'rgatish juda muhimdir. "Quyosh" katta guruhida "Zararli va sog'lom oziq-ovqat haqida" ma'rifiy suhbat o'tkazildi. Bolalar har kuni chips, kraker va kirieshki mazali bo'lsa ham iste'mol qilish qanchalik zararli va hatto xavfli ekanligini bilib oldilar. Va sut mahsulotlari insonga qancha foyda keltiradi: sut, smetana, yogurt, tvorog, pishloq, kefir. Lekin, albatta, har kuni sabzavot va mevalarni iste'mol qilishingiz kerak. Bu vitaminlar va mikroelementlar omboridir. Sog'lom bo'ling, bolalar!

21.09.2018 O'rim-yig'im.

Kuz - qayg'uli vaqt! Ammo "Kamalak" guruhining bolalari va ularning o'qituvchisi L.A. Dashkova quvonch uchun har doim sabab bor. Bugun, bolalar bog'chasidagi navbatdagi hosilni yig'ishtirish paytida, bolalar bog'bonlar va bog'bonlarning kuzgi ishlari bilan tanishdilar, qish uchun sabzavotlarni tayyorlash g'oyasini mustahkamladilar va katta mamnuniyat bilan o'qituvchiga tozalashda yordam berishdi. axlat to'shaklari. Quvnoq va mamnun, yaxshi hosil bilan bolalar guruhga qaytishdi.

20.09.2018 Ha, vitamin sharbati!

HAQIDA kuz - an'anaviy o'rim-yig'im davri. Sabzavotlar va mevalar, albatta, ajoyib, lekin ulardan sharbatlar yanada yaxshi. Har qanday sharbat juda foydali va zarur ichimlikdir. Turli xil sharbatlarning dietaga kiritilishi insonga nafaqat organizm uchun juda zarur bo'lgan vitaminlar, mikroelementlar va boshqa foydali moddalarni olishiga yordam beradi, balki ko'plab kasalliklarning oldini olish, ayrim hollarda esa maqsadli davolanishga yordam beradi. Axir, qadim zamonlarda odamlar shifobaxsh sharbatlar qanday ekanligini bilishgan. Bolalar turli xil ichimliklar va, albatta, sharbatlar ichishni yaxshi ko'radilar. Qaysi biri foydali va qancha miqdorda? Shu maqsadda 4-katta guruhda o'qituvchi Natalya Vladimirovna Andreeva "Oh, vitamin sharbati" mavzusida suhbat o'tkazdi. Bolalar nafaqat meva yoki reza meva sharbatlari, balki sabzavot sharbatlari ham borligini bilib oldilar: lavlagi, bodring, sabzi va boshqalar. Suhbat davomida biz sabzavot va mevalarning nomlarini bilib oldik va "Sharbatni nomlang" o'yinini o'ynadik. Shuningdek, biz sharbatlarni asta-sekin ichish kerakligini va ularni bir qultumda ichmaslik kerakligini aniqladik, siz sharbatlarni boshqa ovqatlar bilan aralashtirmasligingiz yoki ovqat bilan yuvmasligingiz kerak; Va suhbat davomida o'quvchilar Rossiyada 2012 yildan beri har yili sentyabr oyining uchinchi shanbasida nishonlanadigan Soka bayrami borligini bilib oldilar. Bolalar sharbatlarning ajoyib fazilatlari bor degan xulosaga kelishdi: ular keksalikka qarshi kurashadi, kasalliklardan himoya qiladi, kuch va quvvat beradi. Shunday mazmunli suhbatdan so‘ng bolalar katta zavq bilan ichishdi Ikkinchi nonushta uchun olma sharbati to'liq krujkalar.

19.09.2018 Men dasturxon odobi bilan tanishman

Zvezdochka guruhining yigitlari oshxona vazifalarini yaxshi ko'radilar va faol ishtirok etadilar. O‘quvchilarimiz odob nimaligini, uning ahamiyatini yaxshi tushuna boshladilar. Ular o‘z harakatlarini dasturxon odobi bilan solishtirishni, vilkalar pichoqlaridan to‘g‘ri foydalanishni o‘rgandilar.

Xizmatchilar dasturxonni izchil va to‘g‘ri qo‘yishga va taqdim etilayotgan taomlarni nomlashga harakat qilishadi. Bolalar, shuningdek, arzimas oziq-ovqat va uning salomatlikka ta'siri, dasturxonda o'zini qanday tutish, meva va sabzavotlarning foydalari haqida gapirishni yaxshi ko'radilar. Pedagoglar bundan buyon ham bu yo‘nalishda faol ish olib boradilar.

07.09.2018 Dondan nongacha

Maktabgacha yoshda bolalarning atrofdagi dunyo, jumladan nonning inson uchun ahamiyati haqidagi bilimlari sezilarli darajada kengayadi. Bizning hayotimizni stolda mazali yumshoq nonsiz tasavvur qilishning iloji yo'q. Bugungi kunda turli xil pishirilgan mahsulotlarni tanlash mumkin. Hozirgi bolalarning aksariyati non qayerdan kelganini bilishmaydi, qadrini ham bilishmaydi.

"Teremok" guruhida bolalarning don va undan olinadigan oziq-ovqat mahsulotlari haqidagi tushunchalarini boyitish maqsadida darslar o'tkazildi. O'qituvchi Yakovleva E.P. Bolalarda non turlari, uni etishtirish, saqlash va tayyorlash jarayonlari haqida tushunchalarni shakllantirish, nonga mehr-oqibatli munosabatni shakllantirish vazifalari amalga oshirildi. Bolalar interfaol usullardan foydalangan holda boshoqli don ekinlari – javdar va bug‘doyga qiziqish bilan qarashdi, daladagi boshoqchadan dasturxon ustidagi nonga qadar non yetishtirish jarayonini kuzatishdi.

Bolalarning non mahsulotlarining xilma-xilligi (bulka, simit, bulka, quritish, kruasan, rulon, gingerbread, novda) haqidagi tasavvurlari hayajonli tarzda boyitildi. Yigitlar qo'shma tadqiqot faoliyatidan ijobiy taassurotlar va bilimlarga ega bo'lishdi, ular teginishdi, hidlashdi, sinab ko'rishdi va ushbu mahsulotlar haqida gapirishdi.

Darslarimizning asosiy natijasi shundaki, o'quvchilarimiz har bir bo'lak nonga qancha mehnat sarflanishi haqida tasavvurga ega bo'lishadi.

27.08.2018 "Non hamma narsaning boshidir"

Non inson mehnati mahsulidir, u farovonlik va farovonlik ramzidir. Hech bir taom usiz to'liq bo'lmaydi. Zamonaviy bolalar qishloq xo'jaligi sohasida ishlaydigan odamning mehnatiga qadrli munosabatni tushunishmaydi. Ular uchun non har qanday do'kon yoki supermarketda sotib olinadigan oddiy mahsulotdir. O'qituvchi V.Yu Markova "Kapelka" katta guruhi o'quvchilari bilan. “Non qanday yetishtiriladi” mavzusida suhbat o‘tkazdi. Yigitlar bizning dasturxonimizda paydo bo'lgunga qadar non bosib o'tgan uzoq yo'lni va odamlarning unga sarflagan ulkan mehnatini bilib oldilar. Biz non yetishtiruvchi va ishlab chiqaradigan odamlarni uchratdik: g‘allakorlar, traktorchilar, kombaynchilar, tegirmonchilar, un zavodida ishchilar, novvoyxonada novvoylar. Bolalar undan non, dondan esa un tayyorlanishini bilib oldilar. Turli xil donlar turli xil unlarni hosil qiladi va ulardan turli xil nonlar tayyorlanadi. Qora non javdardan olingan undan, oq non esa bug'doydan pishiriladi. Ko'p ish nonga ketadi, shuning uchun nonga bo'lgan munosabat ehtiyotkor va hurmatli bo'lishi kerak.

13.08.2018 " To'g'ri ovqatlanish - o'sib borayotgan tana salomatligining asosi."

To'g'ri ovqatlanish - uzoq va samarali hayotning asosi, salomatlik va kuch-quvvat garovidir. Shu sababli, bolalar bog'chasi ishi nuqtai nazaridan, to'g'ri ovqatlanish masalasi eng muhim o'rinlardan birini egallaydi.Bog‘chamizda 4 mahal ovqat beriladi. Menyu xilma-xil. Bolalar oqsilga boy ovqatlar, achitilgan sut mahsulotlari, sharbatlar, yangi va qaynatilgan va pishirilgan meva va sabzavotlarni oladi.

To'g'ri tashkil etilgan ovqatlanish bolalarning madaniy va gigienik ko'nikmalarini rivojlantiradi, yaxshi odatlar, ovqatlanish madaniyatining asoslarini yaratadiMaktabgacha yoshdagi bolalarning tushliklarini tayyorlash bolalar bog'chasi xodimlarining yelkasiga tushadi. Tushlik to'liq birinchi taomni o'z ichiga olishi kerak, qoida tariqasida, u go'sht yoki sabzavotli bolalar sho'rva bo'lishi kerak.

Teremok guruhining bolalari tushlik uchun no'xat sho'rvasini iste'mol qilishdi; Bolalar Cheboksari shahridagi 6-sonli bolalar bog'chasi oshpazlari tomonidan tayyorlangan sabzavotli va smetana sousi bilan kartoshka kostryulkalarini katta zavq bilan iste'mol qiladilar.

Bolalar uchun sho'rvalar bolalar ovqatida juda muhim tarkibiy qism bo'lib, u bolaning tanasini kerakli namlik bilan to'yintirishga yordam beradi, ovqat hazm qilish tizimi tomonidan oson so'riladi, shuningdek, ovqat hazm qilish jarayoniga yordam beradi. Va turli xil sho'rva retseptlari bolangizni nafaqat foyda, balki zavq bilan ham ta'minlaydi.

Farzandlaringizni oddiy sog'lom ovqatlanishga o'rgating! Bu ikkala bolalar uchun ham foydali va ota-onalar uchun osonroq.

08.07.2018 Biz odob-axloq qoidalarini o'rganamiz.

Odob qoidalari turlicha bo'lib, ular qulaylik va gigiyena haqidagi tashvishlarga asoslanadi. Shuningdek, ular bolada ozodalikni, xushmuomalalikni, o'ziga talabchanlikni singdiradi.

“Gnome” guruhida “Kafeda nonushta”, “Restoranda”, “Yetti mittida” kabi rolli o‘yinlar tarzida izoh va yozuvlarsiz yaxshi xulq-atvorni shakllantirishni o‘rganadilar. stolni to'g'ri o'rnatishni va vilkalar va qoshiq bilan ishlash qoidalarini o'rganish.

Bolalar, shuningdek, stolda qanday qilib to'g'ri yo'l tutish kerakligi, sho'rva to'kilsa, qoshiq tashlab qo'ysa yoki boshqa narsa bo'lsa, noqulay vaziyatlarda qanday harakat qilish kerakligi haqida hikoya qiluvchi hikoyalarni tinglashdan zavqlanadilar qiyin vaziyatda yo'qoling.

01.08.2018 "Biz oshpazlarmiz."

O'quv faoliyati doirasida va oshpazlik kasbi bilan tanishish maqsadida katta guruh o'quvchilari umumiy ovqatlanish bo'limiga ekskursiyaga kelishdi. Ularni oshxonada samimiy oshpazlar kutib olishdi. Ular katta pechlarda bolalar uchun ovqat qanday tayyorlanishini ko'rsatishdan va aytib berishdan xursand bo'lishdi. Oshpazlar mehnatni osonlashtiradigan jihozlar bilan tanishtirildi. Bolalar taomlar, mahsulotlarning nomlari va ularning sog‘liq uchun foydalariga alohida e’tibor qaratdilar. Ekskursiya tufayli bolalar bilimlarini kengaytirib, o‘yin tajribasini boyitdilar. Ekskursiyadan so'ng guruh "Kafeda" rolli o'yinini o'ynadi. Oshpazlar o‘yinchoq qozonlardan qo‘g‘irchoqlar uchun sho‘rva va qoliplar yordamida sho‘r xamirdan turli pishiriqlar tayyorlashgan. O'yin bolalarning ijodiy qobiliyatlarini, tasavvurlarini va badiiy mahoratini rivojlantirishga imkon berdi. Bolalarning oshxona va kafe xodimlarining ishi haqidagi tasavvurlari kengaydi. Oshpaz va ofitsiant kasblariga qiziqish va hurmat paydo bo'ldi.

27.07.2018 Hammayoqni sho'rva va bo'tqa bizning taomimiz.

Teremok guruhida qizlar va o'g'il bolalar Rossiyada karam sho'rva paydo bo'lish tarixi bilan tanishdilar. Bolalar qadimgi kunlarda rus xalqining sevimli taomlaridan biri karam sho'rva ekanligini bilib oldilar. Ushbu taomning retseptini o'rganib, Ulyana o'zini oshpaz sifatida sinab ko'rdi va o'yinning boshqa ishtirokchilari mahsulot tanlashda yordam berishdi. Bolalar o'qituvchining sabzi yovvoyi o'simlik ekanligi haqidagi hikoyasini katta qiziqish bilan tinglashdi. oq, va kartoshka Amerikadan navigator Kolumb tomonidan olib kelingan. Maktabgacha yoshdagi bolalar juda ko'p yangi va qiziqarli narsalarni o'rganishdi.

18.07.2018 Xizmat darslari

Har bir inson maktabgacha yoshdagi bolalarda chiroyli taqdim etilgan taom va mazali dasturxonga bo'lgan ehtiyojni rivojlantirish muhimligini tushunadi.

"Solnyshko" bitiruvchi guruhi o'quvchilari "Kroxa" guruhining kichik bolalariga xizmat qilish qoidalarini o'rgatishga qaror qilishdi.

Stolni o'rnatish qor-oq dasturxon bilan boshlanadi, so'ngra peçeteler, non qutisi va gulli kichik vaza qo'ying. Plitaning o'ng tomoniga pichoqlar qo'yiladi: birinchi navbatda qoshiq, keyin vilkalar. Plitalar tashqi tomondan to'rtta barmoq bilan, bosh barmog'i esa chetidan olinadi. Stolda tik o‘tirish, tirsaklarni tanaga yaqinlashtirish odat tusiga kiradi.

Qanday chiroyli! Yoqimli ishtaha!

10.07.2018 Yangi menyudan taomlarni tatib ko'rish

1 iyuldan boshlab maktabgacha taʼlim muassasalarida tarbiyalanuvchilarni nazorat qilish va parvarishlash uchun toʻlovlar oshirildi. Shu bilan birga, menyu yanada xilma-xil bo'lib, ota-onalarning ko'plab istaklari inobatga olindi. Ikkinchi nonushta endi kukilar va sharbatni o'z ichiga oladi bolalar dietasi ham yangi sabzavot va mevalar bilan to'ldirildi: pomidor, bodring, banan va nok; apelsin va limon uchinchi kurslarga kiritilgan. Tushlik va peshindan keyin choyga yangi taomlar kiradi: tovuqli palov, köfte bilan sho'rva, tipratikan guruchli mol go'shti, kartoshka bilan qovurilgan go'sht, pomidor sousida tovuq.

2018 yil 10 iyul Bolalar bog'chasida menyudan yangi taomlardan tatib ko'rish bo'lib o'tdi. Va taxminan. Boshliq Rostovtsev L.A. ota-onalarga menyudagi o‘zgarishlar haqida ma’lumot berdi va taqdimotdan so‘ng mehmonlar yangi taomdan tatib ko‘rish imkoniga ega bo‘ldilar.

02.07.2018 Qoshiqni to'g'ri ushlab turishni o'rganish

Va bizda qoshiqlar bor

Bir oz sehrli!
Mana tovoq, mana ovqat

Hech qanday iz qolmadi.

Yoshligidanoq ovqatlanishga to'g'ri munosabatni shakllantirish, oyoqlarni qanday to'g'ri joylashtirish, stolda o'tirganda o'zini tutish, qoshiqni uch barmoq bilan qanday tutish va hokazolarni shakllantirish kerak. Barcha vosita funktsiyalari orasida qo'l barmoqlarining harakatlari alohida ahamiyatga ega, chunki ular bolaning yuqori asabiy faoliyatini rivojlantirishga katta ta'sir ko'rsatadi.

Yosh guruhda, bolaning bolalar bog'chasida bo'lgan birinchi kunlaridan boshlab, o'qituvchilar ovqatni iste'mol qilishga katta e'tibor berishadi, bolalarga qoshiqni to'g'ri ushlab turish va stolga o'tirishni o'rgatadi. Birinchidan, bolalarga qoshiqni qanday qilib to'g'ri ushlab turish kerakligi ko'rsatiladi: tutqichning keng qismidan bir oz pastda, erta bolalik davrida uchta barmoq - bosh barmog'i, indeks va o'rtasi shakllanadi. O'qituvchining ta'kidlashicha, qoshiq og'izga yonma-yon emas, balki toraygan old qismi bilan "suzuvchi qayiq kabi" kiritiladi. Shunday qilib, bola stolda xatti-harakatlarning asosiy qoidalarini o'zlashtiradi.

Biz bolalar bilan "Sog'lom va zararli ovqatlar" mavzusida suhbat o'tkazdik, unda katta guruh bolalari sabzavot, mevalar va turli xil ovqatlarning sog'lig'imizga ta'siri va ahamiyati haqida bolalarga aytib berishni xohlashdi. . Ular bolalarga ularning shifobaxsh xususiyatlari haqida gapirib, sabzavot va mevalar organizm uchun yordamchi ekanligini ta’kidladilar.

Bolalar badanlarini mustahkamlashga va sog'lom ovqat iste'mol qilishga xursand bo'lishdi.

18.06.2018 Yozda ichish rejimi

Ma'lumki, suv hayotning asosidir, inson tanasining 70% suvdan iboratligi bejiz emas. Suv metabolizmning asosiy komponentidir. Har bir tirik mavjudot bunga muhtoj, shuning uchun bola uchun ichimlik rejimini to'g'ri qurish ayniqsa muhimdir. To'g'ri ichish rejimi kichkina odam uchun tananing asosiy funktsiyalarini normallashtirishga yordam beradi.

Bolalar bog'chasi o'quvchilarning kun davomida suv bilan ta'minlanishini ta'minlaydi. Yozda ichish rejimi yurish paytida tashkil etiladi. Suv amalga oshiriladi kichik o'qituvchi tashqarida tegishli idishda va bolalar uchun sopol krujkalarga quyiladi.

13.06.2018 Yozgi menyuda yangi sabzavotlar

Iyun oyidan boshlab bolalar bog'chasi yangi yozgi menyuga o'tdi, bolalar ratsioniga qo'shimcha mahsulotlar kiritildi, ya'ni sharbatlar hajmi oshdi va yangi sabzavotlar paydo bo'ldi (bo'lingan bodring, pomidor Endi o'quvchilar ko'proq vitaminlar olishadi!

6-sonli katta guruh o'qituvchisi Pavlova A.G. Talabalarim bilan birgalikda yangi sabzavotlardan eng oddiy va eng sevimli yoz salatini tayyorlashga qaror qildik. O'qituvchilar nazorati ostida bolalarning o'zlari bodring, pomidor va ko'katlarni maydalab, salat kiyishdi. kungaboqar yog'i. Men o'zim tayyorlagan salat eng mazali va to'yimli bo'lib chiqdi!

04.06.2018 Ovqatlanishdan oldin qo'l gigienasi

Bolalar salomatligiga g'amxo'rlik qilish, ularning jismoniy rivojlanish ularda tozalikka, ozodalikka, tartib-intizomga mehr uyg‘otishdan boshlanadi. "Bolalar bog'chasining eng muhim vazifalaridan biri", deb yozgan N.K. Krupskaya bolalarga ularning salomatligini mustahkamlovchi ko'nikmalarni singdirishdir. Bolalarga yoshligidanoq ovqatdan oldin qo‘l yuvish, alohida tovoqdan ovqatlanish, toza yurish, sochlarini qirqish, kiyimlarini silkitish, xom suv ichmaslik, o‘z vaqtida ovqatlanish, o‘z vaqtida uxlash, ko‘proq bo‘lishga o‘rgatish kerak. toza havo va boshqalar."

3-sonli kichik guruhda o'qituvchi Musakova V.L. olib boradi kundalik ish bolalarda madaniy va gigiyenik ko'nikmalarni rivojlantirish bo'yicha. Shunday qilib, o'yin texnikasi (didaktik o'yinlar, bolalar uchun qo'shiqlar, "Yuvish tozalagich - suvdan qo'rqma", "Erta tongda, kichkina sichqonlar yuviladi.." she'rlari) yordamida bolalar yuvinishni o'rganadilar. Ovqatlanishdan oldin qo'llarini mustaqil ravishda o'z joyiga sochiqni osib qo'ying va ovqatlanayotganda vilkalar pichoqni to'g'ri ishlating, ovqatni asta-sekin oling, yaxshilab chaynang, tinchgina ovqatlaning.

Shunday qilib, gigiena qoidalariga rioya qilish bolalar uchun tabiiy holga aylanadi va gigiena ko'nikmalari yoshga qarab yaxshilanadi.

25.05.2018 Mo''jizaviy to'shak.

Bu nordon karam sho'rva uchun yaxshi
Nordon sabzavotlardan tashqari.

Sabzavot bog'i ochiq havodagi tirik laboratoriyadir. Bu tabiat haqidagi bilimlarning manbai. Bu erda biz o'quvchilarning darslarda olgan bilimlarini kengaytiramiz, chuqurlashtiramiz va mustahkamlaymiz ta'lim faoliyati. Bolalarni xilma-xillik bilan tanishtirish madaniy o'simliklar, ularning xususiyatlari. "Firefly" guruhining bolalari o'qituvchi Vladimirova O.G. otquloqqa qaradi. O'qituvchi bolalarga otquloq bahorgi vitamin etishmasligiga qarshi kurashda tananing asosiy yordamchilaridan biri ekanligini aytdi. Va foydali moddalar miqdori bo'yicha, otquloq o'zining ko'plab yashil hamkasblaridan (maydanoz, arpabodiyon, rhubarb) sezilarli darajada ustundir.
Sorrel B, B1, B2 vitaminlari miqdori bo'yicha sabzavotlar orasida chempion hisoblanadi. Ushbu vitaminlar ovqat hazm qilish organlari uchun zarurdir, xotirani, ko'rishni yaxshilaydi va ko'zning charchoqini kamaytiradi. Yangi otquloqdan karam sho'rva, otquloq bilan muzqaymoq, otquloq bilan to'ldirilgan piroglar tayyorlashadi. Oxir-oqibat ular xulosa qilishdi. Sorrel - shifobaxsh xususiyatlarga ega bo'lgan, inson hayotini samarali qo'llab-quvvatlaydigan va salomatlik keltiradigan sog'lom va mazali mahsulot.
Guruh o'qituvchisi va bolalar otquloqni yig'ishdi, uni yuvdilar va mayin otquloq barglaridan salat tayyorlashga qaror qilishdi. Yoqimli ishtaha!

22.05.2018 "Oh, menga tegmang ... Men sizni olovsiz ham yoqib yuboraman!"

Tabiatga yaqinlik hissini shakllantirish, har bir o‘simlikning go‘zalligini, o‘ziga xosligini ko‘ra bilishga o‘rgatish ta’lim tizimidagi asosiy yo‘nalishlardan biridir.

Bizning bolalar bog'chamiz hududida tabiiy sharoitlar Juda mashhur va keng tarqalgan o'simlik o'sadi - qichitqi o'ti. “Firefly” guruhi o‘quvchilari saytdan qichitqi o‘tlar topib, ularni lupa orqali tekshirishga qaror qilishdi. O'qituvchi Ilyina A.M. qo'lqop kiyishni tavsiya qildi. Bolalar qichitqi o'tini lupa orqali ko'rib chiqib, qichitqi o'tining barglari va poyalarida ko'plab tiqin tuklari borligini aniqladilar. Antonina Mixaylovnaning ta'kidlashicha, qichitqi o'ti juda nozik o'simlikdir, lekin u sizga tegishga imkon bermaydi. U ignadek tuklari bilan kuyib ketadi. Barglarning butun yuzasi yuqoridan pastgacha u bilan qoplangan, ignalar parchalanadi va quruq sharbat bilan yonadi, qichitqi o'ti juda uzoq vaqt davomida gullaydi. Asalarilar uning gulchanglarini yaxshi ko'radilar. Bolalar qichitqi o'ti sog'lom o'simlik ekanligini va ko'plab vitaminlarni o'z ichiga olishini bilib oldilar. Qichitqi o'tlar ajoyib karam sho'rva, tuxum bilan qichitqi pyuresi va bargli salatlar tayyorlash uchun ishlatiladi. Va qichitqi o'ti barglari turli xil foydali tuzlarga boy.

Qishda qichitqi o'tining foydali fazilatlaridan foydalanish uchun odamlar yozda qichitqi o'tlarini yig'ib, quritadilar. O'qituvchi bolalarga ota-onalari bilan birgalikda uyda qichitqi o'tidan taom tayyorlashni taklif qildi.

18.05. 2018 Ota-onalar uchun ko'rgazma "Yana bir bor sog'lom ovqatlanish haqida"

"Kichik mamlakat" guruhi o'qituvchilari Yakimova N.Yu. va Ivanova N.I. Ota-onalar bilan ishlashda sog'lom ovqatlanishni tashkil etish masalalariga katta e'tibor beriladi. Ushbu haftada, 14-18-may kunlari o'qituvchilar barcha uchun tematik ko'rgazma tayyorladilar, unda ular yorqin og'zaki jurnallar va rangli tasvirlangan kitoblarni taqdim etdilar: "Bolalar uchun vitaminli ichimliklar va kokteyllar", "Bahor menyusi", "Yurak uchun sog'lom ovqatlanish" , Quvonch uchun "Pishirish", "Pishiriqlar", "Erkaklar uchun pishirish", "Ayollar uchun pishirish" va boshqalar.Ota-onalar g'ayrat bilan taklif qilingan taomlarni, har kuni uchun retseptlarni yozdilar bayram dasturxoni. Bolalar ovqatlanishi bo'yicha mutaxassislar, dietologlar va kardiologlarning maslahatlari, shubhasiz, yaqin kelajakda o'z xonadonlarini mazali va sog'lom taomlar bilan xursand qilishni xohlaydigan ota-onalar va qiziquvchi buvilarni jalb qildi.

11.05.2018 Nonvoyxonaga sayohat

"Kichik mamlakat va Zvezdochka" maktab tayyorgarlik guruhlari bolalari Cheboksari shahrining mikrorayonimizda kattalar kasblari bilan tanishishni davom ettirmoqda. O'qituvchilar Yakimova N.Yu va Shkridova G.V. Katta yoshdagi maktabgacha yoshdagi bolalarning Jar-Svejar novvoyxonasining novvoylari, sotuvchilari, kassirlari va ofitsiantlari ishi haqidagi bilimlarini aniqladilar va mustahkamladilar. Bolalar va o'qituvchilar kichik novvoyxonaning shinamligi, non mahsulotlarining boy assortimenti va pishiriqlarning go'zalligini ta'kidladilar. Derazadagi yigitlar kruvasanlarga, har xil to'ldirilgan piroglarga, pirojnoe pishiriqlariga, tortlarga qarashdi, kofe mashinasi, sovutgichning ishlashini, qora va yashil choyni pishirish usullarini ko'rishdi. Menga nonvoyxona kafesidagi tozalik, iliq uy muhiti, mijozlarga samimiy xizmat ko‘rsatish, novvoyxonadagi stol va stullarning o‘ziga xos dizayni, xodimlarning yorqin, quvnoq to‘q sariq rangli formasi yoqdi. Bolalar o'z yaqinlarini ushbu shinam muassasaga taklif qilish va kechqurun ota-onalari bilan uyga olib ketish uchun pishirilgan mahsulotlar sotib olish istagini bildirdi.

07.05.2018 Biz stol qo'ydik.

Oziq-ovqat iste'moli bolaning tarbiya tizimida katta ahamiyatga ega. Sog'lom va madaniyatli bo'lib ulg'ayishingizga yordam beradi. "Zvezdochka" guruhi bolalari o'zlarining bilim va ko'nikmalarini odob-axloq qoidalariga qiziqish va xohish bilan ishlatadilar. Yigitlar bo'sh vaqt va qo'shma o'yinda ular "Jadvalni o'rnatish algoritmi" didaktik o'yiniga tayangan holda o'z bilimlaridan foydalanadilar. Maktabgacha yoshdagi bolalar xizmat qilish vaqtida qanday idishlarni, qanday idishlarni iste'mol qilishlarini, ularning maqsadi va stolda joylashganligini bilishadi va nomlashadi. Muhim Bola uchun unga yaqin odamlarning namunasi, oila a'zolari va bolalar bog'chasi o'rtasidagi izchillik mavjud.

12.04.2018 Chaqaloqlar uchun to'g'ri ovqatlanish

Ma'lumki, tanani barcha zarur oziq moddalar (oqsillar, yog'lar, uglevodlar, vitaminlar va mineral tuzlar) va energiya bilan ta'minlaydigan to'g'ri tashkil etilgan ovqatlanishdir. zaruriy shart maktabgacha yoshdagi bolalarning uyg'un o'sishi va rivojlanishi. Bu tananing infektsiyalarga va boshqa noqulay tashqi omillarga chidamliligini oshirishga yordam beradi.

Shu munosabat bilan doktor Aibolit “Kapelka” katta guruhi talabalariga tashrif buyurdi. U o'zi bilan butun bir savat oziq-ovqat olib keldi va bolalarga sog'lom va zararli ovqatlar haqida gapirib berdi. Suhbat davomida yigitlar go'sht, sut, tvorog, sabzavot, mevalarni iste'mol qilish juda foydali ekanligini, ammo un, shirinliklar, sendvichlar, chipslar tanamizga hech qanday foyda keltirmasligini bilib oldilar. Qizlar va o'g'il bolalar "Ajoyib sumka" va "Ovqatli - yeyilmaydigan" o'yinlarini o'ynashni yoqtirdilar. Bolalar doktor Aibolit bilan uchrashishdan xursand bo'lishdi va uni yana tashrif buyurishga taklif qilishga va'da berishdi.